【大分県】温泉だけじゃない！別府の絶品グルメ

ご当地グルメ「別府冷麺」が食べれるお店は市内にいくつかありますが、特に人気なのが、こちらの「六盛」さん。

『ぐにゅっ』とした独特な食感の麺が特徴の別府冷麺ですが、「六盛」さんの麺は、 この弾力が程よくて、初めて別府冷麺を食べる方には食べやすくちょうど良い食感です。

ひんやり冷たいスープはあっさりしているけど、キムチが入っているので旨味も辛さもちょうど良くなります♪

ビーフジャーキーのような、やや硬めのさんのチャーシューも独特で病みつきになる美味しさ！！

チャーシューの旨味もスープに溶け込んで、飲み干したくなるほど美味しい一杯です☆

【手延べ冷麺専門店 六盛】
住所：大分県別府市松原町7-17
電話番号：0977-22-0445

もくもくと湯気が上がる景色と硫黄の独特な香りが漂います！！

この匂いに慣れるまでは少し時間がかかりますが、これも温泉地ならではの良さ♪

こちらは、人気メニューの1つの「地獄蒸したまごサンドイッチ」。

温泉の蒸気で茹でられた卵を贅沢に使って作られた、ボリューミーなサンドイッチ☆

耳が香ばしい柔らか食パンに、溢れんばかりにサンドされた卵サラダ♪

お口いっぱいに広がる卵の香りと、キュウリのシャキシャキ感が絶妙な美味しさ♡

奥に見えるのは、大分名物の「とり天」。

揚げたてサックサクのとり天は衣が薄くてジューシー♡

あまりの美味しに、ぱくぱく食べる手が止まらなくなります！！

こちらは、一番人気メニューの「元祖地獄蒸しプリン」。

「つるん」とした口当たりで、お口の中でなめらかに溶けていきます◎

たまごの甘さといい、カラメルのほろ苦さといい、子供から大人まで好かれる味☆

カラメルソースがたっぷりで、一度食べるとハマる美味しさです♡

【岡本屋売店】
住所：大分県別府市明礬4
電話番号：0977-66-3228

大分県にあるラーメン屋さんの中でも、筆者が特にオススメしたいラーメンが、こちら☆

鶏ガラベースのスープから、ふわっと香る鰹節◎

歯切れの良いストレート麺と、ザクザク食感のシナチク。

やや分厚めのチャーシューが、とろとろ柔らかくてとっても美味しい♡

ほんのり柚子が効いていて、香りにも癒される一杯です♪

【ふらり】
住所：大分県別府市北鉄輪6組
電話番号：0977-75-9087

いかがでしたか？？
今回は、大分県別府市の絶品グルメをご紹介しました☆
道中の眺めも、おんせん県ならではの絶景が味わえます！
この冬は是非、別府の美味しいグルメと温泉で、身も心もほっこり癒されに行きませんか？？