川西でもちもち石窯ピザを♪元肉バル店長が腕をふるう「ピザ グルーヴ 」

市役所から歩いてすぐのおしゃれな店舗。川西ではちょっと珍しい、石窯で焼いたピザが食べられるとあって、2年前のオープン以来人気のお店です。

店内にはテーブル席が1つ、カウンターが6席。1人でも入りやすい雰囲気です

私たちが来店したときは満席だったので、誰もいない外のテラス席に座りました。お店の奥さまは「寒いでしょうから、少しお待ちになりませんか？」と心配そうでしたが、注射でご機嫌ななめの娘がいた私にとっては、むしろありがたかったです。それに冬とはいえ快晴だったので、ちょうど南側の入口から降りそそぐ日光がとても温かく、気持ちがいいぐらい。奥さまが「これでちょっとはマシかも」と急いで持ってきてくださったダイソンのヒーターも予想以上のパワーだし☆

テラス席にはひざ掛けも常備されていて、いたれりつくせりの心遣い

さて、娘も落ち着いてきたし、オーダーを決めなきゃ、とメニューを見るとどれも本当に美味しそう！迷う～・・・。でも、初めてのお店では、定番ものを選んでしまう傾向にある私。トマト・モッツァレッラ・バジルの「マルゲリータ（780円・税別）」にプラス100円でついてくるドリンクとサラダを頼みました。

運ばれてきたのは焼き立てホカホカのピザ♪もっちりとした生地にどこまでも伸びるチーズを口いっぱい、アンパンマンみたいなほっぺになりながら夢中で食べてしまいました！セットのサラダとピンクグレープフルーツジュースもプラス100円とは思えないサイズ☆

ガッツリ系が好きな夫はトマト・ハム・卵・モッツァレッラの「ビスマルク（980円・税別）」をオーダー。ピザ生地は小麦粉・エキストラバージンオリーブオイル・酵母・塩・水のみで作られていて、味わいがやさしくどんどん食べ進められます。24㎝のピザ2枚はあっという間になくなってしまいました。

メニューで魅かれた「ボロネーゼ」も期待を裏切らない美味しさでした。「水を使用せず1日かけて煮込んだマスターこだわりのミートソースと、もちもち生パスタの相性は抜群！」と書かれていた通り、野菜とお肉のうまみがギュッと凝縮されている深い味♪生パスタの弾力と相まって食べごたえ十分です。夫は何度も「肉の味がすごい！」とつぶやいていました。

ピザ グルーヴさんは川西市出身のマスターが奥さまときりもりされています。マスターは南国風のキリッとしたイケメン、奥さまは気配り上手で口調もかわいい♪お2人のやさしい人柄もあって、お店はとても心地よい雰囲気。さらにこだわりのピザはもちろん、元肉バル店長だったマスター自慢の肉メニューもおススメです。看板には飲み放題付きのコースも紹介されいて「今度、後輩と来よおっと」と夫がウキウキしていました。私は置いて行くんかーい。。。