【大阪】スタミナつきます!台湾まぜそば♪国税局ブギー谷町「つけ麺 雀」

<大阪発>大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩2分。大阪国税局・東税務署のすぐ近くに、辛つけ麺の美味しいラーメン屋さんを見つけました。「つけ麺 雀 天満橋店」を紹介します。
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この記事の目次

【つけ麺 雀】

「つけ麺 雀」の幟(のぼり)がはためいております。つけ麺食べたいなぁ~と思い足を止めました。
台湾まぜそばもあるんですね。”お召し上がり方”まで書いてあります。悩みますね。とりあえず中へ。
つけ麺、辛つけ麺、塩つけ麺とありました。ますます悩みます。

友達が、雀の辛つけ麺は「うま辛い」を基本に辛さを追求した、と聞いたそうです。

あ、「辛み」の説明書きが壁に。”味噌をベースに数種類の唐辛子とラー油、エビなどをブレンドし、「雀辛味噌」を作り上げ、豚骨魚介のスープに加える事で「旨み」が徐々に「辛み」になります”と、書いてありました。

気になる「国税局ブギー」。

だけど、るなるなが気になったのは、「国税局ブギー」。

つけ麺の気分だったのに、このネーミングに負けてしまいました。国税局の前にお店があるから「国税局ブギー」かな?ストレートすぎる(笑)。 ということは、ここでしか食べれないということ…? ということで、「国税局ブギー」の食券を購入。
味玉ミニ飯付き 国税局ブギー ¥1,020(税込)。
台湾まぜそばですね。麺の量が無料で並盛、中盛、大盛にできるので、中盛を注文しました。

見るからにスタミナがありそうです。そして、”召し上がり方”に書いてあったように、たっぷりの魚粉と濃厚な肉味噌と生玉子をまぜまぜしました。
ツルツルでコシのある太麺、なんて食べ応えがあるんでしょう。麺にしっかり具が絡んで美味しいです。この味玉もたまりません。ガッツリ系で良いです。

なんだかとっても元気になった気がします。うぉお~、午後から仕事、頑張るぞ~!
つけ麺 雀 天満橋店 (ツケメン スズメ)
天満橋駅から140m / 大阪府大阪市中央区谷町1-3-19
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年10月20日

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