【1日限定】創業120年超の老舗『文本酒造』と味わう一夜限りの饗宴|「和食 むさし野」で楽しむ日本酒ディナーイベント

2026年1月23日(金)、『サンシャインシティプリンスホテル』のレストラン「和食 むさし野」では、高知県の老舗酒蔵『文本(ふみもと)酒造』との1日限定のコラボレーションイベントを開催。旬の食材を使用した全7品の特別会席コースと、全6種の日本酒とのマリアージュを堪能できます。当日は、文本酒造代表 岡山裕成氏がゲストスピーカーとして登壇。“知る楽しさ”にも出会える、お酒好きのための大人のディナーです。

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提供:サンシャインシティプリンスホテル
この記事の目次

『文本酒造』とのコラボレーション「“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.」

サンシャインシティプリンスホテル
池袋の高層ホテル『サンシャインシティプリンスホテル』のレストラン「和食 むさし野」では、2026年1月23日(金)の1日限定で、高知県の老舗酒蔵『文本(ふみもと)酒造』(※1)とのコラボレーションイベント「“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.」を開催します(※2)。

旬の素材で仕立てる特別会席コースとともに、料理に寄り添う文本酒造の日本酒を楽しめる、一夜限りの特別なディナーです。

※1:創業1903年
※1:“文元酒造 公式HP”参照
※2:“サンシャインシティプリンスホテル 公式HP”参照

※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

予約制&30名限定!静かに味わう大人の日本酒ディナー

本イベントは、予約制、30名限定で開催される(※)、落ち着いた雰囲気の中で日本酒と料理をじっくり味わえる特別なディナー。

ひと皿ごとに日本酒を重ねる体験は、自分へのご褒美としてはもちろん、日本酒好きのパートナーとのディナーや、夫婦の記念日など、大切な日を静かに祝いたい夜にもおすすめです。

“サンシャインシティプリンスホテル 公式HP”参照

創業120年超!四万十の老舗『文本酒造』との一夜限りの饗宴

サンシャインシティプリンスホテルが展開する、“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.は、日本各地の酒蔵を招き、料理と日本酒の奥深い魅力を伝える定期イベントです(※1)。

第3弾となる本イベントは、1903年創業(※2)、四万十川のほとりで酒造りを続ける文本酒造を迎えた一夜限りの特別企画。四万十川の伏流水と、地域特産のブランド米「仁井田米」を用い、伝統を大切にしながらも現代的な感性で磨き上げた日本酒がそろっています。

※1:“株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド PRTIMES公式情報”参照
※2:“文元酒造 公式HP”参照

料理長 齊木孝則氏が手がける!季節感あふれる全7品の特別会席コース

サンシャインシティプリンスホテル

※画像はイメージです。

サンシャインシティプリンスホテル

▲ 料理長 齊木孝則氏

本イベントで楽しめるのは、全7品で構成される特別会席コース(※)。和食 むさし野の料理長 齊木孝則氏が自ら選りすぐった旬の食材を使用し、素材本来の味わいをていねいに引き出した料理からデザートまでを提供します。

日本酒との相性まで計算されたひと皿ひと皿が、季節の移ろいを感じさせながら、食事の時間をより奥行きのある、印象深いひとときへと導きます。

“サンシャインシティプリンスホテル 公式HP”参照

個性豊かな全6種の日本酒と料理が響き合うマリアージュ

サンシャインシティプリンスホテル

※画像はイメージです。

特別会席にあわせて提供されるのは、文本酒造が手がける個性豊かな全6種の日本酒(※)。それぞれの酒が持つ香りや味わいに寄り添うよう料理が構成されており、合わせることによって日本酒の魅力をより深く感じられます。

料理と酒が互いを引き立て合うことで生まれる奥行きのあるマリアージュは、日本酒好き同士の食事や、落ち着いた雰囲気で過ごしたい大人のディナーにもふさわしい体験です。

“株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド PRTIMES公式情報”参照

造り手の声に触れる特別な時間|『文本酒造』代表 岡山裕成氏による日本酒解説

イベント当日は、文本酒造の代表取締役社長 岡山裕成氏がゲストスピーカーとして登壇(※)。酒造りへのこだわりや、日本酒の楽しみ方、四万十の風土についてなど、造り手ならではの視点で語ります。

背景を知ることで、1杯の日本酒がより深く、印象的な存在へと変わる時間です。

“サンシャインシティプリンスホテル 公式HP”参照

本格和食を五感で味わう和食レストラン『和食 むさし野』

サンシャインシティプリンスホテル
サンシャインシティプリンスホテル
会場となる和食 むさし野は、サンシャインシティプリンスホテルB1のホテル内レストランです。和の趣に洗練さを添えた和モダンの落ち着いた空間で、本格的な和食を楽しめます。

料理の香りや盛り付け、器使いまで五感で楽しめる和の設えが、特別なディナーの時間を演出。ホテルレストランならではのホスピタリティあふれるサービスとともに、ゆったりと日本酒と料理に向き合えます。

【限定30名】「“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.」の基本情報

【イベントの基本情報】(※)
イベント名“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.
開催日2026年1月23日(金)
開催時間18:30~20:30
※18:00より受付開始
料金1名28,250円(税サ込)
開催場所ホテルB1「和食 むさし野」
定員30名
※予約制
内容・特別会席コースと料理に合わせた日本酒の提供
・文本酒造株式会社 代表取締役社長 岡山裕成氏による、各日本酒の説明
web予約公式予約ページはこちら
電話予約03₋5954₋2257(受付時間:10:30~18:00)
“株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド PRTIMES公式情報”参照

「“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.」で日本酒の奥深さに出会う特別な夜

2026年1月23日(金)に開催される、“酒感楽飯” Savor the moment, Sense the sake.は、サンシャインシティプリンスホテルが贈る、日本酒好きのための一夜限りのレストランコラボレーションイベント(※)。

和食 むさし野の特別会席、文本酒造の各日本酒、造り手のトークまでを一度に楽しめる、お酒好きをうならせる内容です。

予約制、限定30名のため(※)、気になる方は早めの予約がおすすめ。日本酒の奥深さに触れる、記憶に残る大人の夜をぜひ体験してみてください。

“サンシャインシティプリンスホテル 公式HP”参照
サンシャインシティプリンスホテル
池袋・巣鴨・駒込/ホテル
サンシャインシティプリンスホテル 1枚目
サンシャインシティプリンスホテル 2枚目
サンシャインシティプリンスホテル 3枚目
★★★★★
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4.27
25件
85件
住所
〒170-0013 豊島区東池袋3-1-5
アクセス
東京メトロ有楽町線 東池袋駅から427m 都電荒川線 東池袋四丁目駅から488m 西武池袋線 池袋駅から604m
羽田空港から首都高速道路で29km。首都高速5号線東池袋ランプと直結。
宿泊時間
15:00(IN) ~ 11:00(OUT)
🏨プリンスホテルサンシャインシティ【中国料理古稀殿】⭐️お料理が美味しいで定評のある『プリンスホテル』で、中華料理を‼️⭐️海老の焼きそば、小籠包、ジャジャ麺、ちまきを2人でシェア😋✨⭐️美味しく頂きました❣️***
真夏の風物詩といえば、花火に海水浴、そして怪談!ですよね?👻先日、サンシャインシティプリンスホテルで行われた「怪談講談会」へ参加してきました。ホテルイベントにしてはなんとも珍しい怪談噺、ですが、これは池袋からほど近い雑司ヶ谷霊園に文豪作家・小泉八雲氏が眠っていることにちなんだものなのだとか。この日の題目は『雪女』と『四谷怪談(お岩さん誕生篇)』の二本立て。怪談がちょっぴり苦手な友人と、「どれくらい怖いんだろうね?」と心配しつつも初めての講談体験に興味津々。ホテルに到着すると、まずは怪談講談会とセットで申し込んでいた『Chef'sPalette』のメロン&マンゴースイーツブュッフェでひとまずの恐怖心を和らげます🍈🥭✨ビタミンカラーのキュートなスイーツがどれも美味しくて、一瞬講談のことを忘れそうになる始末(笑)。とくに1時間限定で提供されている、メロンクリームとフランボワーズクリームのアイスケーキがひんやり甘酸っぱくて最高でした!😍❤️ひと通り近況報告に花を咲かせた後は、いよいよ和食『むさし野』で講談タイム。この日の講談師は田辺銀治さん。アイスブレイクもそこそこに田辺さんが『雪女』を語り始めると、あら不思議!脳裏に広がる映像が吹雪の銀世界へと変わっていくのです。終始臨場感のある語りで『四谷怪談』まで語り終えた頃には、今自分たちがどこにいるのか、ちょっと分からなくなるような感覚に。帰り道も「あのクライマックスはさすがにぶるっときた」「講談師さんが何役分も声色を変えて話すから顔まで違って見える」などと興奮冷めやらず。感想をシェアしながらも、初めての講談体験に二人、大満足で帰路につきました。伝統芸能ってちょっとハードルが高いイメージでしたが、こうした気軽に体験できるイベントが用意されていると踏み出しやすくていいですね👏✨サンシャインシティプリンスホテル周辺には文豪ゆかりの地もちらほらあるとのことで、今後もこうしたイベントが開催されることに期待しています♡

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