西新宿に外国人観光客をターゲットにしたホテル「THE KNOT TOKYO Shinjuku(ザ ノット トーキョー 新宿)」がOpenしてわんさかと海外のお客様が宿泊。そのラウンジに本格的なベーカリーが進出!
並ぶパンは常時約50種類。キョロキョロ迷っていると周りから聞こえるのは外国語ばかり。海外の方から支持されるホテル故ですね。海外旅行さながら♪
まるでお花が咲いたみたい♡ブールに切り込みを入れ、玉子やハム、チーズなどいろいろな具材を入れて焼き上げたパン。1つでお腹も目も大満足!その日ごとにラインナップは異なるそうなので見つけたら是非試してみて。
コロン♪まん丸のパン。こちらはクリームパン。トングで取る時にズッシリと重さを感じました。カスタードクリームたっぷりの、予感♡コロコロ転がるキレイな球体なので、バットにのせる際は細心の注意を払ってそーっと!
予想通りぎっしりカスタード♡ブリオッシュ生地はしっとりときめ細かく、見た目に反して大人味。このブリオッシュ様々なフレーバーがあるみたい。気に入ったので色々試したな♪それにしても、ドラエモンの鈴に見えるのはのりぴょだけ!?
そして「サンドイッチディレクター」なるサンドイッチのプロがいるんだって!次はサンドイッチにTryしてみたいな♪