コナモノだけじゃない!実は大阪は"スパイスカレー激戦区"☆
大阪と言えば、お好み焼きやタコ焼など「コナモノ」が人気♡でも近年、大阪ではスパイスカレーが大ブームなんです!今回は有名店の1つ、「ヤタラスパイス」をご紹介します。
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この記事の目次
JR・大阪メトロ「大正駅」から歩いてすぐの細い路地…。油断すると見落としてしまいそうですが、大丈夫!(笑)スパイシーな香りがお店に導いてくれます♪
階段を上がるとカウンター7席とテーブル席が1席。店内のカウンターは可愛い色のモザイク柄で、女性も入りやすい雰囲気です◎
「ヤタラスパイス」のメニューで筆者が選んだのが「ダルバート」。ダル(豆のスープ)とバート(ご飯)を中心に、副菜が付いたネパールの定食です。
この日のカレーはチキン、合鴨、スペアリブの3種類♪この中から2つを選びます。筆者はチキンと合鴨を頂きましたが、どちらも深みある味とお肉の旨味がたまりません♡汗をかきつつ美味しく完食!
写真中央の白っぽいスープが"ダル"です。レンズ豆を煮込んで作られており、優しい味わい♡
カレーがスパイシー!と感じた時は、ダルを混ぜて調節できます◎
カレーがスパイシー!と感じた時は、ダルを混ぜて調節できます◎
ほうれん草や豆など親しみある食材が使われています♪カレーと混ぜ合わせても、味わいに変化があり楽しいですね。
細長くパラパラとした食感のバスティマライスはカレーと相性バッチリ♡
豆のせんべい"パパド"が添えられ、食感のアクセントになります♪
豆のせんべい"パパド"が添えられ、食感のアクセントになります♪
いかがでしたか?輝く銀色のトレーに盛り付けてあり、SNS映えもします♡
大阪にお越しの際はスパイスカレーを是非、食べて下さいね♪
大阪にお越しの際はスパイスカレーを是非、食べて下さいね♪
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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