更新日：2023年03月15日

【地元民がおすすめ】本当にうまい札幌の味噌ラーメンはここ！10選

札幌へ来たら押さえておきたいご当地グルメの「味噌ラーメン」。お店がありすぎて「どこへ行けばいいのかわからない…。」「どこが有名店なんだろう…？」そんな方に、札幌の地元民がおすすめする本当においしい「味噌ラーメン」を10店に厳選してお届けします！

この記事の目次

1. 札幌味噌ラーメンの有名店、大行列必須！「麺屋彩未」
2. 札幌で女性にも人気の味噌ラーメン♡「狼スープ」
3. 札幌で大人気の味噌ラーメン！行列覚悟の「すみれ中の島本店」
4. 札幌食べ歩きの〆に。濃厚スープの味噌ラーメン「麺屋雪風すすきの本店」
5. 札幌にある個性派味噌ラーメン！レバー味？ホタテ味？「雨は、やさしく NO,2」
6. 札幌の名店、豪火で仕上げた極みの味噌ラーメンを「札幌炎神」
7. 札幌味噌ラーメンで食べたい！味噌バターコーン味は「にとりのけやき」
8. 札幌駅で本場の味！北海道産・自家製の味噌ラーメン「一粒庵」
9. 札幌でこってり味噌ラーメンを求めてるなら！リピーター続出の「白樺山荘」
10. ちぢれ札幌麺でいただく極上味噌ラーメン「ほっぺ家」
外したくないならここの札幌味噌ラーメンをチェック！

1. 札幌味噌ラーメンの有名店、大行列必須！「麺屋彩未」

まずは札幌で味噌ラーメンを食べるなら、言わずと知れた人気店「麺屋彩未（さいみ）」。
連日長蛇の列ができる「麺屋彩未」の味噌ラーメンは中太縮れ麺で、味噌のマイルドな味のスープによく絡み合います。
トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ、生姜と至ってシンプル。生姜がアクセントとなり、アッサリとしつつも味わい深い味噌ラーメンです。

スープは最後のひと口まで飲み干したくなる絶品です！
ぜひ、長蛇の列の先に待っている札幌で大人気の味噌ラーメンを食べてみてください♪

「麺屋彩未」の基本情報

【営業時間】11:00～15:15・17:00～19:30 ※火・水昼営業のみ
【アクセス】札幌市営地下鉄東豊線美園駅から徒歩約4分

人気

ラーメン

麺屋彩未（さいみ）

北海道豊平区

★★★★★

4.21

5件

7件

¥1,000~

月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

札幌名物の味噌ラーメンを食べるならここ。行列が絶えない人気ラーメン店

利用シーン

ランチディナーリーズナブルひとり秋冬ひとりランチ

住所

北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

アクセス

市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩約7分美園駅から327m

営業時間

[火・水] 11:00～15:15 [木～日] 11:00～15:15 17:00～19:30 日曜営業

ユーザーのレビュー

北海道100投稿

mocomoco_maepon

今日のお昼は麺屋彩未さんで、味噌らーめん🍜初めての来店でしたが美味しくいただきました。うまうま😋

並ぶのは嫌いだから諦めてたけど、今日は開店前の行列が割りと少なかったので思いきって行きました。待ち時間なしで座れる最後の一人でした。有名な味噌ラーメンを注文。味噌スープはちょうどいい濃さで、生姜を溶かして味変するとさっぱりしました。シャキシャキのモヤシ、ネギ、チャーシュー、どれも美味しいです。並ぶ理由は納得できました。スープもほぼ全部飲んじゃいました。

投稿日:2020年4月23日

2. 札幌で女性にも人気の味噌ラーメン♡「狼スープ」

続いてご紹介する札幌でおすすめの味噌ラーメンは、「狼スープ」。
「狼スープ」の味噌ラーメンは、少し塩っけのある味噌を使用しており、隠し味の生姜が効いて後味サッパリ♪
西山製麺の麺を使用しており、ほかの味噌ラーメンと比べると少し細麺であることが特徴的です。
スープの中に入っているひき肉が食感のアクセントになって、サッパリとしながらも食べごたえは抜群の人気味噌ラーメンです◎

「狼スープ」の基本情報

【営業時間】11:00～15:00・17:00～19:30
【アクセス】市営地下鉄南北線中島公園駅から徒歩約5分

人気

ラーメン

狼スープ（オオカミスープ）

北海道すすきの

★★★★★

4.07

1件

¥1,000~

火曜、水曜　※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にHPにてご確認ください。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

こだわりのスープが魅力的な開店前から行列ができる味噌ラーメン専門店

味噌ラーメン激戦区札幌でも珍しい味噌ラーメン専門店。ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜を使用したこだわりの「狼スープ」はとても濃厚です。開店前から行列ができることもあるそうで、スムーズな入店を求める方は開店前に行くことをおすすめします。

利用シーン

ランチディナー穴場リーズナブル穴場ランチ

住所

北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1

アクセス

市営地下鉄南北線中島公園駅から徒歩約5分中島公園駅から306m

営業時間

[月] 11:00～15:00 [木金土日] 11:00～15:00 17:00～19:00 ※スープ無くなり次第終了 ※休業日、早仕舞い等の詳細情報は公式ブログをご参照ください。HPから確認できます日曜営業

ユーザーのレビュー

Chige

札幌市中島公園近くにある狼スープさん。メニューは、味噌ラーメンだけ٩(ᐛ)وとても美味しい✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

投稿日:2019年6月1日

3. 札幌で大人気の味噌ラーメン！行列覚悟の「すみれ中の島本店」

1度は聞いたことがあるだろう、札幌で有名な札幌ラーメン「すみれ中の島本店」。
観光の雑誌などにも取り上げられるほどの有名店で、コシの強いちぢれ麺が特徴的な味噌ラーメンです♪

あっつ熱のスープにはラードが張って、とてもコク深い味わい！にんにくがアクセントになっていて、結構食べごたえがあります。味噌ラーメンと一緒にサイドメニューのチャーハンもおすすめです◎

「すみれ中の島本店」の基本情報

【営業時間】11:00～21:00
【アクセス】地下鉄南北線中の島駅から徒歩約5分

人気

ラーメン

すみれ中の島本店

北海道豊平区

★★★★★

4.10

0件

年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

札幌味噌ラーメンの元祖、ニンニクの香りが食欲そそるスパイシーな濃厚味噌ラーメン店

札幌ラーメンのイメージを全国に定着させた「純連」（すみれ）の創業者の三男が開店した「すみれ　中の島本店」。中華鍋で挽肉やもやし、玉ねぎをニンニクを効かせて炒めた具材は濃厚な味噌スープと相性がよく中太の縮れ麺によく絡みます。お供に、錦糸卵がふんだんに乗った「おにめし」は、三升漬をのせると、醤油と唐辛子の辛味で食欲が刺激されます。

利用シーン

おしゃれ穴場夏冬

住所

北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28

アクセス

地下鉄南北線中の島より徒歩10分中の島駅から574m

営業時間

[月〜金] 11:00〜15:00、16:00〜21:00（4〜10月） 11:00〜15:00、16:00〜20:00（11〜3月） [土日祝] 11:00〜21:00（4〜10月） 11:00〜20:00（11〜3月）日曜営業

4. 札幌食べ歩きの〆に。濃厚スープの味噌ラーメン「麺屋雪風すすきの本店」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、白ネギが山盛りになっている「麺屋雪風すすきの本店」。
スープは3豚骨、鶏白湯、煮干し、鰹節からダシを取り、3種類の味噌で作ったこだわりっぷり♪
仕上げは焦がし油で香り高いスープになっております◎
中太麺が濃厚スープによく絡み、食べごたえは抜群！
深夜まで営業しているので、〆の味噌ラーメンにもぴったりですよ♡

「麺屋雪風すすきの本店」の基本情報

【営業時間】18:00～翌3:00 ※日曜のみ翌0:00まで。
【アクセス】地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分

人気

餃子ラーメン

麺屋雪風すすきの店（めんやゆきかぜ）

北海道すすきの

★★★★★

4.11

0件

4件

¥2,000~

日曜日（祝日の場合は翌日）

【深夜営業あり】味噌も塩もどちらも楽しめる繁華街のはずれにあるラーメン店

利用シーン

ディナーリーズナブル秋

住所

北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分東本願寺前駅から277m

営業時間

月~日曜 18~27時 L.O27:30

5. 札幌にある個性派味噌ラーメン！レバー味？ホタテ味？「雨は、やさしく NO,2」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、「雨は、やさしく NO,2」です。
とても個性的な店名ですが、ラーメンもインパクト抜群の逸品ばかり！
なかでも筆者のおすすめは「帆立ペーストの鶏白湯」で仕上げた味噌ラーメン♡
香り豊かなホタテ、まろやかな鶏白湯、味噌が絶妙にマッチして新感覚の味噌ラーメンになってます♪

北海道ならではの味噌ラーメンをぜひいただいてみてください！

「雨は、やさしく NO,2」の基本情報

【営業時間】11:00～15:00・18:00～20:20
【アクセス】札幌駅北口から徒歩約10分

人気

ラーメンつけ麺

雨は、やさしく NO,2

北海道札幌駅周辺

★★★★★

4.03

0件

3件

¥1,000~

月曜日（祝日の場合は翌日休み）その他不定休あり

利用シーン

ランチディナーリーズナブル

住所

北海道札幌市東区北七条東3-1-1

アクセス

JR札幌駅北口から徒歩10分北１３条東駅から695m

営業時間

[火水木] 11:00-14:45(L.O) [金土日祝] 11:00-14:45/18:00-19:45(L.O) 日曜営業

6. 札幌の名店、豪火で仕上げた極みの味噌ラーメンを「札幌炎神」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「札幌炎神」。
「炎神」でぜひ食べていただきたいのが「炎の味噌ラーメン」！
バーナーを使い、味噌を炙って仕上げる名物の味噌ラーメンです♡
ちぢれ麺が焦がしの香りが良いアクセントとなるスープによく絡み、さっぱりとおいしくいただけます。

「札幌炎神」の基本情報

【営業時間】月～金曜日11：00 ～ 16：00・17：00 ～ 23：00/土・日・祝日11：00 ～ 23：00
【アクセス】地下鉄大通駅、すすきの駅から徒歩約3分

7. 札幌味噌ラーメンで食べたい！味噌バターコーン味は「にとりのけやき」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「にとりのけやき」。
「にとりのけやき」の味噌ラーメンは、数種類の味噌をブレンドして作ったアツアツのスープ！
少し固めに茹で上げた細目のちぢれ麺を使っているのが特徴的です◎
そこへコク深いバターを溶かし、コーンをトッピング♪
濃厚な味噌ラーメンを求めている方におすすめのお店です！

「にとりのけやき」の基本情報

【営業時間】月～土・10:30～翌4:00/日・祝・10:30～翌3:00
【アクセス】地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分

人気

ラーメン

けやきすすきの本店（欅）

北海道すすきの

★★★★★

4.12

1件

4件

¥1,000~

無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

【深夜営業あり】すすきので絶大な人気を誇る味噌ラーメン専門店

利用シーン

ランチドライブリーズナブルひとり冬ひとりランチ

住所

北海道札幌市中央区南六条西3 睦ビル 1F

アクセス

市営地下鉄南北線すすきの駅3番出口から徒歩約5分市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅7番出口から徒歩約5分豊水すすきの駅から198m

営業時間

[月～土] 10:30～翌2:45(L.O.) [日・祝] 10:30～翌1:45(L.O.) 日曜営業

ユーザーのレビュー

北海道100投稿

mocomoco_maepon

約1年ぶりにけやき本店。味噌ラーメンが美味しい😋

投稿日:2023年5月17日

8. 札幌駅で本場の味！北海道産・自家製の味噌ラーメン「一粒庵」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、北海道産の食材にこだわった味噌ラーメンがいただける「一粒庵」。
「元気のでる味噌ラーメン」は、北海道産の味噌、北海道産の小麦から作った麺、北海道産の豚ロースを使用したチャーシューと北のめぐみがたっぷりつまっています◎
コシのある麺と、旨味たっぷりで少し酸味の効いたスープが特徴的な「一粒庵」の味噌ラーメン。
とても絶妙なバランスで、最後の1滴まで飲み干したくなる絶品です♡

「一粒庵」の基本情報

【営業時間】11:30～15:00・17:00～21:00
【アクセス】JR札幌駅南口から徒歩約2分

人気

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餃子薬膳ラーメン

ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）

北海道札幌駅周辺

★★★★★

4.09

1件

¥1,000~

年末年始は休業。毎週月曜・火曜の【夜】は定休。

ボリューミーな自家製麺で腹を満たす、行列ができる人気味噌ラーメン店

利用シーン

ランチディナーデートおしゃれ穴場リーズナブルテイクアウトデリバリーひとりランチデート穴場ランチひとりランチディナーデート

住所

北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル B1F

アクセス

天気が悪くても楽々アクセス！【ホクレンビル】は地下鉄東豊線さっぽろ駅の真上。＊地下通路から＊【23番出口】のご来店が便利。エレベータ使用でバリアフリーでアクセスできます。＊ただしエレベータは隣接の北農ビルの設備なので、祝日と日曜はビルが閉館しており通行できません。その日は、一度地上まで登り、２0ｍ北隣りの【ホクレンビル地下飲食街・パールタウン】への階段を降りて来てください。＊JR札幌駅南口を出て路上を東へ徒歩２分。＊地上の目印は東急百貨店さん。入り口より50ｍくらい東へ進む。＊当店はレンガ色のホクレンビルの地下１階です。＊少しわかりにくいですが【ホクレンビル地下飲食街】入り口は、ビルの1階のロビーからは通行できません。路上の交差点に面して、地下への出入り口があり、当店のノボリがあります。＊ビックカメラさんの東側出入り口の斜め向かいです。★LINE＠はじめました★お得なクーポン配信します♪詳しくは下記IDの登録をお願いします！ID：＠upy2391z さっぽろ駅（札幌市営）から310m

営業時間

12月の営業ご案内：27,28,29 月・火：(昼のみ営業) 【昼】11:00-15:30(L.O.15:00) 水木金：(昼＆夜営業) 【昼】11:00-15:30(L.O.15:00) 【夜】17:00-20:00(売切れまで）土日祝：11-20時(通し営業）＊一日限定200食（売切れ御免）＊年末年始：12/31, 1/1,2,3は休業日。日曜営業

ユーザーのレビュー

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もんちゃん

札幌のホクレンビルB１階の一粒庵です。先に食券を買って並ぶタイプです。味噌ラーメン並とても美味しかったです。

投稿日:2019年9月19日

9. 札幌でこってり味噌ラーメンを求めてるなら！リピーター続出の「白樺山荘」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「白樺山荘」です。
こってり系ラーメンファンは必見の「白樺山荘」！
白糀味噌と白味噌をブレンドして、そこへオイスターソースやにんにくを加えて濃厚なコク深いスープに。
飲めば飲むほどおいしさが口に広がり、リピーターが続出なんだそう♪
パンチある濃厚味噌ラーメンが食べたい方はぜひ「白樺山荘」へ！