更新日：2023年03月15日

【地元民がおすすめ】本当にうまい札幌の味噌ラーメンはここ！10選

札幌へ来たら押さえておきたいご当地グルメの「味噌ラーメン」。お店がありすぎて「どこへ行けばいいのかわからない…。」「どこが有名店なんだろう…？」そんな方に、札幌の地元民がおすすめする本当においしい「味噌ラーメン」を10店に厳選してお届けします！

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この記事の目次

1. 札幌味噌ラーメンの有名店、大行列必須！「麺屋彩未」
2. 札幌で女性にも人気の味噌ラーメン♡「狼スープ」
3. 札幌で大人気の味噌ラーメン！行列覚悟の「すみれ中の島本店」
4. 札幌食べ歩きの〆に。濃厚スープの味噌ラーメン「麺屋雪風すすきの本店」
5. 札幌にある個性派味噌ラーメン！レバー味？ホタテ味？「雨は、やさしく NO,2」
6. 札幌の名店、豪火で仕上げた極みの味噌ラーメンを「札幌炎神」
7. 札幌味噌ラーメンで食べたい！味噌バターコーン味は「にとりのけやき」
8. 札幌駅で本場の味！北海道産・自家製の味噌ラーメン「一粒庵」
9. 札幌でこってり味噌ラーメンを求めてるなら！リピーター続出の「白樺山荘」
10. ちぢれ札幌麺でいただく極上味噌ラーメン「ほっぺ家」
外したくないならここの札幌味噌ラーメンをチェック！

1. 札幌味噌ラーメンの有名店、大行列必須！「麺屋彩未」

まずは札幌で味噌ラーメンを食べるなら、言わずと知れた人気店「麺屋彩未（さいみ）」。
連日長蛇の列ができる「麺屋彩未」の味噌ラーメンは中太縮れ麺で、味噌のマイルドな味のスープによく絡み合います。
トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ、生姜と至ってシンプル。生姜がアクセントとなり、アッサリとしつつも味わい深い味噌ラーメンです。

スープは最後のひと口まで飲み干したくなる絶品です！
ぜひ、長蛇の列の先に待っている札幌で大人気の味噌ラーメンを食べてみてください♪

「麺屋彩未」の基本情報

【営業時間】11:00～15:15・17:00～19:30 ※火・水昼営業のみ
【アクセス】札幌市営地下鉄東豊線美園駅から徒歩約4分

麺屋彩未（さいみ）

豊平区/ラーメン

今日のお昼は麺屋彩未さんで、味噌らーめん🍜初めての来店でしたが美味しくいただきました。うまうま😋

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2. 札幌で女性にも人気の味噌ラーメン♡「狼スープ」

続いてご紹介する札幌でおすすめの味噌ラーメンは、「狼スープ」。
「狼スープ」の味噌ラーメンは、少し塩っけのある味噌を使用しており、隠し味の生姜が効いて後味サッパリ♪
西山製麺の麺を使用しており、ほかの味噌ラーメンと比べると少し細麺であることが特徴的です。
スープの中に入っているひき肉が食感のアクセントになって、サッパリとしながらも食べごたえは抜群の人気味噌ラーメンです◎

「狼スープ」の基本情報

【営業時間】11:00～15:00・17:00～19:30
【アクセス】市営地下鉄南北線中島公園駅から徒歩約5分

狼スープ（オオカミスープ）

すすきの/ラーメン

★★★★★

4.07

1件

札幌市中島公園近くにある狼スープさん。メニューは、味噌ラーメンだけ٩(ᐛ)وとても美味しい✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

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3. 札幌で大人気の味噌ラーメン！行列覚悟の「すみれ中の島本店」

1度は聞いたことがあるだろう、札幌で有名な札幌ラーメン「すみれ中の島本店」。
観光の雑誌などにも取り上げられるほどの有名店で、コシの強いちぢれ麺が特徴的な味噌ラーメンです♪

あっつ熱のスープにはラードが張って、とてもコク深い味わい！にんにくがアクセントになっていて、結構食べごたえがあります。味噌ラーメンと一緒にサイドメニューのチャーハンもおすすめです◎

「すみれ中の島本店」の基本情報

【営業時間】11:00～21:00
【アクセス】地下鉄南北線中の島駅から徒歩約5分

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4. 札幌食べ歩きの〆に。濃厚スープの味噌ラーメン「麺屋雪風すすきの本店」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、白ネギが山盛りになっている「麺屋雪風すすきの本店」。
スープは3豚骨、鶏白湯、煮干し、鰹節からダシを取り、3種類の味噌で作ったこだわりっぷり♪
仕上げは焦がし油で香り高いスープになっております◎
中太麺が濃厚スープによく絡み、食べごたえは抜群！
深夜まで営業しているので、〆の味噌ラーメンにもぴったりですよ♡

「麺屋雪風すすきの本店」の基本情報

【営業時間】18:00～翌3:00 ※日曜のみ翌0:00まで。
【アクセス】地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分

麺屋雪風すすきの店（めんやゆきかぜ）

すすきの/餃子、ラーメン

北海道・札幌市すすきのにあるラーメン屋「雪風」です。この日の夜は、北海道滞在中一番寒くてスキー場にいるようなもんです。寒っ！そんな中で、大好物のラーメン🍜を頂く為に人気店「雪風」へ。着いたらすでに行列…他の有名店はどこも同じようなもんだしと並びました…。一人では無かったのでまだ良かったですが、この寒さで外で待つのはなかなかの拷問です。離脱者も多数…1時間くらい待ちました…そんな中で待ちに待った「濃厚味噌ラーメン」です。うまい😭待った甲斐あった😭あったかい😭という心情も合わさって最高に美味しいです。味はメニュー名通りのとろりとした濃厚な味噌ラーメン。鶏と豚骨もブレンドされているスープのようです。チャーシューもとろとろで、麺は縮れ麺。なにもかも好みの味です。今でも写真見るだけでまた食べたいこの味！東北もそうですが、雪国は味濃いめなので寒さ故ですかね。まさにこの日ぴったりでした。温まった身体で外に出たら、今度はさっきより寒くてもっと凍えました🥶　　　　　

札幌のすすきのにある、麺屋雪風すすきの本店さんに行ってきました！濃厚なスープと麺の相性が抜群でライスが食べたくなるラーメンでした！グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします！！

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5. 札幌にある個性派味噌ラーメン！レバー味？ホタテ味？「雨は、やさしく NO,2」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、「雨は、やさしく NO,2」です。
とても個性的な店名ですが、ラーメンもインパクト抜群の逸品ばかり！
なかでも筆者のおすすめは「帆立ペーストの鶏白湯」で仕上げた味噌ラーメン♡
香り豊かなホタテ、まろやかな鶏白湯、味噌が絶妙にマッチして新感覚の味噌ラーメンになってます♪

北海道ならではの味噌ラーメンをぜひいただいてみてください！

「雨は、やさしく NO,2」の基本情報

【営業時間】11:00～15:00・18:00～20:20
【アクセス】札幌駅北口から徒歩約10分

雨は、やさしく NO,2

札幌駅周辺/ラーメン、つけ麺、創作料理

◉帆立ペーストを崩しながら味変して食べる鶏白湯ラーメンは絶品でした。♦︎帆立鶏白湯DX♦︎チャーマヨご飯♦︎油そば✔︎住所:北海道札幌市東区北七条東3-1-1✔︎最寄り駅:札幌駅北口から徒歩10分✔︎予算:1000円✔︎営業時間:[平日]11:00-15:00(L.O)　　[土日祝]11:00-15:00/18:00-20:00(L.O)✔︎駐車場:無し

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6. 札幌の名店、豪火で仕上げた極みの味噌ラーメンを「札幌炎神」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「札幌炎神」。
「炎神」でぜひ食べていただきたいのが「炎の味噌ラーメン」！
バーナーを使い、味噌を炙って仕上げる名物の味噌ラーメンです♡
ちぢれ麺が焦がしの香りが良いアクセントとなるスープによく絡み、さっぱりとおいしくいただけます。

「札幌炎神」の基本情報

【営業時間】月～金曜日11：00 ～ 16：00・17：00 ～ 23：00/土・日・祝日11：00 ～ 23：00
【アクセス】地下鉄大通駅、すすきの駅から徒歩約3分

7. 札幌味噌ラーメンで食べたい！味噌バターコーン味は「にとりのけやき」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「にとりのけやき」。
「にとりのけやき」の味噌ラーメンは、数種類の味噌をブレンドして作ったアツアツのスープ！
少し固めに茹で上げた細目のちぢれ麺を使っているのが特徴的です◎
そこへコク深いバターを溶かし、コーンをトッピング♪
濃厚な味噌ラーメンを求めている方におすすめのお店です！

「にとりのけやき」の基本情報

【営業時間】月～土・10:30～翌4:00/日・祝・10:30～翌3:00
【アクセス】地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分

「けやきすすきの本店」に行ってきました！北海道札幌市中央区南六条西3にあります！札幌といえば味噌ラーメン！けやきの味噌ラーメンほんとうに濃厚な味噌ラーメンでした！シャキシャキのネギがいいアクセントでした！

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8. 札幌駅で本場の味！北海道産・自家製の味噌ラーメン「一粒庵」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは、北海道産の食材にこだわった味噌ラーメンがいただける「一粒庵」。
「元気のでる味噌ラーメン」は、北海道産の味噌、北海道産の小麦から作った麺、北海道産の豚ロースを使用したチャーシューと北のめぐみがたっぷりつまっています◎
コシのある麺と、旨味たっぷりで少し酸味の効いたスープが特徴的な「一粒庵」の味噌ラーメン。
とても絶妙なバランスで、最後の1滴まで飲み干したくなる絶品です♡

「一粒庵」の基本情報

【営業時間】11:30～15:00・17:00～21:00
【アクセス】JR札幌駅南口から徒歩約2分

ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）

札幌駅周辺/餃子、薬膳、ラーメン、にんにく料理

札幌のホクレンビルB１階の一粒庵です。先に食券を買って並ぶタイプです。味噌ラーメン並とても美味しかったです。

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9. 札幌でこってり味噌ラーメンを求めてるなら！リピーター続出の「白樺山荘」

続いてご紹介する札幌で人気の味噌ラーメンは「白樺山荘」です。
こってり系ラーメンファンは必見の「白樺山荘」！
白糀味噌と白味噌をブレンドして、そこへオイスターソースやにんにくを加えて濃厚なコク深いスープに。
飲めば飲むほどおいしさが口に広がり、リピーターが続出なんだそう♪
パンチある濃厚味噌ラーメンが食べたい方はぜひ「白樺山荘」へ！