更新日：2023年01月05日

【鰹節モーニング】「鰹節丼専門店節道」の鰹節丼が至福の1杯だった

「鰹節丼専門店節道」は、京都に新しくオープンした鰹節丼専門店。朝の6時から削りたての鰹節をたっぷり乗せた鰹節丼を味わうことができます！味わったことのないような新感覚の鰹節を楽しめる「鰹節丼専門店節道」で、朝から素敵な1杯を♪

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提供：鰹節丼専門店節道

この記事の目次

2019年6月京都にオープン！大注目の【鰹節丼専門店節道】
【鰹節丼専門店節道】鰹節の聖地・高知県の上質な鰹節を使用！
【鰹節丼専門店節道】削りたての鰹節をたっぷりかける、贅沢丼♡
【鰹節丼専門店節道】こだわりの鰹節丼を食べて、鰹節の神髄を知ろう

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更新：2024年11月8日 12:00

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2019年6月京都にオープン！大注目の【鰹節丼専門店節道】

2019年6月3日、京都の烏丸御池駅から徒歩約5分の場所に、「鰹節丼専門店節道」がニューオープンしました！

鰹節丼専門店と聞いて、聞き慣れないと感じる人も多いかと思います。未知の世界と言っても良いでしょう。（笑）
そんなあなたのために、今回は「鰹節丼専門店節道」の魅力をたっぷりとご紹介していきます♪

基本情報

店名：鰹節丼専門店節道（ぶしどう）
住所：京都市中京区道祐町135-1
電話番号：050-5268-5997
営業時間：【モーニング】6:00～11:00、【ランチ】11:00～15:00、【ディナー】16:00～23:00
定休日：不定休

アクセス

烏丸御池（からすまるおいけ）駅より徒歩約5分

【鰹節丼専門店節道】鰹節の聖地・高知県の上質な鰹節を使用！

「鰹節丼専門店節道」で使用している鰹節は、鰹節の名産地である高知県産の本枯節（ほんかれぶし）。鰹節を丁寧に熟成させたもので、しっかりとした味わいが特長です！

鰹節にこのような種類があることを知らない人も多いのではないでしょうか。鰹節の世界は奥深いんですね…☆

その場で削りたての鰹節を楽しめる！新感覚の鰹節丼専門店

「鰹節丼専門店節道」では、そんなこだわりの鰹節を削りたてでいただくことができます。

削りたての鰹節はふわふわの食感で、優しい口どけ。鰹節の概念が覆されるほどです…！
さらに、「鰹節丼専門店節道」の鰹節は食感だけでなく香りも別格。ぜひ食べる前に1度、その豊かな香りを胸いっぱいに嗅いでみてください♪

【鰹節丼専門店節道】削りたての鰹節をたっぷりかける、贅沢丼♡

そんな"別格"の鰹節をこれでもかというほど、ほかほかのご飯に乗っけていただくのが「鰹節丼専門店節道」流。

朝定食は鰹節丼、味噌汁、漬け物、薬味、こだわり卵の食べ放題が付いてなんと￥600（税込）。
昼定食はこれにおばんざいまで付いて￥800（税込）と、驚きのコスパです…！

力をつけたい朝ごはんに、忙しい合間のランチに。朝の6時から開いているので、出勤前の腹ごしらえにもぴったりです♪
ボリュームたっぷりで栄養満点、サクッと食べられる「鰹節丼専門店節道」の鰹節丼定食はいかが？