【虎ノ門】大人の記念日は『琥 千房 虎ノ門』ワンランク上のぜいたくなコースを堪能しよう
虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fにある『琥 千房 虎ノ門』は、大阪発祥のお好み焼き屋『千房』の系列店です。駅直結でアクセスもしやすく、落ち着いた雰囲気の虎ノ門は大人の記念日デートにぴったり。高級感溢れた上品な店内外で、非常日感を味わえます。次から次へと出てくる高級食材にわくわくが止まりません。ぜひ特別な日に利用してみてはいかがでしょうか。
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提供：琥 千房 虎ノ門
この記事の目次
東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」、東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」直結の虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fに位置する『琥 千房 虎ノ門』。
賑わっている虎ノ門横丁の目の前に、重厚で高級感溢れる外観のお店がひっそり。
賑わっている虎ノ門横丁の目の前に、重厚で高級感溢れる外観のお店がひっそり。
扉を開けると、大きな鉄板とカウンター席がずらり。
しっとりした落ち着く雰囲気で、適度な緊張感もありつつ居心地の良い空間です。
しっとりした落ち着く雰囲気で、適度な緊張感もありつつ居心地の良い空間です。
どの席でも目の前で調理風景が見られるので迫力があります。
奥へ案内されると扉が。
奥は個室になっていました。カウンター8席と、6席で計14席の店内です。
人目が気になる方や、家族で貸切りたい方も利用しやすい空間でした。
人目が気になる方や、家族で貸切りたい方も利用しやすい空間でした。
着席すると臨場感がすごくあり、シェフとの距離も近いので、調理工程やパフォーマンスはもちろん、食材や料理のことなど会話も含めて楽しむことができます。
着席するとエプロンをつけていただきました。サービスが行き届いて感動します。
お気に入りのドレスやスーツを着て行っても汚れにくいのがうれしいポイントです。
お気に入りのドレスやスーツを着て行っても汚れにくいのがうれしいポイントです。
まずはビールで乾杯。
最初の一品が出来上がるのを見届けながら堪能します。
最初の一品が出来上がるのを見届けながら堪能します。
今回は琥コースをいただきます。
最初の1皿から小菓子含め全13品とぜいたくなコースです。
最初の1皿から小菓子含め全13品とぜいたくなコースです。
最初の料理は、なにやらフィルムごと鉄板で焼かれています。
こちらはとけないフィルムだそうで、なかでぐつぐつと煮えてる様子と香りが食欲をそそります。
こちらはとけないフィルムだそうで、なかでぐつぐつと煮えてる様子と香りが食欲をそそります。
フィルムを開くと大きいハマグリが……！
千葉県産ダイヤモンドポークと春菊が一緒に入っています。
ハマグリは肉厚で、お出汁にも味が染みていてとっても美味。
千葉県産ダイヤモンドポークと春菊が一緒に入っています。
ハマグリは肉厚で、お出汁にも味が染みていてとっても美味。
続いて、まるでアートのようなこちら。
琥 千房ではお野菜にもこだわられていて、旬の美味しい野菜をいただくことができます。
コンフィや酢漬けにした有機野菜がきれいに盛り付けられています。
お皿にアートのように描かれているのは、にんじん、ビーツ、ほうれん草のソース。
また別添でバーニャカウダソースもあるので、さまざまな味付けで楽しめます。
琥 千房ではお野菜にもこだわられていて、旬の美味しい野菜をいただくことができます。
コンフィや酢漬けにした有機野菜がきれいに盛り付けられています。
お皿にアートのように描かれているのは、にんじん、ビーツ、ほうれん草のソース。
また別添でバーニャカウダソースもあるので、さまざまな味付けで楽しめます。
旬の有機野菜を使ったスープは、今の時期は蕪（かぶ）。
桜海老が添えられているので、海老の風味や香りと一緒に濃厚な蕪のスープをいただきます。
ギリギリまで鉄板で温められているので、アツアツの状態でいただけるのが嬉しいです。
桜海老が添えられているので、海老の風味や香りと一緒に濃厚な蕪のスープをいただきます。
ギリギリまで鉄板で温められているので、アツアツの状態でいただけるのが嬉しいです。
こちらはとん平焼なのですが、この段階だと何の料理かわからないですよね。
このままお肉だけいただいてもとっても美味しそうです。
このままお肉だけいただいてもとっても美味しそうです。
思わず友人と「こんなお洒落なとん平焼見たことある！？」と口をそろえて言ってしまうような見た目です。
仕上げにはぜいたくにトリュフをかけてくれました。このときのいい香りが忘れられません。
実際に削ったトリュフはこちら。
これはみているだけでもテンションがあがりますよね。
これはみているだけでもテンションがあがりますよね。
とても上品なとん平焼が出来上がりました。
小さく見えますが、肉厚の豚肉を巻いているので食べ応えばっちり。脂っぽさはないのに、ジューシーで感動しました。
小さく見えますが、肉厚の豚肉を巻いているので食べ応えばっちり。脂っぽさはないのに、ジューシーで感動しました。
お次は「琥パフェ」。
名前だけでは何だろう？と思っていたのですが、大きなフォアグラが登場。
名前だけでは何だろう？と思っていたのですが、大きなフォアグラが登場。
名前の通りパフェのように盛り付けられていきます。
フォアグラに肉味噌や生姜のしぼり汁、新玉ねぎで出来た白いピューレに百合根とマイクロリーフが添えてあります。
フォアグラの濃厚さと味付けがマッチして本当に美味しくてペロリと食べきってしまいます。
フォアグラの濃厚さと味付けがマッチして本当に美味しくてペロリと食べきってしまいます。
お次は大きな鮑。
動画でお伝えできないのが残念なくらい活きがよく、ものすごく動いていました！
お店の水槽から調理直前に取り出しているので、すごく新鮮です。
動画でお伝えできないのが残念なくらい活きがよく、ものすごく動いていました！
お店の水槽から調理直前に取り出しているので、すごく新鮮です。
臨場感あふれる光景で、エンターテイメントを見ているようです。
そして名前の通り、炎に包まれて出来上がりました。
炎はしばらく消えないので、温かいままいただくことができます。
炎はしばらく消えないので、温かいままいただくことができます。
プリップリの鮑は臭みや癖が一切なくて、人生で食べたなかでも1番美味しい鮑でした。
菜の花とボンゴレソースがマッチして、より美味しさを引き出してくれます。
菜の花とボンゴレソースがマッチして、より美味しさを引き出してくれます。
どんどん高級食材が続きます。
続いては伊勢海老。
こちらも焼く前は鮑同様とても活発に動いていて新鮮。
続いては伊勢海老。
こちらも焼く前は鮑同様とても活発に動いていて新鮮。
身と一緒にマッシュポテトも添えられているのですが、これがまた美味しい。
味付けはアメリケーヌソースで。プリッとした弾力がたまりません。
マッシュポテトとアメリケーヌソースを絡めていただきました。
マッシュポテトとアメリケーヌソースを絡めていただきました。
ここでお口直し。
こちら濃厚で口当たりのよいシャーベットでとても美味しかったです。
こちら濃厚で口当たりのよいシャーベットでとても美味しかったです。
シェフおすすめのミディアムレアで。
表面を焼いた後に網に乗せてゆっくりと火を通していきます。
表面を焼いた後に網に乗せてゆっくりと火を通していきます。
選べる有機野菜
付け合わせの有機野菜は、1人3種類ずつ選ぶことができます。
たくさんあって迷ってしまいますが、好きなものを選べるサービスはとても嬉しいですよね。
たくさんあって迷ってしまいますが、好きなものを選べるサービスはとても嬉しいですよね。
友人チョイスは、さつま芋、しめじ、玉葱。
私は、蓮根、黄色人参、長芋を選びました。
私は、蓮根、黄色人参、長芋を選びました。
すごく美しい和モダンな盛り付けに感動。
お肉の断面が綺麗すぎて感動してしまいます。
お肉の断面が綺麗すぎて感動してしまいます。
ごまみそ、わさび、3種の塩（トリュフ塩、喜界島の塩、マグマ塩）の味付けを楽しむことができます。
お肉は信じられないくらい柔らかくて、口の中でとろけます。
ボリューム感たっぷりでしたが、いろんな味で食べているうちにペロリと完食。
マグマ塩は硫黄の香りがして、塩だけ舐めてもゆで卵を食べてるような感覚で面白かったです。
お肉は信じられないくらい柔らかくて、口の中でとろけます。
ボリューム感たっぷりでしたが、いろんな味で食べているうちにペロリと完食。
マグマ塩は硫黄の香りがして、塩だけ舐めてもゆで卵を食べてるような感覚で面白かったです。
お肉のタイミングで赤ワインもせっかくなのでいただきました。
ワインがより一層、ぜいたくな時間を演出してくれます。
ワインがより一層、ぜいたくな時間を演出してくれます。
シメは琥焼（お好み焼き）とガーリックライスから選ぶことができます。
私たちは両方をシェアすることにしました。
私たちは両方をシェアすることにしました。
シェアなので小さめのちょうど良いサイズのお好み焼きです。
とても上品でスイーツを作ってるように見えますが、お好み焼きらしくなってきました。
とても上品でスイーツを作ってるように見えますが、お好み焼きらしくなってきました。
完成しました。
青のりにとてもこだわられていて、国産の陸上養殖で主に愛媛、三重、熊本県産の青のりを使用されているとのこと。ふわふわでキャベツの甘みも感じるとてもおいしい琥焼でした。
青のりにとてもこだわられていて、国産の陸上養殖で主に愛媛、三重、熊本県産の青のりを使用されているとのこと。ふわふわでキャベツの甘みも感じるとてもおいしい琥焼でした。
続いてガーリックライス。
ニンニクのよい香りがそそられます。
ニンニクのよい香りがそそられます。
お漬物と一緒にいただきます。
やさしい味付けですが、ニンニクの風味はしっかり感じるシメにぴったりのガーリックライスでした。
やさしい味付けですが、ニンニクの風味はしっかり感じるシメにぴったりのガーリックライスでした。
フルーツはデザートとは別で出てくるのも嬉しいポイント。
季節のフルーツとのことでしたが、今回は3種の苺。
左から、古都華、淡雪、パールホワイトとグラデーションカラーになっています。
季節のフルーツとのことでしたが、今回は3種の苺。
左から、古都華、淡雪、パールホワイトとグラデーションカラーになっています。
デザートもしっかりいただきます。
ベリーがとっても美味しく、口の中もさっぱりします。
ベリーがとっても美味しく、口の中もさっぱりします。
デザートと共に、コーヒーかハーブティーかいただけるのですが、飲める方は断然コーヒーがおすすめ。こちらではジャコウネコの高級なコーヒーで知られている、コピルアクコーヒーをいただくことができます。
とても希少でお値段も高いコーヒーなので、コースの中でいただけるのは本当に凄いことですよね。
とても希少でお値段も高いコーヒーなので、コースの中でいただけるのは本当に凄いことですよね。
コーヒーが苦手な方はハーブティーをいただけます。
この日はリンゴ香るルイボスティーでした。こちらも美味しそうですね。
この日はリンゴ香るルイボスティーでした。こちらも美味しそうですね。
デザートの後の小菓子もこだわりがすごい！
ミニミニお好み焼きをいただくことができます。
私の指と比べて小ささが伝わりますでしょうか。
ミニミニお好み焼きをいただくことができます。
私の指と比べて小ささが伝わりますでしょうか。
パンケーキで出来ていて1口で食べられる大きさです。
最後までユーモアがあり、もちろんお味も美味しいです。
最後までユーモアがあり、もちろんお味も美味しいです。
ボリューム感たっぷりの『琥 千房 虎ノ門』の琥コースは、29,150円（税込）と決してお安くはないですが、お値段以上のクオリティのぜいたくなコースがいただけます。
記念日やご褒美、休日などに大切な人と素敵な時間を過ごすのにぴったりです。
記念日やご褒美、休日などに大切な人と素敵な時間を過ごすのにぴったりです。
琥 千房 虎ノ門
赤坂・永田町・虎ノ門/鉄板焼き
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祝
住所
〒105-0001 港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F
アクセス
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅から268m 都営三田線 内幸町駅から547m 東京メトロ日比谷線 霞ケ関駅から672m 東京メトロ丸ノ内線 霞ケ関駅から672m 東京メトロ千代田線 霞ケ関駅から672m
営業時間
月 11:30~14:00 18:00~23:00
火 11:30~14:00 18:00~23:00
水 11:30~14:00 18:00~23:00
木 11:30~14:00 18:00~23:00
金 11:30~14:00
土 18:00~22:00
日 11:30~14:00 18:00~22:00
東京大人デートにおすすめのぜいたくな鉄板焼き『琥 千房 虎ノ門』
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