【金沢市本町】インスタ映えするねじれ肉?「かなめ」

金沢には美味しいお肉がたくさんあります。今回はその中でもインスタ映えするお肉がありました。お肉といえば平らな1枚肉をイメージしますが、ここの「かなめ」には今まで見たこともないねじれたお肉があります。
この記事の目次

フォトジェニックなお肉

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. . 【かなめ】@金沢本町 . ・黒毛和牛三角バラ(時価) . フォトジェニックなお肉。 見た目は派手ですが、味は繊細 霜降りと赤身のバランスが絶妙で塩味とわさびをつけてさっぱり食べられます! . 金沢へ行った際には是非食べてみてください。 . #肉スタグラム #かなめ #金沢 #焼肉 #黒毛和牛 #三角バラ #koreanbbq #chuckrib #kaname #kanazawa #インスタ映え #フォトジェニック #food #instafood #instagood #食べログ #ぐるなび #肉好き #肉好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #aumo #にくすたぐらむ #nikustagram

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こちらのお店の名物は「黒毛和牛の三角バラ」 (時価)。
捻じれた形が特徴的なこのお肉は見た目だけでなく綺麗なサシまでもが見る人を魅了します。
程よい脂は口の中でとろけてしまいお肉の旨味が口いっぱいに広がります。

赤身と脂のバランスのとれたジューシーな味わいが良い1品です!

レア好きにはおススメ内もも肉

koji

三角バラの次におススメしたいお肉がこの「牛モモ」 ¥900(税抜)です!

このお肉は新鮮さゆえに軽く炙る程度で食べることができます。(店員さんによると炙らずに生のまま食べる人もいるそうです)
生臭さは全くなく、その食感は馬刺しよりも柔らかくお肉本来の味を楽しむことができます。

レアのお肉が好きな人には是非食べていただきたい1品です。

金沢の隠れ家焼肉

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. . 【かなめ】@金沢本町 vol.2 . ・タン塩(¥900) ・鶏ネック(¥500) ・ミノ(¥750) ・コブクロ(¥450) ・棒ハラミ(¥950) ・牛モモ(¥900) . タン塩はネギと一緒に、鶏ネックは塩コショウでさっぱりと . ミノ・コブクロ・棒ハラミはタレ味で。棒ハラミは名前の通り棒のように長いハラミ . 三角バラの次にオススメしたいのが[牛モモ] 新鮮な赤身肉なのでさっと炙るだけで食べられます!(焼かないで食べることも可能です) 生肉が好きな人には是非食べてもらいたい一品です! . #肉スタグラム #かなめ #金沢 #焼肉 #牛タン #鶏ネック #ミノ #コブクロ #棒ハラミ #牛モモ #kaname #kanazawa #インスタ映え #フォトジェニック #food #instafood #instagood #食べログ #ぐるなび #肉好き #肉好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #aumo #にくすたぐらむ #nikustagram

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金沢といえば海鮮が有名ですが、海鮮だけでなくお肉も美味しいので是非行く機会があれば寄ってみていただきたいお店ですね。


席はカウンター席と個室がありますがせっかく地方からくるのであればカウンター席をおススメします。
店員さんも気さくに話しかけてくれる優しい方なので、カウンター席の方が店員さんと気軽に話すことができます。

かなめ
詳細情報を見る
tabelog

「かなめ」でお肉を堪能しよう☆

koji

いかがでしたか?

インスタ映えするねじれ肉がいただける「かなめ」をご紹介しました。金沢へ来たらぜひ訪れてみてくださいね♪

※掲載されている情報は、2019年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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