【石垣島】知る人ぞ知るバインミーのお店に行ってみた！

石垣島北部の【明石】の集落の中にある古民家風のお店。
自然に囲まれた、温かみが感じられる雰囲気のお店です。
こちらの看板が目印です。

小窓から気持ちの良い風が吹き抜ける店内。

中に入るとポスターサイズのメニューがあります。
どんな内容か分かりやすいよう写真付きなので選びやすいです。

私達が食べたのは「ひよこ豆のベジバインミー」と「フライドエッグのバインミー」
どちらも野菜たっぷりでボリューミー！パクチーも盛り盛りで嬉しい！
あっ、パクチー苦手な人は抜きや別添えにしてもらえるので安心して下さいね。

そして使ってるバケットは石垣島の人気パン屋さん「SEVEN BELLS（セブンベルズ）」のもので、
石垣島の海水を使ってるのでミネラル豊富のバケットなんです。バインミーだけど石垣を感じられます。

せっかく沖縄に来たのなら美味しくて満足するグルメを食べたいですよね？
ぜひ石垣島に来た際は【BARAQUE】で美味しいバインミーを食べてみてくださいね！
笑顔が素敵な奥様が出迎えてくれますよ♪