更新日：2022年02月10日

余市といえばウイスキー！試飲もできちゃう工場の魅力を徹底分析♪

皆さんは北海道の余市に、有名なウイスキーの蒸留所があることをご存じですか？こちらでは、工場の歴史を知るだけでなく、お酒の試飲や限定のお土産を買うこともできちゃうんです♪今回は、そんな余市にあるウイスキー工場の魅力を解説していきたいと思います◎

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この記事の目次

北海道「余市」にあるウイスキー工場ってどんなところなの？
「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の4つの魅力とは？
1. 余市でウイスキーができる工程を見学できる♪
2. ニッカや「余市」などのウイスキーが試飲できる♪
3. ここでしか買えない限定のお土産も買える♪
4. ウイスキーを使った絶品グルメが堪能できる♪
北海道「余市」でウイスキーの味と歴史を満喫しよう♡

北海道「余市」にあるウイスキー工場ってどんなところなの？

工場見学の前に、まずは「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」について説明します♪
日本のウイスキーの歴史は、日本の"ウイスキーの父"と呼ばれる竹鶴政孝（たけつるまさたか）によって幕が上げられました。ウイスキー作りを学ぶため、若くして単身フィンランドへ渡った彼が、ウイスキー作りに適していると選んだ町がここ、北海道の余市町なんです！（※"ニッカウヰスキー余市蒸留所公式HP参照"）

理想のウイスキー作りに欠かせない冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と澄んだ空気が揃っていたのが、「余市」でした。そうしてここに、「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」が建てられたというわけです。

ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所

積丹半島・余市・キロロ/産業観光施設

(1)小樽駅からバスで35分／小樽駅から列車で25分/余市駅前から徒歩で2分

営業時間

見学時間：見学ご案内時間（予約制）　9：00から12：00／13：00から15：00　※毎時00分、30分に開催（12：30はお休み）所要時間　見学約40分＋試飲・買い物など約30分営業時間：ニッカミュージアム：9:15～16:15　ディスティラリーショップ：9:15～16:15　レストラン：10:30～15:50

北海道旅行で、ニッカウイスキーの発祥の地余市蒸留所にってきました！ツアーがあり案内してもらいながらまわるのは面白かったです！普段はグルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします！！

ニッカウヰスキー余市蒸溜所札幌市のススキノにある『NIKKA』の大きな看板でご存知の方も多いと思いますが、（フォトスポット）余市にニッカウヰスキーを造っている余市蒸溜所があります。製造工場の見学もでき、ガイドツアーもあります。※10棟が国の重要文化財に指定されています。無料の試飲もありますが、テイスティング・バーがあり、原酒が飲めます。（有料）こちらオススメ！写真は、前に撮影したものになります。📍ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所住所　　　北海道余市郡余市町黒川町7ー６営業時間　　9:00-16:15定休日※JR余市駅から徒歩3分ほどです。

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「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の4つの魅力とは？

こちらのマークでお馴染みの「ニッカウヰスキー」！札幌の繁華街・「すすきの」の交差点に大きく掲げられたネオン看板を見たことのある方も多いと思います。そこで今回は、「ニッカウヰスキー」の町として知られる余市町の「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の人気の秘訣を探っていきますよ♪

それでは、皆さんもウイスキーの魅力にどっぷりと浸かっちゃってくださいね♡

1. 余市でウイスキーができる工程を見学できる♪

「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」の成り立ちを知ったら、余市のウイスキー工場へ見学に行きましょう！
なんとこちらは、見学無料！実際にウイスキーが作られている工場を、タダで見学できちゃうので、行かないと損ですよね◎
見学はガイド付きとガイドなしの2種類の見学ツアーができます！ガイド付きの見学ツアーは、毎時0分～、30分～から開催され、事前に予約が必要となっています。自分たちのペースでゆったりと見学がしたいという方は、ガイドなしで各自、回っていただく形になっています♪

現在主に見学できるのは、「蒸溜棟」「ウイスキー博物館」「1号貯蔵庫」「旧事務所」「旧竹鶴邸」です。大きな機械が動いていたり、たくさんの樽が並んでいたりと、テンションが上がります♪

「蒸溜棟」や「1号貯蔵庫」は今でも実際にウイスキー作りが行われているところなんです◎石炭の直火によって蒸留することで、より深くて独特な香りが生まれるんだそう…♡高度な技術を要するこの蒸留方法は世界でも珍しい手法♪是非、その目で直接ウイスキーを作る工程を見てみてくださいね！

近くで見れるので迫力と感動が味わえる！

「ウイスキー博物館」「旧事務所」「旧竹鶴邸」は、ウイスキー工場の豆知識やこの施設の創業者である"竹鶴政孝"の歴史に学ぶことができるんです！

途中でいくつか記念写真が撮れるフォトスポットも用意されているので、思い出に収めることもできますね◎

「ニッカウヰスキー」の歴史を実際に間近で感じられるところが、人気の秘訣なんですね♪

【ニッカウヰスキー余市蒸溜所見学時間】
9:00～17:00
※施設によっては前後する場合があります。
ガイド付き見学時間：9:00～12:00、 13:00～15:30

2. ニッカや「余市」などのウイスキーが試飲できる♪

せっかくウイスキー工場に来たなら、ウイスキー飲みたいですよね…！なんと嬉しいことに、試飲も用意されているんです！しかも無料で試飲することができるので、有難いですね♡
試飲は1人1杯のみ提供され、「シングルモルト余市」「スーパーニッカ」「アップルワイン」の3種類を楽しめます。

水や氷、炭酸水が置かれているので、"ロック"や"ハイボール"など、自分好みの飲み方にアレンジすることだってできちゃいますよ♪入口で配られる試飲申込書と引き換えになるので、ウイスキーを飲みたい方は記入を忘れずにしてくださいね！

お車を運転する方やお子様も楽しめる工夫が…！

未成年やドライバーの方、お酒が飲めない方には、ソフトドリンク（りんごジュースとウーロン茶）が用意されています！もちろんこちらも無料で、さらに何杯でもおかわり自由なんです♪

りんごジュースといっても地元で採れた余市産のりんごを使った果汁100％のジュースなので、とってもさっぱりとしていて絶品ですよ◎

3. ここでしか買えない限定のお土産も買える♪

ウイスキーの試飲を楽しんだ後は、隣接する売店でお土産を買うこともできるんです！ここでしか買えない限定のウイスキーをはじめ、お酒にぴったりなおつまみ、余市町で採れた特産物まで多くのお土産が揃っています◎

お酒好きな方、友人・家族へのお土産にはもってこいですよね♪是非、お立ち寄りください！

【営業時間】
9:15～17:00

4. ウイスキーを使った絶品グルメが堪能できる♪

ウイスキーの歴史に触れて、実際に飲んだら満足…ではありません！ウイスキーと一緒に美味しい料理が食べたくないですか？

「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」には、「ニッカ会館レストラン樽」が併設されており、北海道のグルメを頂くことができます。

「ウイスキー＆ワインラムしゃぶ」￥1,330（税込）は、その名の通り「カルフォルニアワイン」とニッカウヰスキーの1種である「ブラックニッカスペシャル」をお湯で割った出汁でラム肉をしゃぶしゃぶして召し上がる人気メニュー。お酒をメインに使ったしゃぶしゃぶは、他ではなかなか味わうことのできないので、余市に来たなら是非、食べていただきたいです♡

「アップルワイン」の風味漂う自慢のケーキも絶品◎

「アップルワインケーキ」￥360（税込）は、「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」限定のデザートメニュー！
「ニッカアップルワイン」を使用しており、ワインならではの奥深い味わいが口いっぱいに広がります♪

年代物のウイスキーをはじめ、お酒類が充実！

こちらで提供されているドリンクの中には年代物のウイスキーもご用意。違う味を一気に楽しめる「飲み比べセット」￥1,450（税込）～には、北海道カマンベールチーズとウイスキー風味のチョコレートが付いてきます☆

ウイスキーの種類によって値段は異なりますが、他のお店で飲むよりはとってもお安いので、売り切れ次第販売終了！焼酎やワイン、クラフトビールなども充実しているので、お酒好きの方も大満足のお店なんですよ◎

【営業時間】
11:00～16:00

北海道「余市」でウイスキーの味と歴史を満喫しよう♡

魅力その1：ウイスキーがつくられる工程を見学できる
魅力その2：工場でつくられたウイスキーを無料で試飲できる
魅力その3：限定のウイスキーが買える
魅力その4：こだわりのウイスキーを飲みながら絶品料理が味わえる

いかがでしたか？ウイスキーがお好きな方にも、そうでない方にも「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の魅力を感じていただけたことと思います！ここに来れば、無料で美味しいウイスキーが飲めちゃいますよ♡年代物の「ニッカ」や「余市」の販売も行っているため、記念にボトルで買って帰りたいものですね◎
ウイスキー工場の見学は、大人だけでなく子どもも楽しめる内容なので北海道に来た際には是非、「ニッカウヰスキー余市蒸留所」にも足を運んでくださいね♪

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更新日:2022年2月10日