更新日：2020年11月16日

【熊本】知る人ぞ知る！絶品ラーメン3選をご紹介♪

熊本ラーメンといえば、とんこつスープに焦がしニンニクが入った香ばしさとコクがあるラーメンですよね☆今回は熊本ラーメン以外にも、知る人ぞ知る絶品ラーメンをご紹介致します♪地元の方も県外の方も、きっとこの記事を読めば今すぐ食べてみたくなることでしょう♡

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この記事の目次

てしお
熊本ラーメン専門店黒亭
麺商人
熊本ラーメン巡り、はじめましょう♡

てしお

熊本の繁華街から少し歩いたところにある、「てしお」。

お昼から翌3時まで営業されていることもあり、飲んだ後の〆にもぴったりのお店です◎

味噌ラーメンは、コクのあるスープと炙りチャーシューの香ばしさが絶妙に合っています♡

こちらは、鶏塩ラーメン。

あっさりとしていながらも、旨味たっぷりのスープに軟骨の食感が楽しいつみれ、ぷかぷか浮かぶカラフルなあられにも目を引かれますね♪

思わず飲み干したくなるほど、奥深い美味しさのスープです◎

ここで、ラーメンを超える勢いで人気のメニューがこちら☆

沖縄の塩「ぬちまーす」を使用した、塩プリン！！

卵の優しい甘さの中に、ちょっぴり塩気が効いていて、甘じょっぱい美味しさです♡

とろっとお口の中でトロける幸せプリン、これは絶対に外せません♪

星評価の詳細

熊本ラーメン専門店黒亭

こちらは、熊本でも特に有名なラーメン店と言っても過言ではない、熊本ラーメンのお店です☆

豚骨スープに浮かぶ焦がしニンニクの香りが食欲をそそります♡

具材は、もやし・きくらげ・海苔・青ネギ・チャーシュー・玉子◎

玉子をレンゲですくって麺に絡めながら食べるとまろやかになり、美味しさ倍増です♪

熊本ラーメン専門店黒亭

熊本市

★★★★★

1件

星評価の詳細

麺商人

こちらは、知る人ぞ知る、煮干しラーメンのお店☆

筆者の熊本で一番好きなラーメン屋さんです！！

人気の中華そばが、コチラ☆

綺麗に透き通ったお醤油色のスープを一口飲むと、煮干しの味が力強くふわっと広がって、思わず目を見開いてしまう美味しさ！！

大きめの柔らかチャーシューに、ざくざくシナチク◎

そして、優しい口当たりなのに弾力を感じる麺がまた美味しい♡

いりこの旨味たっぷりのスープを飲み干してしまうくらいの病みつきラーメン☆