【神戸セレクション】神戸の絶品おつまみでさらに美味しいお酒を♡

まずは、老舗神戸牛専門店、神戸元町辰屋の「神戸牛ビーフジャーキー」をご紹介♡
「明治創業 神戸牛の専門店である神戸元町辰屋の最高品質の神戸牛。それをなんとかお土産として持ち帰ることができないか。」
そんな思いから研究に研究を重ねて開発されたのが、こちらの「神戸牛ビーフジャーキー」。

神戸牛の風味・食感を最大限に楽しむことができるよう、熟練の職人が匠の技でカットし、ひと口噛み締めるだけで旨味をしっかり感じることができるよう作り上げられているんです！

ひと口噛みしめれば上品な脂の甘みが口の中で滲み出し、「いつまでも噛んでいたい！」と思わせる神戸牛の極上の肉の旨味が口の中に広がります。
そのジューシーさは、ビーフジャーキーのイメージを覆す素晴らしい逸品☆

是非ともビールに合わせていただきたい、神戸牛のビーフジャーキーを神戸土産にいかがでしょうか？

続いては、おつまみ専門店 神戸伍魚福（こうべ ごぎょふく）の「ワインにぴったりおつまみシリーズ」！
「自分への”ご褒美”を」そんな言葉を合言葉に、神戸伍魚福の女性社員がアイデアを出して商品化されたおつまみです♡
ひと口で食べられる小ぶりなサイズ感や、見た目の可愛らしさは女性ならではのアイデアですね♪

こちらは左から
「2種のチーズとサラミのミルフィーユ」
「クリームチーズ 生ハム包み」
「ゴーダチーズと生ハムロール」
「チーズパンチェッタ」

サラミや生ハムの塩気とクリーミーな舌触りのチーズが絶妙なバランスです♡
ついついもうひとつ、手を伸ばしたくなる美味しさ！

左：「生ハムペッパー」
右上：「カマンベール入りチーズ生包み」
右下：「トリュフ入りチーズ生包み」

黒胡椒がピリリとスパイシーで、お肉の風味が鼻から抜けるジューシーな生ハムは、お酒が進む逸品。
パンチの効いたお味がお好みの方にオススメです♡

しっとりとした魚のすり身のシートに包まれた生包みシリーズは、濃厚なチーズが味わえます。
食べやすいカマンベールチーズと、イタリア産黒トリュフ入りのチーズの2種類♪
そのままでも充分に美味しいのですが、チーズがとろけるくらい温めるのもオススメ！

左：「オニオンチーズ」
右：「マンゴー＆クリームチーズサンド」

チーズのうまみを引き立てるオニオンを加えた「オニオンチーズ」は、深みが増して少しオトナな気分を盛り上げてくれる逸品！
「マンゴー＆クリームチーズサンド」は、マンゴーの甘さと爽やかさで、デザート感覚で味わっていただけます♡

「ムール貝のアヒージョ」
ムール貝をにんにく、唐辛子の風味をきかせたオイルで煮込んだおつまみ。
スペイン産オリーブオイルがブレンドされているので、お洒落にバケットと一緒に味わってみてはいかがでしょう？

神戸を代表する神戸牛を使用した贅沢なビーフジャーキーや、神戸で創業60年のおつまみ専門店が作るおつまみは、地元の方のみならず観光客の方からも人気が高い商品です。
自分へのご褒美や、お土産にぴったり♪
作り手の方のこだわりを味わいながら、楽しいお酒とおしゃべりを是非堪能してくださいね☆