【築地×ご飯】築地でご飯ならココ！有名店から穴場までご紹介♪

朝まで友達と飲んでいて、急に築地で海鮮丼食べて帰ろうということになり、直感で入ったお店がまるきた1号店でした！築地ってやっぱり朝から活発なんですね、ちょっと感動しました笑マグロとサーモン親子が乗ったどんぶりを食べたのですが、臭みなんてなにもなく新鮮で美味しかったです！付け合わせのあおさの味噌汁が酔った体に染みました笑

【東京】築地市場のマグロいくら丼が美味しすぎた！海鮮まるきた東京で最も有名な市場である築地の朝市に行きました。築地に限った話ではないですが、朝市は行くお店を決めなくても行き当たりばったりで入ったお店がとてもいいということがよくあります。他にも市場独特の雰囲気を味わえるので周辺を散策するのもおすすめです。今回は店番をされているおばあさんに味噌汁の引換券をいただけたので無料でつけてもらいました。写真はマグロいくら丼です。他にもたくさんのメニューがあるのでまた行きたいです。

明治四十年創業の鶏肉卸【鳥藤】直営1号店『鳥めし鳥藤分店』鶏肉卸だからこそできる鶏の目利きとカット・絶妙な火加減・そして半熟トロトロの親子丼は築地場外市場のプロのお客を唸らせる逸品です。一緒についてくる鶏スープは1日かけて強火で炊いたコラーゲンたっぷりの濃厚な鶏白湯スープ。その鶏白湯スープで親子丼の割り下も作っているそうです。持ち帰りの鳥弁当も人気です。⭐️しゃも親子丼トロトロ卵にジューシーなお肉、甘めの割下で箸が進むすすむ。私は最後に一緒についてくるスープで茶漬け風にして食べるのですが、これもまた👍⭐️親子カレーカレーと親子丼の合いがけ。そのまま別に食べても美味しいのですが、一緒に食べると親子丼の甘辛タレとカレーが良く合うこと。そこに単品唐揚げをのせちゃうと欲張りカレー。⭐️唐揚げ外はカラッと中はジューシー✨下味は薄めなのでカレーと一緒に食べてもちょうど良い味わいに。　鳥藤分店中央区築地4-8-603-3543-65257:30〜14:0018:00〜21:00夜間は予約のみ営業日曜・祝日・市場休市日　定休