神田でおすすめのラーメン屋11選!深夜駆け込めるお店もご紹介

オフィス街・神田周辺には、飲み屋の数に負けないほど美味しいラーメン屋がたくさんあります。今回は美味しいラーメン屋を厳選して11選ご紹介。人気の『わいず』や『無銘』をはじめ、深夜に駆け込めるお店まで幅広くご紹介します!

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この記事の目次

1. 神田の深夜も駆け込めるラーメン屋で濃厚な豚骨醤油を味わう『神田ラーメン わいず』

はじめにご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『神田ラーメン わいず』。神田駅から徒歩約2分の所にある、第1回神田ラーメンバトルで優勝するほどの実力店です。(※"神田ラーメン わいず 公式HP"参照)

そんな『神田ラーメン わいず』の人気メニューが「のり玉ラーメン」¥1,040(税込)。とろりとしたスープには、豚ガラ・鶏ガラ・昆布のお出汁がブレンドされています。ベースの醤油と相まった濃厚な味わいを楽しめるスープは、こってりとしていながらもくどくありません。

また、コシのある縮れ麺はのど越しが良いだけでなく、スープが良く絡んで美味しい!低温で調理されたチャーシューはスモーキーで、トッピングとしてはもちろん、おつまみとして頂きたいくらいの満足感があります。

平日は深夜まで営業しているのが嬉しいポイント。神田ならではのラーメンをお探しの際には、要チェックですよ。

『神田ラーメン わいず』の基本情報

営業時間【月~金】10:30~翌0:45
【土】10:30~22:30
【祝】10:30~21:00
定休日日曜日
アクセスJR「神田駅」西口から徒歩約2分
神田ラーメン わいず
神田/ラーメン、台湾まぜそば
神田ラーメン わいず 1枚目
神田ラーメン わいず 2枚目
神田ラーメン わいず 3枚目
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4件
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神田ラーメンわいず@神田のり玉ラーメン(味玉トッピング) 1,160円濃厚豚骨醤油スープがやみつきになる、わいずのラーメン。一番好きなラーメンかもしれない🍜
.神田駅徒歩1分『神田ラーメンわいず』.濃厚な家系ラーメン。ガツンと来る濃厚な味でライスが進む!.空腹時にはピッタリな感じ♪.お昼時前なのに列もできていました。これはまた食べたい!!. 
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2. 神田で変化系やトリュフ掛けラーメンを味わう!『無銘』

続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『無銘』。神田駅から徒歩約4分の所にある、麺と書かれた紫色の暖簾がトレードマークのラーメン屋です。店先に看板は出ていないため、通り過ぎないように注意してください。

おすすめは、看板メニューの「熟成練り醤油らーめん」¥800(税込)。鶏白湯がベースのスープは、トロっとしていてまるでポタージュのよう。また、麺の上にのった練り醤油を溶かすと、醤油の香ばしさと魚介の旨味をプラスすることができるのもこちらのラーメンのポイント。味の変化を楽しめるラーメンなんです。

他にもオリーブオイルとトリュフの風味を味わえる「塩ラーメン トリュフオイル掛け」¥850(税込)や、魚介の旨味がギュッと詰まった「四種の魚のつけ麺」¥900(税込)など、気になるラーメンが目白押し!

穴場感漂うラーメン店でこだわりの1杯を堪能しましょう。

『無銘』の基本情報

営業時間11:00~21:00
定休日日曜日
アクセスJR「神田駅」北口から徒歩約4分
無銘
神田/ラーメン、つけ麺
無銘 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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3. 神田で魚介と鶏のうまさが合わさったラーメンを堪能!『神田とりそば なな蓮』

aumo編集部
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続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『神田とりそば なな蓮』。神田駅から徒歩約2分の所にある、こじんまりとした雰囲気が特徴的なお店です。全席カウンターになっており、木目調の店内には落ち着いた雰囲気が漂います!

こちらのおすすめは「鶏そば 醤油」¥800(税込)。さっぱりした魚介の風味と鶏の旨味がよく効いたスープに、歯ごたえの良い縮れ平打ち麺がよく合って絶品!上品な味わいのラーメンからは、ラーメンと言うよりも和食という印象が感じられます。
トッピングにはなんと鶏・豚・鴨の3種類のチャーシューがのっていて、ラーメン好きの方にはもちろん、普段あまりラーメンを食べないという方もぜひともトライして頂きたい1杯です。

『神田とりそば なな蓮』の基本情報

営業時間[ランチ]11:30~15:30
[ディナー]18:00~22:00
定休日土曜日・日曜日・祝日
アクセスJR「神田駅」西口から徒歩約2分
神田 とりそば なな蓮
神田/ラーメン、つけ麺
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¥1,000~
¥2,000~
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4. 神田で絶品の魚介ラーメンを食べるなら!『五ノ神水産』

続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『五ノ神水産』。神田駅から徒歩約6分の所にある、魚介を活かしたラーメンを食べられるお店です。

おすすめは「らーめん銀だら搾り」¥780(税込)。褐色に濁ったスープは、驚くほど口当たりまろやか!濃厚な銀鱈の旨味を感じられる、絶品の魚介系ラーメンです。また、相性抜群なストレート中太麺は、スープと絡み合い絶品!

神田で美味しい魚介系ラーメンを探している方は、ぜひ1度味わってみてください!

『五ノ神水産』の基本情報

営業時間[ランチ]11:00~15:00
[ディナー]17:00~21:00
定休日日曜日
アクセスJR「神田駅」北口から徒歩約6分
五ノ神水産
神田/ラーメン、つけ麺
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5. 神田のおすすめラーメン屋で絶品汁なし担々麺を堪能!『ほうきぼし+ 神田店』

aumo編集部
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続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『ほうきぼし+ 神田店』。神田駅から徒歩約1分の所にある、汁なし担々麺が美味しいお店です。こじんまりとした店内には小さなテーブル席と、カウンター席があります。

そんな『ほうきぼし+ 神田店』でおすすめなのが「汁なし担々麺」¥900(税込)。1口食べると、口の中に風味良い胡麻のコクとミンチの肉の旨味が広がり、そこに加わる花山椒のピリッとした辛さが良いアクセントになり絶品。

麺はモチモチとした食感が特徴的でタレとの相性も抜群!また、シャキッとした小松菜の食感や香ばしいナッツなど、充実したトッピングがのっているのもポイント。

途中、お酢を入れて頂いてさっぱりとした味わいを楽しんでみるのもおすすめです。1度食べると病みつきになる担々麺、ぜひ1度味わってみてください。

『ほうきぼし+ 神田店』の基本情報

営業時間【月~金】
[ランチ]11:00~15:00
[ディナー]18:00~23:00
【土】11:00~19:00
【祝】11:00~15:00
定休日日曜日
アクセスJR「神田駅」北口から徒歩約1分
ほうきぼし+ 神田店
神田/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
ほうきぼし+ 神田店 1枚目
ほうきぼし+ 神田店 2枚目
ほうきぼし+ 神田店 3枚目
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4.05
2件
2件
¥1,000~
¥1,000~
台湾まぜそば 絶品美味い最近のマイブーム台湾まぜそばツアーと言う事で本日は神田北口にある汁無し坦々麺の名店ほうきぼし本日は汁無し坦々麺ではなく台湾まぜそばを注文店の外に券売機があり入口を入るとカウンターより店員が入口まで来てニンニク有無を選択今日は無しで注文カウンター席に案内されて席につく待つ事8分着丼、丼はしっかり暖められている見た目よし、一気に混ぜ混ぜ絡みも程よい麺は極太麺、美味い!肉も味がしっかりおい飯は追加50えん最後まで美味しく頂きましたご馳走さま
今日は珍しく特製坦々麺。しかし、やっぱり、個人的には、汁なし坦々麺が好きかな〜。しかも普通の。皆さん、汁なし普通のでいきましょ〜❗️
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6. 神田の二郎好きが駆け込むラーメン屋!『ラーメン 盛太郎』

aumo編集部
続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『ラーメン 盛太郎』。神田駅から徒歩約2分の所にある、無料トッピングが魅力の二郎系ラーメンを頂くことができるお店です。

おすすめは「ラーメン 中盛」¥790(税込)。豚骨ベースのスープには背脂が浮いており、こってりで濃厚な味わいが堪りません。
角が立った中太麺はとってもボリューミー。麺の硬さは選べるので、お好みの硬さで楽しめますよ!

また、厚切りでありながらもしっとり柔らかく仕上げられたチャーシューもポイント。臭みが無く、脂のジューシーさを存分に感じられて絶品。
ジロリアンの方にはもちろん、二郎系を食べたことのない方にもおすすめしたいラーメン店です。

『ラーメン 盛太郎』の基本情報

営業時間11:00~24:00
定休日無休
アクセスJR「神田駅」西口から徒歩約2分
ラーメン 盛太郎
神田/中華料理、ラーメン、つけ麺
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7. 神田で旨辛ラーメンを食べるなら!『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』

aumo編集部
aumo編集部
続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『カラシビ味噌らー麺鬼金棒(きかんぼう』。神田駅から徒歩約4分の所にある、旨辛ラーメンが美味しいお店です。

おすすめは「カラシビ味噌らー麺」¥800(税込)。味噌の旨味とトウガラシの辛味、山椒の痺れのバランスが整った、味わい深い激辛スープを堪能できます。辛さのレベルは5段階から選ぶことができるので、お好みに合わせてチョイスしましょう!
中太麺はツルツル、モチっとした食感が美味しい。麺から漂う小麦の味わいとスープの辛さの調和を楽しめます。

『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』の基本情報

営業時間【月〜土】11:00~21:30
【日】11:00〜16:00
定休日無休
アクセスJR「神田駅」東口から徒歩約2分
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ)
神田/丼もの(その他)、中華麺(その他)、ラーメン
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ) 1枚目
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ) 2枚目
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ) 3枚目
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4.12
4件
12件
¥1,000~
¥1,000~
こちらは言わずと知れた激辛界隈では人気のラーメン店。神田以外にも池袋にもありますが、連日行列が出来る人気店です。今回神田でハシゴ酒を済ませたあと、友人がどうしても〆に食べたいと言ったので閉店間際にすべり込みで入店。 カラさとシビれの度合いを選べるので友人と共にカラさ増し・シビれ増しのマシマシをためらうことなく注文。提供されたラーメンのスープは濃厚でオイリーな味噌ベースですが、やっぱめちゃくちゃ辛いですね。でも辛いだけじゃなくてしっかり深みがあって美味しいです。食べ進めるうちに舌が山椒でビリビリ痺れて来ますが、中太麺がスープにマッチしてて辛いながらもどんどん箸が進んじゃいます。具材のもやしと角煮チャーシューもボリュームあるので結構お腹いっぱいになりましたが今回もペロッと完食。ごちそうさまでした。
神田駅から徒歩10分程にある。辛いもの好きには必見。名店カラシビ味噌らー麺鬼金棒神田本店に訪問。今回は特製ラーメンのカラシビマシマシをチョイス。サウナに入ってるくらいの汗が拭きでますが、辛さの中にも味噌の甘みと旨みが強く、また、焼豚が角煮の為、最高のアクセントになってます。また行きます!ご馳走様でした。
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8. 神田で魚介スープが美味しいラーメンを味わう!『麺屋武蔵 神山』

aumo編集部
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続いてご紹介する神田駅でおすすめのラーメン屋は『麺屋武蔵 神山(カンザン)』。神田駅から徒歩約2分の所にあります。全席カウンター席のこちらのお店では、肉厚の豚バラ肉がドドンとのったラーメンを楽しむことができるんです。

おすすめは「神山ら~麺」¥1,130(税込)。インパクト大なチャーシューは、分厚くも柔らかい食感が堪らない!噛む度にジュワっと感じられる濃い目の味付けがとっても美味しいんです。

動物系のガツンとした旨味の後に、すっきりとした魚介系の旨味を感じられるスープは飽きずに頂けます。添えられている柚がアクセントになっていて絶品。ツルっとコシのある麺にスープを絡めて頂きましょう!

『麺屋武蔵 神山』の基本情報

営業時間【月~金】11:00~22:30
【土・日・祝】11:00~22:00
定休日無休
アクセスJR「神田駅」西口から徒歩約2分
麺屋武蔵 神山(カンザン)
神田/ラーメン、つけ麺
麺屋武蔵 神山(カンザン) 1枚目
麺屋武蔵 神山(カンザン) 2枚目
麺屋武蔵 神山(カンザン) 3枚目
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4.05
1件
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神田に用事があったので、その帰りに麺屋武蔵神山にやってきました。麺屋武蔵のすごいところは麺の量をほぼ自由に決められるところですよね。勢い余って3倍の量を注文してしまいました。正直きつかったです笑ただ苦しさよりも美味しさが勝って、スープまで全部飲み干しちゃいました。つけ麺でスープ割り飲みにきてるようなものですし
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9. 神田で人気店が手掛ける味噌ラーメンを食べるなら!『つじ田 味噌の章』

aumo編集部
続いてご紹介する神田駅でおすすめのラーメン屋は『つじ田 味噌の章』。神田駅から徒歩約8分の所にある、味噌ラーメンの専門店!L字のカウンターを囲みながらこだわりの味噌ラーメンを頂くことができます。

おすすめはもちろん「味噌らーめん」¥820(税込)。大きな器にボリューミーに盛られたラーメンはかなりのインパクト絶大!濃厚でありながらもマイルドな味噌のスープは、1口飲んだ瞬間身体に染み渡ります。
中太の卵麺の風味・食感とスープの相性は抜群。ボリュームがありながらも飽きがこないラーメンです。

神田周辺で美味しい味噌ラーメンを食べるなら、ぜひ1度足を運んでみてください!

『つじ田 味噌の章』の基本情報

営業時間【月~金】11:00~23:00
【土・日・祝】11:00~21:00
定休日不定休
アクセスJR「神田駅」北口から徒歩約8分
つじ田 味噌の章
神田/ラーメン
つじ田 味噌の章 1枚目
つじ田 味噌の章 2枚目
つじ田 味噌の章 3枚目
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4.06
1件
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本日のお昼はつけ麺で有名な「つじ田」さんのセカンドブランド「味噌の章」さんへ千代田区神田小川町にあります!飯田橋や東京駅にもあるみたいです!14時回っていましたが10席のカウンターはほぼ満席!外にある券売機でデフォの味噌と味玉をポチッと!辛味噌やバリ味噌の3種が基本になります!着丼した味噌ラーメンは一見濃そうな感じに見えますが蓮華で一口啜るとあら美味しい!全然、重たくなくむしろライトな感じ!お店のコンセプト通り「最後の一滴までお楽しみいただけるようにやさしい味わいに仕上げています」!炒めたもやしと玉ねぎそしてひき肉も!刻んだチャーシューとバラロールチャーシューかな?久しぶりにいただきました!ごちそうさまでした😋
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10. 神田で絶品旨辛ラーメンを味わう!『雲林坊 秋葉原店』

aumo編集部
aumo編集部
続いてご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『雲林坊 秋葉原店』。神田駅から徒歩約6分の所にある、連日行列で賑わう人気店です。

おすすめは、お店人気メニューの「神田雲林の汁あり担々麺」¥900(税込)。ピリッと辛い唐辛子の風味とスパイシーな山椒の味がガツンと伝わってくるスープが美味しいラーメンです。また、濃厚な胡麻と隠し味のピーナッツペーストのマイルドなコクも楽しむことができます。
辛さ(唐辛子とラー油の量)と痺れ(山椒の量)を、それぞれレベル1~5段階で調節できるのが嬉しいポイント。

全粒粉を使用した麺は、モチっとしていながらも歯応えのある食感が美味しい。汁をしっかり絡めて頂きましょう!

『雲林坊 秋葉原店』の基本情報

営業時間【月~金】11:00~22:00
【土・日・祝】11:00~21:00
定休日無休
アクセスJR「神田駅」東口から徒歩約4分

【雲林坊の営業時間】

【月~金】11:00~22:00(L.O. 21:30)
【土・日・祝】11:00~21:00(L.O. 20:30)
雲林坊 秋葉原店
秋葉原
雲林坊 秋葉原店 1枚目
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1件
1件
【ゆうりんぼう】サウナ行ってきました。すごい良いサウナでした。場所は馬喰横山らへんでした。そして歩きました。歩いて歩いて到着したのが雲林坊さん。ゆうりんぼうと読みます。汁あり坦々麺。大盛1000円。辛さ:痺れ=4:3で挑む。美味かった。次は5:3でいこう。そうなんです。痺れは3でちょうどだったんです。汁なし坦々麺も有名らしい。ウォークインで入ったのですが、思いの外美味しくて感動しました。       
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11. 神田で創作ラーメンを食べるなら!『麺巧 潮』

aumo編集部
aumo編集部
最後にご紹介する神田でおすすめのラーメン屋は『麺巧 潮(うしお)』。神田駅から徒歩約9分の所にあります。座席はカウンター席とテーブル席があり、1人でも複数人でも行きやすいのがうれしいポイント。

そんな『麺巧 潮』のおすすめは「鶏白湯そば」¥890(税込)。大山鶏からじっくりと取ったお出汁と、新鮮な牛乳から作られた生クリームをベースにした濃厚なラーメンです。微かにガーリックバターの風味も感じられ、まろやかさがありながらもあっさりした味わいになっています。

まるでポタージュのような味わいのこちらには、アスパラベーコンとポーチドエッグがトッピングされています!
洋風テイストのスープでありながらも、ツルっとした細麺によく合うのがこれまた不思議。「麺巧 潮」ならではのラーメン、1度試してみてくださいね!

『麺巧 潮』の基本情報

営業時間【土〜月】 11:00~19:00
【火〜金】 11:00〜22:00
定休日不定休
アクセスJR「神田駅」北口から徒歩約9分
麺巧 潮(うしお)
御茶ノ水/ラーメン
麺巧 潮(うしお) 1枚目
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4.11
1件
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麺巧潮@神田淡路町 白(鶏白湯そば) 890円ポタージュのような鶏白湯スープに、肉巻きアスパラ、ポーチドエッグ、ブロッコリー、フライドオニオンが配置された逸品。唯一無二の洋風中華そばでした🍜❗
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神田はラーメン激戦区!お気に入りの1杯を食べに行こう

いかがでしたか?
今回は神田でおすすめのラーメン屋を11選厳選してご紹介しました。神田駅には絶品ラーメンやつけ麺を食べられるお店がたくさんありますよね。
お気に入りのラーメンを探しに、ぜひ神田駅を訪れてみてくださいね!
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神田のおすすめランチ13選!安いお店からおしゃれなランチまで紹介
更新日:2023年8月15日
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更新日:2024年5月10日

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