最初にご紹介する神田の熟成肉のお店は、JR「神田駅」から徒歩約1分のところにある「BISTRO BROOK KITCHEN（ビストロブルックキッチン）」！こちらのお店はとってもおしゃれな熟成肉ビストロなんです♪

ニューヨークのブルックリンのビストロをイメージして作られたお店になっているのですが、店内の家具までもニューヨークのブルックリンで買い付けたアンティークの家具で揃えられているそう♡なんとファッション誌の撮影に使われることもあるんだとか！

とても素敵な空間で美味しい熟成肉をいただくことができるので、女子会やデートにもぴったりですね◎

こだわりの熟成肉は、国産牛を専用の熟成庫で骨つきのまま40日間熟成させたものなんだそう！

「サーロイン」、「リブロース」、「シンタマ」、「ランプ」、「牛タン」の5種類の熟成肉をステーキにしていただけます♡表面はカリカリで中はしっとりとしたステーキはこちらのお店オリジナル◎旨味が凝縮していて熟成肉特有の香りを楽しめるんです♪

アラカルトではもちろん、コースでも熟成肉を楽しめるので、色々なシーンで利用できるんです☆

コースでは熟成肉のステーキが1種類付いてくるもの￥5,400（税込）から3種類付いてくるもの￥8,000（税込）まで値段によって様々。色々な部位の熟成肉を味わいたい方は、ぜひ贅沢に3種類付いているコースを楽しんでみてください♡

またコースには飲み放題もついているので、美味しい熟成肉と一緒にお酒もたくさん飲めちゃうんです！とってもお得ですよね◎

また、熟成肉だけでなく野菜にもこだわっているそう！その時期の旬の野菜を「甘み」や「旨み」、「瑞々しさ」を味わってもらうために調理しているんだとか◎

美味しい熟成肉を神田で食べるなら、まずは「BISTRO BROOK KITCHEN」に行ってみてください。

次にご紹介する神田の熟成肉のお店は、JR「神田駅」から徒歩約5分のところにある「小松屋 神田店」！

こちらのお店は、とにかく熟成肉を美味しくいただけるお店です☆大きな熟成庫でゆっくり時間をかけて熟成しているそう。

こちらのお店のオススメはコース！コースは2つあって、どちらもイタリアンのフルコースになっています♪

どちらのコースにも「アグー豚のサルシッチャ」、必ず食べるべきな「熟成肉のタリアータ」がついていて、ボリュームたっぷりのお肉を思う存分楽しめるんです。

神田で本格熟成肉を楽しみたい方は、ぜひ「小松屋 神田店」に行ってみてくださいね♪

最後にご紹介する神田の熟成肉のお店は、JR「神田駅」から徒歩約5分のところにある「グリルドエイジング・ビーフ＆デリカテッセン 淡路町店」！こちらのお店は、おなじみの部位から希少部位までたくさんの種類の熟成肉が用意されている、熟成肉専門店です◎

お店に入ると、お肉の並んだ「熟成肉セラー」が出迎えてくれます！その中から自分好みの部位を選んで希望のグラム数に合わせてステーキにしていただけるんです♪

店内は落ちついたおしゃれな雰囲気になっているのですが、オススメはカウンター席◎熟成肉が炭火でジュージュー焼かれている様子を目の前で見ることができるんです♪デートにぴったりですよね♡

大人数で来ても色々な部位をみんなで楽しくいただけるので、様々なシーンに利用できますよ☆

国産の黒毛和牛は、厳選したものを肉問屋から直接買い付けて仕入れているんだそう。1頭丸ごと買いのため、希少部位もリーズナブルにいただけるんです◎

30日間贅沢に熟成させた厚切りの塊肉（かたまりにく）のステーキはたまらなく絶品♡色々な部位を少しずつ味わうのも、お気に入りの部位をがっつり食べるのもどちらも楽しいですよね♪

また、「大判肉グリル」というものもおすすめ！こちらは、好きな部位を選んで800g以上から炭火でグリルしていただけるというなんとも豪快なメニューなんです♡看板メニューになっているので大人数で訪れた際はぜひ頼むべき1品◎閉じ込められた肉汁を贅沢に味わうことができますよ♪

神田で色々な部位の熟成肉を楽しみたい方は、ぜひ「グリルドエイジング・ビーフ＆デリカテッセン 淡路町店」に行ってお気に入りの部位を見つけてみてくださいね☆

いかがでしたか？今回は神田で美味しい熟成肉がいただけるお店を3店ご紹介しました♪
熟成肉という言葉を最近よく聞くという方も多いのではないでしょうか？1度食べたらやみつきになってしまうこと間違いなしですよ◎
ぜひ神田まで足を運んで熟成肉にハマっちゃってください!