【本場の味をおうちで再現！】「博多かんべえ」の絶品もつ鍋をお取り寄せしてみた
冬の美味しい風物詩、もつ鍋。今回はもつ鍋好きな筆者が、本場博多のもつ鍋を自宅で簡単に再現できる「博多かんべえ」のお取り寄せをご紹介します。「博多かんべえ」は地元で愛される黒毛和牛もつ鍋が自慢。注文から実食まで詳しくレポするので、ぜひ参考にしてください！
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提供：博多かんべえ
この記事の目次
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更新：2024年12月12日 13:00
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冬と言えば、鍋。そしてスタミナたっぷりの絶品鍋と言えば、やっぱり"もつ鍋"です！今回は、家族揃ってもつ鍋好きの筆者が、地元博多で大人気という「博多かんべえ」のもつ鍋セットをお取り寄せしました。
注文してから2～5営業日以内に発送（※土日祝は除く）されるので、急にもつ鍋が食べたい気分になった時にもおすすめ！
今回注文したのは、「黒毛和牛もつ鍋（2食×3人前選べる味）」のセット。醤油味と味噌味、旨塩味、トムヤムクン味の4種類から2種類選んで注文できる贅沢なセットです！
筆者は定番の醤油味と、旨塩味を注文しました。もつ鍋好きの筆者ですが、塩味のもつ鍋は食べたことが無かったので楽しみです。
注文してから2～5営業日以内に発送（※土日祝は除く）されるので、急にもつ鍋が食べたい気分になった時にもおすすめ！
今回注文したのは、「黒毛和牛もつ鍋（2食×3人前選べる味）」のセット。醤油味と味噌味、旨塩味、トムヤムクン味の4種類から2種類選んで注文できる贅沢なセットです！
筆者は定番の醤油味と、旨塩味を注文しました。もつ鍋好きの筆者ですが、塩味のもつ鍋は食べたことが無かったので楽しみです。
お届けは「博多かんべえ」特製のギフトボックスに入った状態となっており、スマートな見た目なのでギフトにもおすすめ。丁寧に梱包されていて好印象でした！
また、博多かんべえの商品は3,980円（税込）以上で送料が無料になるのも嬉しいポイント。1度で多めに注文したいファミリーにおすすめです！
また、博多かんべえの商品は3,980円（税込）以上で送料が無料になるのも嬉しいポイント。1度で多めに注文したいファミリーにおすすめです！
商品情報
| 商品名 | 黒毛和牛もつ鍋（2食×3人前選べる味） |
|---|---|
| 価格 | 3,980円（税込） |
| 送料 | 無料 ※一部離島、沖縄へのお届けは別途1,000円（税込）がかかります。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で3日 冷凍で90日 |
「黒毛和牛もつ鍋（2食×3人前選べる味）」のセット内容は以下の通りです。
にんにくや柚子胡椒、鷹の爪、ごまなどの薬味も付いているのが「博多かんべえ」のセットの特徴。〆のちゃんぽん麺もセットなので、もつ鍋を最初から最後まで楽しみたい方にぴったりなセットです！
にんにくや柚子胡椒、鷹の爪、ごまなどの薬味も付いているのが「博多かんべえ」のセットの特徴。〆のちゃんぽん麺もセットなので、もつ鍋を最初から最後まで楽しみたい方にぴったりなセットです！
- 国産黒毛和牛もつ（小腸）300g×2
- もつ鍋スープ2種類
- 簡単調理レシピ
- 煎り胡麻
- 鷹の爪
- 柚子胡椒
- きざみにんにく
- ちゃんぽん麵4玉（180g／1玉）
早速、初挑戦の旨塩味から作っていきます。もつ鍋を完成させるために、用意するものは野菜のみでOK。
お好みの具材を入れて楽しめますが、今回筆者はレシピに記載のあった以下の具材を用意しました！
お好みの具材を入れて楽しめますが、今回筆者はレシピに記載のあった以下の具材を用意しました！
- キャベツ
- ニラ
- ごぼう
- えのき
- 豆腐
食べる前日に冷蔵庫で解凍し、付属のレシピ通りに調理すれば、あっという間に自宅で本場博多のもつ鍋が出来上がります！
かかった調理時間はなんと約15分！野菜を切ってスープを火にかけるだけでもつ鍋の準備が完了するので、忙しいママさんにもおすすめです。
かかった調理時間はなんと約15分！野菜を切ってスープを火にかけるだけでもつ鍋の準備が完了するので、忙しいママさんにもおすすめです。
「博多かんべえ」流 博多もつ鍋の美味しい作り方
1. 分量の水を鍋に入れ、スープを入れよく混ぜて強火にしてください。
2. カットした野菜・解凍したもつ・ほぐした麺をご準備ください。
3. 少し煮立ってきたら鍋の中にもつ・野菜・にんにく・鷹の爪を入れます。
※もつは下茹でせず、そのままお使いください。
4. 中火で煮込んで野菜がしんなりしてきたら食べごろです。お好みで付属の胡麻をふって出来上がりです。
5. 具がなくなったら、ちゃんぽん麺を入れてください。スープを吸わせた方が美味しいので煮込み時間は2～3分が目安です。
出来上がりを早速実食！まずはもつからいただきます。
「博多かんべえ」のもつは、厳選した黒毛和牛の生の小腸を使用しています。鮮度の良い状態で職人が1つ1つ下処理を行うので、ぷりっぷりな噛み応えとじゅわっと口の中に広がる脂の甘みは格別です。
もつを堪能した後は、スープをひと口。旨みが凝縮された味わいに驚きます。「博多かんべえ」の塩は、伊豆大島産の海水を100％使用※。天日干しと伝統的な平窯でじっくりと煮詰めているので、しっかりとした塩味を感じられながらもまろやかな口当たりが特徴です。
※"博多かんべえ 楽天公式サイト"参照
「博多かんべえ」のもつは、厳選した黒毛和牛の生の小腸を使用しています。鮮度の良い状態で職人が1つ1つ下処理を行うので、ぷりっぷりな噛み応えとじゅわっと口の中に広がる脂の甘みは格別です。
もつを堪能した後は、スープをひと口。旨みが凝縮された味わいに驚きます。「博多かんべえ」の塩は、伊豆大島産の海水を100％使用※。天日干しと伝統的な平窯でじっくりと煮詰めているので、しっかりとした塩味を感じられながらもまろやかな口当たりが特徴です。
※"博多かんべえ 楽天公式サイト"参照
もつにスープ、そして野菜をたっぷり堪能したら、最後は〆のちゃんぽん麺。これが無くてはもつ鍋は終われません。
少し煮込むと太めの麺がスープをよく吸って、旨みたっぷりな〆の完成です！最後までもつ鍋を味わい尽くせる大満足なセットでした。
少し煮込むと太めの麺がスープをよく吸って、旨みたっぷりな〆の完成です！最後までもつ鍋を味わい尽くせる大満足なセットでした。
そして後日、醤油味のもつ鍋もいただきました！「博多かんべえ」で1番人気を誇る醤油味にも、こだわりがたっぷり詰まっています。
特製の醤油スープに使用している醤油は、地元福岡で本醸造技術により古くから作られてきた2社の醤油をブレンドし使用。深いコクの中にも甘みがある味わい深いスープが、もつとの相性抜群でした！
特製の醤油スープに使用している醤油は、地元福岡で本醸造技術により古くから作られてきた2社の醤油をブレンドし使用。深いコクの中にも甘みがある味わい深いスープが、もつとの相性抜群でした！
今回は自宅で簡単に本場博多のもつ鍋が楽しめる「博多かんべえ」のお取り寄せをご紹介しました。価格もリーズナブルながらボリューム満点で、家族からの評価も上々でした！
おうちから気軽に福岡トリップ気分を味わえる「博多かんべえ」のお取り寄せ。もつ鍋好きな方やファミリーにとってもおすすめです！
おうちから気軽に福岡トリップ気分を味わえる「博多かんべえ」のお取り寄せ。もつ鍋好きな方やファミリーにとってもおすすめです！
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保存※掲載されている情報は、2021年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
