【コストコ】これさえあれば！とても便利な「シーフードミックス」

このシーフードミックスにはエビ、タコ、ムール貝の3種類が入っています。価格は907gで1,780円（税込）。スーパーに売っているシーフードミックスと比較するとコスパがかなりいいです。シーフードミックスは高タンパク低カロリーなのでダイエットレシピにも大活躍！

冷蔵庫にうつし解凍する方法や、ビニールに入れて流水で解凍する方法など色々ありますが、1番のおすすめは塩水での解凍です。

水200ccに塩小さじ2を入れて塩を完全に溶かします。そこに好きな量のシーフードミックスを入れて30〜1時間置いておきます。触ってみて柔らかくなっていればOK。キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ってから加熱してください。

塩水に入れることにより、魚介の旨味を逃さずに解凍することができます。加熱時、縮みにくくする効果もあるようです！

大好きなシーフードアヒージョに。シーフードミックスとキノコ類、ブロッコリーとトマトも入れて、フランスパンと一緒に食べると絶品です。タコはかなり大きいのですが、火を通すと縮むので調理前に切る必要はありません。

豚肉やキャベツと一緒にして、具沢山の海鮮塩焼きそばを作ってみました。魚介の旨味がたっぷりで珍しいムール貝もいいアクセントになっておすすめです。炒め物に使う場合は、調理前に5分ほどお酒をかけておくと生臭さがなくなってもっと美味しくなります！

コストコのシーフードミックスは100gあたり68kcal、タンパク質14.7g、脂質1gです。低カロリー高タンパク低脂質なので調理法によってはダイエットの強い味方に！

さっと茹でてサラダに乗せたり、糖質オフの麺を使ってパスタや焼きそばを作ればボリュームもあり食べ応えばっちりです。

エビ、タコ、ムール貝にはカルシウムやビタミン、カリウムなど栄養がたっぷりなため、普段の食事に取り入れやすいシーフードミックスがとてもおすすめ。冷凍庫に入れておけばさっと使えてとても便利です。コストコの冷凍コーナーにあるので見つけたら是非買ってみてください！