【東京・新富町】穴場激ウマ居酒屋「肉と酒 はじめ」に行ってみた！

「肉と酒 はじめ」の醸し出すレトロな雰囲気に目が引きます♡

店内はこじんまりとした大きさですが、店主と距離が近く、常連さんも多いんだとか。

「肉と酒 はじめ」では、肉の中でもとくに"タン"を使用したメニューが豊富。

こちらは、大人気の「牛タンのシャトーブリアン」。

写真から分かるように、もはや料理でなく芸術。肉厚で丁寧に炙られたタンに、香り高いトリュフをまぶせば…！絶品以外の何物でもありません。

程よいコリコリ食感でぺろり♪

先ほどのシャトーブリアンに続き、ぜひ食べて頂きたいのがこちら「レア牛タンカツ」。

薄い衣に包まれた肉厚な牛タンはジューシー！
塩昆布がいいアクセントになって◎

せっかく肉を売りにしているお店なので、〆にもお肉を！

一口サイズのご飯に、たっぷりと卵を絡めたお肉を贅沢に包んで頂いてみてください♡

お口の中でトロけるお肉に舌鼓を打つはず…！

いかがでしたか？

「肉と酒 はじめ」は、一品のお値段がなんとほとんど1000円以下とリーズナブルなのがまた嬉しいところ。

お肉だけでなく、日本酒等お酒の種類が豊富なのでぜひ色んなものを頼んでみてくださいね！