世界レベルのフレンチレストラン♡志摩観光ホテル・ザベイスイート
旅の楽しみ♡と言えば、お料理？景観？その両方を楽しめるって素敵ですよね。今回は美味しい食材の宝庫の三重県、伊勢志摩サミットが開催されたリゾートホテル「志摩観光ホテル・ザベイスイート」をご紹介します。近くには伊勢神宮や水族館など観光スポットも盛りだくさんです♪
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この記事の目次
1951年開業の歴史ある志摩観光ホテル、「ザ・クラシック」と、全室100平方メートルを超えるスイートルームの「ザ・ベイスイート」に分れています。
今回、ご紹介するのは「ザ・ベイスイート」です。外観からゴージャス♡エントランスの天井には真珠で作られたシャンデリアが輝いています。
アクセスは近鉄賢島駅から徒歩で約8分、無料のシャトルバスで約2分と便利です◎事前に予約すればベイスイート宿泊者専用の送迎車もあります。
お車の場合、伊勢道路の賢島を目的地にして頂くと分かりやすいと思います。ホテルの駐車場は無料で使用できます。「（※”志摩観光ホテル公式HP”より）」
今回、ご紹介するのは「ザ・ベイスイート」です。外観からゴージャス♡エントランスの天井には真珠で作られたシャンデリアが輝いています。
アクセスは近鉄賢島駅から徒歩で約8分、無料のシャトルバスで約2分と便利です◎事前に予約すればベイスイート宿泊者専用の送迎車もあります。
お車の場合、伊勢道路の賢島を目的地にして頂くと分かりやすいと思います。ホテルの駐車場は無料で使用できます。「（※”志摩観光ホテル公式HP”より）」
チェックインを済ませたら最上階の宿泊者専用ラウンジがおすすめ♡
英虞湾を一望できる大きな窓、お菓子やドリンクも自由に頂く事ができます。特に夕陽が綺麗ですので、ぜひラウンジにお立ち寄り下さいね♪
英虞湾を一望できる大きな窓、お菓子やドリンクも自由に頂く事ができます。特に夕陽が綺麗ですので、ぜひラウンジにお立ち寄り下さいね♪
ホテルメイドのスイーツや伊勢志摩の銘菓、ソフトドリンク、アルコールと充実したメニュー◎セルフ形式ですので、お好きな物も楽しめます。営業時間は7：00～22：00です。「（※”志摩観光ホテル公式HP”より）」
こちらは「FUTONスイート」のお部屋です。ゆったりサイズのベットのようなお布団が３つ並んでいます。もう1つFUTONを増やし、4人まで宿泊が可能です◎
ゆったり寛げるソファやテーブル、仕事も効率よく捗りそうなデスクやライトも完備◎
ベランダや窓からは英虞湾と緑の多い自然の景色が広がります。
お部屋には宿泊者が利用できるフリーWi-Fiも◎
ベランダや窓からは英虞湾と緑の多い自然の景色が広がります。
お部屋には宿泊者が利用できるフリーWi-Fiも◎
お風呂はバスタブとシャワーがあり、広々と使えます。温泉ではありませんが、お風呂場の大きな窓からも雄大な海が見えます◎
洗面台は2つ、慌ただしい朝の準備も緩和できますね◎
アメニティはクラランス♡良い香りです。洗面台には男性用の基礎化粧品もおいてあります◎
アメニティはクラランス♡良い香りです。洗面台には男性用の基礎化粧品もおいてあります◎
トイレも清潔に清掃してあります◎お風呂場の隣にありますが、ドアの付いた個室のトイレです。
お部屋のバーコーナーも充実◎
コーヒーマシン、紅茶、日本茶の他に、冷蔵庫のドリンクは全て無料サービスでした！ワインやちょっと贅沢なビールも入っていますよ～
コーヒーマシン、紅茶、日本茶の他に、冷蔵庫のドリンクは全て無料サービスでした！ワインやちょっと贅沢なビールも入っていますよ～
引き出しに入っているアルコール類やおつまみ用のスナック菓子は有料です！
筆者の場合、旅先を選ぶ重要なポイントはお食事！今回、伊勢志摩へ来た目的は志摩観光ホテルのフレンチレストラン「ラ・メール」のディナーでした♡
三重県は伊勢海老、鮑、牡蠣など海の幸が有名ですね♪他にも松阪牛など美味しい食材が揃っています。
三重県は伊勢海老、鮑、牡蠣など海の幸が有名ですね♪他にも松阪牛など美味しい食材が揃っています。
伊勢志摩サミットで各国の首脳へ振る舞われたフランス料理、その総料理長は樋口宏江さん♡
その時のディナーコースの中で、今も注文できるメニューもあります◎
その時のディナーコースの中で、今も注文できるメニューもあります◎
英虞湾で育ち、海女さん達が潜水して獲ってきた大きな黒鮑♡
大根と3時間も下茹でされた鮑、その柔らかさは今までのコリコリしたイメージを覆す衝撃的な柔らかさです！
志摩観光ホテルを代表する料理、鮑ステーキ・ブールノワゼットソース（焦がしバターソース）は是非1度は食べて頂きたい♡
大根と3時間も下茹でされた鮑、その柔らかさは今までのコリコリしたイメージを覆す衝撃的な柔らかさです！
志摩観光ホテルを代表する料理、鮑ステーキ・ブールノワゼットソース（焦がしバターソース）は是非1度は食べて頂きたい♡
こちらの「伊勢海老のクリームスープ・カプチーノ仕立て」は伊勢志摩サミットで提供されたお料理の1つです。
濃厚なスープは伊勢海老の旨味を全て盛り込んだ美味しさ♡1口飲んだだけで感動です！
濃厚なスープは伊勢海老の旨味を全て盛り込んだ美味しさ♡1口飲んだだけで感動です！
伊勢海老をスープで楽しんだ後は、やはりその姿を見たい！（笑）
伊勢海老を丸ごとグリルし、ホテルオリジナルのアメリカンソースをたっぷり♡
濃厚な海老の風味とトマトソースが相性良く、ぷりっぷりの伊勢海老の身にからめて頂くと・・・もう忘れられない美味しさです♡海老もナイフとフォークで身を取り出しやすく調理されています◎
伊勢海老を丸ごとグリルし、ホテルオリジナルのアメリカンソースをたっぷり♡
濃厚な海老の風味とトマトソースが相性良く、ぷりっぷりの伊勢海老の身にからめて頂くと・・・もう忘れられない美味しさです♡海老もナイフとフォークで身を取り出しやすく調理されています◎
三重県の松阪牛は有名なブランド牛ですね♪
ラ・メールのメインディッシュ「松阪牛のステーキ」は、その柔らかさと美味しさで大人気です◎
ラ・メールのメインディッシュ「松阪牛のステーキ」は、その柔らかさと美味しさで大人気です◎
美味しいお料理には、美味しいワイン♡
ホテルのソムリエさんにおまかせすると、お料理に合うワインをペアリングして頂けます◎
ホテルのソムリエさんにおまかせすると、お料理に合うワインをペアリングして頂けます◎
ディナーの締めくくりの飲み物はコーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーなどから選べます。
筆者はハーブティーを♡このハーブは、シェフが志摩観光ホテルのお庭で育てておられるそうです！この日はレモンバーム、レモングラス、ミントなどのブレンド、リンゴに蜂蜜を入れて楽しみました。
筆者はハーブティーを♡このハーブは、シェフが志摩観光ホテルのお庭で育てておられるそうです！この日はレモンバーム、レモングラス、ミントなどのブレンド、リンゴに蜂蜜を入れて楽しみました。
朝食は和食と洋食から選べます♪
筆者は眺めの良い和食レストラン「浜木綿」で和食に♪英虞湾を一望でき、朝から爽やかな気分で食事ができます。
こちらでは、伊勢志摩でしか味わえない旬の食材がふんだんに使われていました。
筆者は眺めの良い和食レストラン「浜木綿」で和食に♪英虞湾を一望でき、朝から爽やかな気分で食事ができます。
こちらでは、伊勢志摩でしか味わえない旬の食材がふんだんに使われていました。
焼き魚、出汁巻玉子、煮物、おひたし・・・盛り付けも可愛らしい朝の御膳♡自分では朝からこんなに作れません（笑）幸せな朝食は旅行のお楽しみですよね♪
ご飯は白ご飯、もち麦ご飯、白粥、海の七草粥、もずく粥、薬膳粥の中から1つ選びます。
ご飯は白ご飯、もち麦ご飯、白粥、海の七草粥、もずく粥、薬膳粥の中から1つ選びます。
選べるご飯から「海の七草粥」を注文♪ほんのり磯の香りと塩加減が絶妙♡1人用の土鍋にたっぷり入った七草粥、美味しくて完食してしまいました！
志摩観光ホテルの開業当時の面影を残す建物「ザ・クラブ」。建築家の村野藤吾氏の設計によるもので、大きな梁や吹き抜けになった高い天井、楽団が生演奏をしていたという中二階のテラスが特徴的ですね♪
現在はカフェ＆ワインバー「リアン」として利用されています。
現在はカフェ＆ワインバー「リアン」として利用されています。
リアンでのオススメはアフタヌーンティー♡
美味しいスイーツやサンドイッチ、紅茶やコーヒーなどがセットになっており、優雅なティータイムが過ごせます。アフタヌーンティーは事前に予約が必要ですが、ケーキやランチなど気軽に利用できます。
美味しいスイーツやサンドイッチ、紅茶やコーヒーなどがセットになっており、優雅なティータイムが過ごせます。アフタヌーンティーは事前に予約が必要ですが、ケーキやランチなど気軽に利用できます。
志摩観光ホテルでは、ホテルの歴史や館内の施設を案内してもらえるツアーが毎日開催されています。事前予約制ですが、当日に空きがあれば参加可能です。チェックインの際、ホテルのイベント予定表を配布して下さるので、詳細をご確認下さいね♪
まずは、伊勢志摩サミットで使用されたテーブルと椅子の展示から見学！三重県の名産品「尾鷲ヒノキ」で作られているそうです。実際に座って記念撮影もできます◎
ホテルの最上階には緑豊かな屋上庭園が広がり、英虞湾をパノラマサイズで眺める事ができます◎
そして、こちらが記念写真スポット！
伊勢志摩サミットでも各国の首脳が、英虞湾を背景に写真を撮る事ができます！ちゃんとカメラやスマホを置く台もありますよ♪
伊勢志摩サミットでも各国の首脳が、英虞湾を背景に写真を撮る事ができます！ちゃんとカメラやスマホを置く台もありますよ♪
志摩観光ホテル・クラシックのメインダイニングには、藤田嗣治氏の『野あそび』が展示されています。フランスに渡った藤田嗣治氏の日本に残る数少ない大作だそうで、この名画を鑑賞するためにホテルを訪れる方も多いとか！
ホテルのショップも品物が充実しています♪
伊勢志摩では真珠の養殖が盛んで、高級品や気軽に身につけられる真珠のアクセサリーが販売されています。旅の記念にいかがですか？
伊勢志摩では真珠の養殖が盛んで、高級品や気軽に身につけられる真珠のアクセサリーが販売されています。旅の記念にいかがですか？
真珠をもっと気軽なお土産で・・・でしたら、女性に嬉しい真珠キャンディなどいかがでしょうか？パッケージも上品な印象ですね♪
志摩観光ホテルの味をご自宅でも♡グルメな缶詰も販売されています！
ホテルから車で約45分、伊勢神宮へお詣りに行くことができます。「お伊勢さん」と昔から日本人に親しまれている人気の観光スポットですね。
伊勢神宮内宮門前町「おはらい町」には「おかげ横丁」というエリアがあり、お土産物や伊勢グルメのお店が集まっています◎お詣りも、お店巡りもできますよ♪
伊勢神宮内宮門前町「おはらい町」には「おかげ横丁」というエリアがあり、お土産物や伊勢グルメのお店が集まっています◎お詣りも、お店巡りもできますよ♪
松阪牛を気軽に串焼きで食べましょう♡注文してから焼いて下さるので熱々で香ばしい牛串が頂けます。歩きながら食べる事もできますが、近くにベンチも設置してあります。串が自身や他の人に刺さらないよう、注意しましょうね♪
伊勢のお土産として有名な「赤福餅」。おかげ横丁には本店や甘味処があります。
作りたての赤福餅や、夏は赤福氷、そして冬には赤福ぜんざいがオススメ♡
作りたての赤福餅や、夏は赤福氷、そして冬には赤福ぜんざいがオススメ♡
市営宇治蒲田駐車場から内宮に向かう地下道の壁に使用されている石材、その中にハート型の意思がはめ込まれています。今では良縁や愛が深まる等のパワースポットとして人気が高まっているそう♪
地下道の入り口付近にありますので、探して見て下さいね♡
地下道の入り口付近にありますので、探して見て下さいね♡
ホテルから徒歩でも行ける！歩いて約10分で志摩マリンランドに到着♪
ペンギンやマンボウが人気のほっこりした水族館です。予約制、有料ですがペンギンの背中にタッチしたり、一緒に記念撮影ができるツアーもあります◎
ペンギンやマンボウが人気のほっこりした水族館です。予約制、有料ですがペンギンの背中にタッチしたり、一緒に記念撮影ができるツアーもあります◎
ぶり、サメなどが泳ぐ大きな回遊水槽も見所の1つ！海女さんが潜り、魚に餌付けするショーも行われています。
いかがでしたでしょうか？
広くてゆったりできる客室、美味しい料理、さすが名門ホテルです♡上質で贅沢な時間をお望みであれば、ぜひ志摩観光ホテル・ザベイスイートをオススメします♪
広くてゆったりできる客室、美味しい料理、さすが名門ホテルです♡上質で贅沢な時間をお望みであれば、ぜひ志摩観光ホテル・ザベイスイートをオススメします♪
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保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
