上野で"へぎそば"を。日本酒好きに嬉しい隠れ家居酒屋「あやかり鯛」

湯島で美食と日本酒を!粋な居酒屋で酔い夜を過ごしませんか?上野広小路から徒歩約2分の「あやかり鯛」は、希少な日本酒や炭火焼きを提供する隠れ家居酒屋。それだけでなく、新潟名物の"へぎそば"をいただけるのです。美食を求め、いざ「あやかり鯛」へ!
提供:越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
この記事の目次

上野広小路に現れた隠れ家居酒屋「あやかり鯛」

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
日本酒好きのみなさん、湯島にひっそりと佇む「越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛」へはもう行かれましたか?
「あやかり鯛」は美食と希少なお酒がいただける、隠れ家居酒屋。
日本酒を嗜むあなたにこそ、ぜひ足を運んでいただきたいお店なのです!

さあ、さっそく「あやかり鯛」を覗いてみましょう。

料理長の手さばきを目の前で

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
店に入ると、出迎えてくれるのが上品な雰囲気のカウンター。
料理長の手さばきを間近に見ることができます。

おひとり様でふらっと訪れても良し、デートで訪れても良し。
カウンターに腰かけて、炭火焼きや鮮魚に舌鼓を打ちましょう。

飲み会やカジュアル接待で利用したいテーブル席

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
こちらは、和モダンな雰囲気が小洒落たテーブル席。
友人同士で気軽に飲み会を開いたり、カジュアルな接待を行ったり、様々な用途で利用できそうですね。

大人数で利用できる、掘りごたつ式の個室も

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
また、大人数で利用できる個室(3~20名)もご用意。
個室なので、ゆったりとくつろぐことができます。
宴会利用にもおすすめです。

香り豊かでコシが強い、新潟名物"へぎそば"とは?

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
そんな「あやかり鯛」で、話題となっているのが"へぎそば"です。
ディナー、ランチを問わず、"へぎそば"目当てに訪れる方も多いのだとか。

"へぎそば"とは、府海苔(ふのり)をつなぎとして使用した蕎麦のこと。
片木(へぎ)と呼ばれる入れ物に入れられることから、その名前が付きました。

風味や香りが豊かで、しっかりとしたコシがクセになる。
"へぎそば"を「あやかり鯛」で味わってみませんか?

希少な日本酒とのペアリングを楽しんで

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
「あやかり鯛」が注目されている理由は珍しいシステムにも。
それは併設されている「和酒屋」で選んだお酒を持ち込めること。
「和酒屋」で、唎酒師の助言で選んだ日本酒を購入し、「あやかり鯛」でいただくことができるのです。

「和酒屋」には都内でここでしかない日本酒を多数ご用意!

日本酒と「あやかり鯛」自慢の食事とのペアリングを楽しみ、〆には"へぎそば"を。
そんな粋な体験はいかがでしょうか?

炭火焼きに鮮魚、「あやかり鯛」が織りなす美食の数々

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
ここからは「あやかり鯛」のメニューに注目していきます。

「あやかり鯛」の自慢は、料理人が丁寧に仕上げる炭火焼き。
他にも旬の食材を使用した料理も。

数あるメニューの中から、今回はおすすめメニューを厳選してご紹介します。

のどぐろ 炭火焼き

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
まずは、人気メニューの「のどぐろ 炭火焼き」。
じっくりと焼き上げたのどぐろは、脂がのって絶品です。
思わず「日本酒が恋しい…」と感じてしまうでしょう。

高級魚として知られるのどぐろを丸一匹、贅沢に召し上がれ♪

鮮魚のお造り

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
鮮魚のお造りは、その日に水揚げされたものを中心に使用しています。
旬の魚を思う存分味わうことができますよ。

栃尾あぶら揚げ

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
こちらもぜひ召し上がっていただきたい逸品、「栃尾あぶら揚げ」です。
食欲のそそるぶ厚い油揚げは、なんと職人の手揚げ。
ふっくらとした食感と大豆本来の味が楽しめます。
ガブッとかぶりついていただきましょう。

【「あやかり鯛」で宴会がしたい!】それならコースがおすすめ

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
美食と日本酒がいただける「あやかり鯛」で宴会をしたい、それならコース利用にご注目を。

鍋や炭火焼き、お造りがセットになったコースは、「あやかり鯛」を美味しいとこ取りで満喫できます。
飲み放題も付いているので、吞兵衛さんにも嬉しいコース内容です♪

カジュアルな飲み会から大切な方の接待まで、様々な用途でご利用ください!

季節によってコースの内容も変わるので、是非どんな旬の料理が堪能できるのかチェックしてみてくださいね♡

日本酒と美食を楽しむなら「越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛」へ

越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
日本酒好きなら一度は足を運んでいただきたい「あやかり鯛」は、地酒や絶品料理、新潟の名物"へぎそば"がいただける居酒屋でした♪

「あやかり鯛」には、ご当地でしかいただけないようなレアな地酒も。
職人が丁寧に作る食事に舌鼓を打ち、日本酒をいただく時間は、たまらない!

「越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛」へ訪れてみてはいかがですか?
人気
郷土料理(その他)居酒屋
越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛
東京都御徒町
★★★★★
★★★★★
4.02
1件
2件
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日・祝日(予約のみ営業)
越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛 1枚目越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛 2枚目越後地酒と炭火旬彩 へぎそば あやかり鯛 3枚目

日本酒好き必見!

『郷土料理と料理長渾身の創作料理』そして『新潟銘酒と全国レア地酒』。自慢は【炭火焼】と【へぎそば】そして【日本酒】◆炭火焼は『のどぐろ』『銀だら』『村上牛』など◆へぎそばは『長岡小島屋』の生麺を使用!もっちりとした弾力と喉越しが抜群!日本酒好きに特に薦めたい名店◆併設の酒屋(和酒や)には唎酒師が常駐◆全国約100の蔵元から直でお取り寄せの希少酒を和酒やから持ち込むもよし【持込料】4合瓶1本¥1,000(税込み)/小瓶1本¥600(税込み)
利用シーン
ランチディナーデート個室おしゃれ穴場飲み放題リーズナブルひとりランチデート穴場ランチひとりランチ個室ランチ個室ディナーディナーデート
感染症対策済み
住所
〒113-0034 文京区湯島3-38-15 上野伸協ビル 1F
アクセス
東京メトロ銀座線 上野広小路駅から徒歩125m 東京メトロ千代田線 湯島駅から徒歩151m 都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩256m
営業時間
【月~金曜日】ランチ 11:30~14:00(Lo14:00)【月~土曜日】ディナー17:00~22:00(Lo21:00)
ユーザーのレビュー
東京都100投稿
kintore86
あやかり鯛日々進化する創作料理伝統や文化を守りつつも新しい味への挑戦!その日仕入れの食材を今一番美味しい調理方法で熟練の造り手がご用意【前回の美味しかった】は次回ほぼ食べられないほどその日仕入れの食材次第♪【あやかり鯛×和酒や】居酒屋と酒屋の同居から生まれる新しい日本酒体験!入口の酒屋『和酒や』でご購入いただいた日本酒を『あやかり鯛』でもお楽しみいただけます!和酒やは、都内ではあまりみかけない「酒蔵がこだわった本当に旨い日本酒」をテーマに、全国の希少酒蔵から直接仕入れています。お好みをご相談ください♪
投稿日:2022年12月29日
日本酒好き必見!
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※掲載されている情報は、2022年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2023年2月1日

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