更新日：2022年12月22日

上野で"へぎそば"を。日本酒好きに嬉しい隠れ家居酒屋「あやかり鯛」

湯島で美食と日本酒を！粋な居酒屋で酔い夜を過ごしませんか？上野広小路から徒歩約2分の「あやかり鯛」は、希少な日本酒や炭火焼きを提供する隠れ家居酒屋。それだけでなく、新潟名物の"へぎそば"をいただけるのです。美食を求め、いざ「あやかり鯛」へ！

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提供：越後地酒と炭火旬彩へぎそば　あやかり鯛

この記事の目次

上野広小路に現れた隠れ家居酒屋「あやかり鯛」
香り豊かでコシが強い、新潟名物"へぎそば"とは？
希少な日本酒とのペアリングを楽しんで
炭火焼きに鮮魚、「あやかり鯛」が織りなす美食の数々
【「あやかり鯛」で宴会がしたい！】それならコースがおすすめ
日本酒と美食を楽しむなら「越後地酒と炭火旬彩へぎそば　あやかり鯛」へ

上野広小路に現れた隠れ家居酒屋「あやかり鯛」

日本酒好きのみなさん、湯島にひっそりと佇む「越後地酒と炭火旬彩へぎそばあやかり鯛」へはもう行かれましたか？
「あやかり鯛」は美食と希少なお酒がいただける、隠れ家居酒屋。
日本酒を嗜むあなたにこそ、ぜひ足を運んでいただきたいお店なのです！

さあ、さっそく「あやかり鯛」を覗いてみましょう。

料理長の手さばきを目の前で

店に入ると、出迎えてくれるのが上品な雰囲気のカウンター。
料理長の手さばきを間近に見ることができます。

おひとり様でふらっと訪れても良し、デートで訪れても良し。
カウンターに腰かけて、炭火焼きや鮮魚に舌鼓を打ちましょう。

飲み会やカジュアル接待で利用したいテーブル席

こちらは、和モダンな雰囲気が小洒落たテーブル席。
友人同士で気軽に飲み会を開いたり、カジュアルな接待を行ったり、様々な用途で利用できそうですね。

大人数で利用できる、掘りごたつ式の個室も

また、大人数で利用できる個室（3～20名）もご用意。
個室なので、ゆったりとくつろぐことができます。
宴会利用にもおすすめです。

香り豊かでコシが強い、新潟名物"へぎそば"とは？

そんな「あやかり鯛」で、話題となっているのが"へぎそば"です。
ディナー、ランチを問わず、"へぎそば"目当てに訪れる方も多いのだとか。

"へぎそば"とは、府海苔（ふのり）をつなぎとして使用した蕎麦のこと。
片木（へぎ）と呼ばれる入れ物に入れられることから、その名前が付きました。

風味や香りが豊かで、しっかりとしたコシがクセになる。
"へぎそば"を「あやかり鯛」で味わってみませんか？

希少な日本酒とのペアリングを楽しんで

「あやかり鯛」が注目されている理由は珍しいシステムにも。
それは併設されている「和酒屋」で選んだお酒を持ち込めること。
「和酒屋」で、唎酒師の助言で選んだ日本酒を購入し、「あやかり鯛」でいただくことができるのです。

「和酒屋」には都内でここでしかない日本酒を多数ご用意！

日本酒と「あやかり鯛」自慢の食事とのペアリングを楽しみ、〆には"へぎそば"を。
そんな粋な体験はいかがでしょうか？

炭火焼きに鮮魚、「あやかり鯛」が織りなす美食の数々

ここからは「あやかり鯛」のメニューに注目していきます。

「あやかり鯛」の自慢は、料理人が丁寧に仕上げる炭火焼き。
他にも旬の食材を使用した料理も。

数あるメニューの中から、今回はおすすめメニューを厳選してご紹介します。

のどぐろ炭火焼き

まずは、人気メニューの「のどぐろ炭火焼き」。
じっくりと焼き上げたのどぐろは、脂がのって絶品です。
思わず「日本酒が恋しい…」と感じてしまうでしょう。

高級魚として知られるのどぐろを丸一匹、贅沢に召し上がれ♪

鮮魚のお造り

鮮魚のお造りは、その日に水揚げされたものを中心に使用しています。
旬の魚を思う存分味わうことができますよ。

栃尾あぶら揚げ

こちらもぜひ召し上がっていただきたい逸品、「栃尾あぶら揚げ」です。
食欲のそそるぶ厚い油揚げは、なんと職人の手揚げ。
ふっくらとした食感と大豆本来の味が楽しめます。
ガブッとかぶりついていただきましょう。

【「あやかり鯛」で宴会がしたい！】それならコースがおすすめ

美食と日本酒がいただける「あやかり鯛」で宴会をしたい、それならコース利用にご注目を。

鍋や炭火焼き、お造りがセットになったコースは、「あやかり鯛」を美味しいとこ取りで満喫できます。
飲み放題も付いているので、吞兵衛さんにも嬉しいコース内容です♪

カジュアルな飲み会から大切な方の接待まで、様々な用途でご利用ください！

季節によってコースの内容も変わるので、是非どんな旬の料理が堪能できるのかチェックしてみてくださいね♡

日本酒と美食を楽しむなら「越後地酒と炭火旬彩へぎそば　あやかり鯛」へ

日本酒好きなら一度は足を運んでいただきたい「あやかり鯛」は、地酒や絶品料理、新潟の名物"へぎそば"がいただける居酒屋でした♪

「あやかり鯛」には、ご当地でしかいただけないようなレアな地酒も。
職人が丁寧に作る食事に舌鼓を打ち、日本酒をいただく時間は、たまらない！

「越後地酒と炭火旬彩へぎそば　あやかり鯛」へ訪れてみてはいかがですか？

越後地酒と炭火旬彩へぎそばあやかり鯛

御徒町/郷土料理（その他）、居酒屋