あんかけスパゲティといっても愛知県近隣の方以外には馴染みがないかもしれませんね!かくいう私も引っ越してくるまでは知りませんでした(汗)。あんかけスパゲティとは、いわゆる中華風あんかけとは違いトマトベースで胡椒の効いた洋風のとろみのあるソースと和えて食べる名古屋の名物の一つなんです♪
あんかけスパゲティ発祥の店とされているのがこちら「スパゲッティーハウス そ〜れ」さんです。(※"そ~れ"公式ホームページ参照)人気メニューは野菜たっぷりの「ミラカン」♪ランチタイムは女性の方も多いので気軽に入ることができますよ!
こちらは「あんかけスパゲティ」という名前を初めてつけたお店「からめ亭」さんです。胡椒を効かせたあんが絶品ですよ◎
あんかけスパゲティの具に正解はなく、皆さん様々なトッピングで思い思いにアレンジを楽しんでいます。目玉焼き、とんかつ、ほうれん草、赤いウインナー等種類も豊富なので自分好みの味を探しましょう!
名古屋名物あんかけスパゲティのお店2店とその魅力について少しでも伝わりましたでしょうか?皆さんも名古屋にお出かけの際は是非お試しを!!