更新日：2020年11月19日

【北海道】絶妙の味♪札幌でラーメン食べるならやっぱり「すみれ」

何を食べても美味しい北海道♪中でもやっぱり食べてみたいのが札幌ラーメン♡人気店が沢山ある中、筆者がおすすめしたいラーメン店は「すみれ」本店。今回は「すみれ」の魅力をご紹介します♪

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この記事の目次

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更新：2024年12月12日 13:00

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札幌中心部の南方、豊平川を越えた辺りに中の島というエリアがあります。

昭和39年、閑静な住宅地が広がるこの地で「すみれ」は今の店主（母のもとで修業を積んだ三男）の母によって開業されました（※“すみれ札幌”公式HP参照）。

創業以来時代とともに味を進化させている「すみれ」。

そう感じてしまうのは「すみれ」が提供してくれる、どのメニューを食べても職人独特のこだわりと積み重ねられてきた経験、心を味わうことができるからです。

筆者のおすすめは「すみれ」の炒飯♪ラーメンも美味しいけれど「すみれ」の炒飯は、リピートしたくなるほど美味♡

普通サイズよりも割安な半ラーメンがあるので、炒飯と一緒に食べるのが量も値段もおすすめです♡

お店を出た隣に「すみれSHOP」という売店があります。

味噌・塩・醤油味をベースに乾麺や生麺タイプ、ギフトセットなどの他、メンマやチャーシューなどサイドメニューも販売されているので自宅でも「すみれ」の味を堪能することができます♪

いかがでしたか？

今回は「すみれ」の魅力についてお伝えしました。

知人が北海道を訪れた時は必ず「すみれ」へ連れて行くのですが、皆口を揃えて「カップ麺と全然違う」と絶賛します♪ちなみに筆者のおすすめは塩ラーメンです♪

是非お店を訪れて濃厚な味をご堪能下さい♡

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