【北海道】絶妙の味♪札幌でラーメン食べるならやっぱり「すみれ」

何を食べても美味しい北海道♪中でもやっぱり食べてみたいのが札幌ラーメン♡人気店が沢山ある中、筆者がおすすめしたいラーメン店は「すみれ」本店。今回は「すみれ」の魅力をご紹介します♪
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この記事の目次

親子代々受け継がれた味♪本店は閑静な住宅街に佇む

兼定紀之
札幌中心部の南方、豊平川を越えた辺りに中の島というエリアがあります。

昭和39年、閑静な住宅地が広がるこの地で「すみれ」は今の店主(母のもとで修業を積んだ三男)の母によって開業されました(※“すみれ札幌”公式HP参照)。

創業55年!すみれは今も努力を重ね新しい歴史をつくり続ける

兼定紀之
創業以来時代とともに味を進化させている「すみれ」。

そう感じてしまうのは「すみれ」が提供してくれる、どのメニューを食べても職人独特のこだわりと積み重ねられてきた経験、心を味わうことができるからです。

炒飯との組み合わせが絶妙♪半ラーメンとの注文がおすすめ♡

兼定紀之
筆者のおすすめは「すみれ」の炒飯♪ラーメンも美味しいけれど「すみれ」の炒飯は、リピートしたくなるほど美味♡

普通サイズよりも割安な半ラーメンがあるので、炒飯と一緒に食べるのが量も値段もおすすめです♡

「すみれ」のラーメンを自宅でも堪能しちゃおう♪

兼定紀之
お店を出た隣に「すみれSHOP」という売店があります。

味噌・塩・醤油味をベースに乾麺や生麺タイプ、ギフトセットなどの他、メンマやチャーシューなどサイドメニューも販売されているので自宅でも「すみれ」の味を堪能することができます♪

カップ麺と全然違うと大絶賛♪

いかがでしたか?

今回は「すみれ」の魅力についてお伝えしました。

知人が北海道を訪れた時は必ず「すみれ」へ連れて行くのですが、皆口を揃えて「カップ麺と全然違う」と絶賛します♪ちなみに筆者のおすすめは塩ラーメンです♪

是非お店を訪れて濃厚な味をご堪能下さい♡
すみれ 札幌本店
中の島駅から579m / 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年10月18日

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