🌳蒼sou🌳📍福岡県うきは市吉井町992-5⏱13時~17時土日のみ営業🔖いちごのパブロバ880円🔖自家製梅ソーダ650円🔖自家製エディブルフラワーソーダずっとずっと行ってみたかった!うきはのおさゃれな古民家カフェのひとつ蒼さんに初訪問!テーブル席が4卓ほどの小さなカフェ。入った瞬間コーヒーのいい香り、緑が生い茂ってあるけどそれがきちんと手入れされていて窓からの草花を見るのも楽しかったです。いちごのパブロバは、サクサクのメレンゲに自家製の大阿蘇ミルクをつかったバニラアイスといちごが贅沢に使ってあるとっても美味しいスイーツ!メレンゲのサクサク感が最高でした。また行きたいお店です。
【福岡】フルーツ王国!秋の実りを味わって行きませんか☆
福岡県うきは市は年間を通じ「フルーツ王国」と呼ばれる町で、東西に約30km続く耳納連山の斜面に、多くの果物が栽培されています◎11月頃から山肌を柿の木畑の紅葉が圧巻です♡そんなフルーツの里をご紹介♪
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この記事の目次
甘柿は町を代表する果物◎主に「富有(ふゆう)柿」ですが、他にも時期によって「早秋(そうしゅう)柿」「太秋 (たいしゅう)柿」等の品種が有るのです◎
剪定から収穫の間には、草刈りや消毒、防除等1年を通して小まめな手入れをするそうです☆
剪定から収穫の間には、草刈りや消毒、防除等1年を通して小まめな手入れをするそうです☆
紅葉が終わり葉が落ちると躍動感のある枝が顔を出します☆一般的に庭先で見る柿の木と違い、農園の柿の木は盃を逆さにした様な形なのです◎
全体に日光が当たりやすくなり、大きい実になるそうです◎後は背丈が低いことで作業効率化になるのですね♪
全体に日光が当たりやすくなり、大きい実になるそうです◎後は背丈が低いことで作業効率化になるのですね♪
夏は葡萄狩りを楽しむ事も出来ます♪収穫後11月頃の畑は、「二番果」と呼ぶ実が付いています◎
後で伸びた枝に花が咲いて実がなった物☆味は生だと酸味があり、昔はジャム等を作っていたそうですが、現在は養分がとられる為カットするそうです☆
後で伸びた枝に花が咲いて実がなった物☆味は生だと酸味があり、昔はジャム等を作っていたそうですが、現在は養分がとられる為カットするそうです☆
お話を伺った農園では、他にも沢山の果物栽培をされているのですが、
手間暇を惜しまない作業が美味しいを生みだし、お客様を虜にしているのでしょうね♡
散策後は道の駅へ直行しちゃいました♪
手間暇を惜しまない作業が美味しいを生みだし、お客様を虜にしているのでしょうね♡
散策後は道の駅へ直行しちゃいました♪
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。