ベトナム旅行10回超え！筆者がオススメする現地の注目グルメ

1つ目は揚げ春巻「チャーゾー」。ライスペーパーでぎっしりと詰まる程の野菜を巻いて揚げでいます。サイズも小さめなので、おつまみとしてもぴったりな1品。

2つ目はサトウキビの串に海老のすり身を巻きつけた「チャオトム」。食感はさつま揚げのようで、海老の風味とサトウキビの僅かな甘みが口いっぱいに広がります。

ベトナム風お好み焼き「バインセオ」。レタスや荏胡麻の葉などで卵焼きと野菜を包み、ソースにディップして食べます。海鮮と野菜がたっぷり詰まっていてボリューミーで大満足です。ぜひ現地で味わってもらいたい1品です。

ココナッツミルクの中に小豆や寒天、フルーツを入れたデザート「チェー」です。お店によって味も中身も全然違います。私のオススメは、色々な具材がミックスされたチェーです。自分のお気に入りを見つけるのも1つの楽しみです。

ベトナムの良質なカカオを使ったチョコレートが今世界的にも人気です。その火種をつけたお店が「Maison Marou」です。店内も可愛く、最近ではベトナムのお土産としてここのチョコレートを買う人が増えています。

皆さんもぜひベトナムに旅行に行った際には、ベトナム料理を堪能してください。値段も安く胃も心も満たされて大満足な旅になるはずです♪

※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ（http://www.anzen.mofa.go.jp/）のご確認をお願いいたします。