【北海道】美味しくて映える♡残暑を乗り切るひんやりドリンク

(左)ホンモノメロン富良野メロンをフローズンドリンクにミルクゼリーの2層に、メロンの甘みがガツンと感じる、飲むメロン(右)定番の抹茶

以前は昼オープンで夜遅くまで営業しているカフェバーでしたが、コロナ禍を経て、モーニング・ランチ・カフェタイムと営業時間なども変わり、現在はお一人様専用となったCAVESTORE。こちらのメニューは何種類か頂いたことがあるのですが、どれも美味しくてハズレなしです。今回はチーズケーキを食べることが目的だったので、ランチは控えめにおにぎりセット(1個)にしました。おにぎりは鮭と梅を選べます。私は梅にしました。ここの豚汁、大好きなんです!!旨みと塩味が自分的に最高なバランスなんです。自分でもこんな風に作れたらなぁ～といつも思います。副菜も量はもう少し食べたいのが本音だけど、ありがたいです✨️味付けもいい感じです♪チーズケーキは底がパイ生地でクリームチーズの濃さもしっかりで、美味しい😋とても満足できるランチでした。お一人様専用で読書室と謳っているということもあり、店内は静かで心地よいBGMと珈琲を淹れる音・料理の音も僅かにあって、とても過ごしやすい空間です。大半のかたは食事前後にまったり読書をして過ごしていました。私も次の予定まで時間があり、読書しました📖今回はカウンター席でしたが、カウンターのオシャレな高い椅子に座るのが下手過ぎて、ドタバタ音を立ててしまい、焦りました💦テラス席もあるようなので、空いているかどうかのタイミングが合えば、利用してみたいなぁ～と思ってます。