【東京】流行中のバスクチーズケーキ!おすすめ専門店とカフェ11選

最近ブームになっているバスクチーズケーキ。東京都内では、専門店やおしゃれなカフェでいただけちゃいます♡今回は、「バスクチーズケーキって何?」という疑問にお答えしつつ、東京都内にあるおすすめのお店を11選ご紹介!

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この記事の目次

"バスクチーズケーキ"が流行中!その正体は?

バスクチーズケーキってどんなケーキなの?と思った方、いませんか?

バスクチーズケーキとは、スペイン・バスク地方発祥のスイーツ。
中はトロトロ、外は焦げるほどしっかり焼き上げられて黒くなっているのが特徴です。
まるで、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを同時に食べているかのような新感覚!

東京都内にはバスクチーズケーキの専門店やカフェがたくさんあります。テイクアウトできるお店とイートインできるお店に分けて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください♡

【テイクアウト】トッピング有り!バスクチーズケーキ専門店♡「GAZTA」@白金高輪

aumo編集部
初めに紹介するのは、東京・白金高輪にあるバスクチーズケーキ専門店「GAZTA(ガスタ)」!白金高輪駅4番出口から徒歩約2分の場所にあります。

「GAZTA」では、8cmと15cmのバスクチーズケーキを購入可能!筆者は¥760(税込)の8cmを購入しました。

要冷蔵となっていますが、食べる前に10分程常温に置くのが美味しく食べるコツ♡
冷蔵庫から出してすぐに食べるよりもケーキの中が柔らかくなって、バスクチーズケーキならではのトロトロ食感が楽しめますよ!

メープルシロップと塩で味の変化を楽しんで♡

aumo編集部
「GAZTA」のバスクチーズケーキは、メープルシロップ¥110(税込)とブルターニュの塩¥60(税込)をかけて味の変化を楽しめるんです♡

メープルシロップは甘党の方におすすめ。コクがでて、濃厚な味わいになります◎
ブルターニュの塩は、お酒が好きな方におすすめです!ほんのり塩味が加わることで、バスクチーズケーキの程良い甘さが引き立ちます。

8cmのバスクチーズケーキでもボリューミーなので、味の変化を楽しんでみてくださいね♪

お土産にピッタリな東京のバスクチーズケーキ専門店♡

aumo編集部
「GAZTA」のバスクチーズケーキはお土産にピッタリ!
15cmは6~8人用で、¥4,320(税込)。大人数で食べる際は、大きなものを1台買っていくのがおすすめです◎

8cmのものでも4個入りと6個入りのBOXがあります。そのままお土産として渡しても喜ばれそうなデザインの箱なので、ぜひギフトとして購入してみてくださいね♪

【賞味期限】約3日(2019年8月6日に購入して2019年8月8日)
人気
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ケーキ
GAZTA(ガスタ)
東京都白金
★★★★★
★★★★★
4.08
2件
4件
-
¥2,000~
GAZTA(ガスタ) 1枚目GAZTA(ガスタ) 2枚目GAZTA(ガスタ) 3枚目
利用シーン
ディナーおしゃれリーズナブル日曜営業あり禁煙
ユーザーのレビュー
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東京都200投稿
a-chan-0926
GAZTAのホワイトチョコレートバスクチーズケーキ*ホワイトチョコレートっていつから出来たんだろう⁈ホワイトチョコレートは、マイルドな感じで美味しい😋ボリュームあるので、半分に…😋やっぱりここのバスクチーズケーキ好きですね〜💕次は、メイプルシロップやキャラメルソースなどのトッピングも試してみたい✨✨✨:)東京都港区白金1-14-101F03-3440-7495
投稿日:2020年7月10日
東京都1000投稿
Andy
絶品チーズケーキテレビに取り上げられてから、並ばないと買えなくなっちゃいましたが、お土産におすすめです
投稿日:2019年9月29日
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その他の都内の絶品チーズケーキ情報はこちら♪

あわせて読む
原宿駅周辺の絶品チーズケーキ6選!甘いスイーツに癒されよう♡
更新日:2022年8月22日

【テイクアウト】隠れ家的バスクチーズケーキ専門店「BELTZ」@恵比寿

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・恵比寿にあるバスクチーズケーキ専門店「BELTZ(ベルツ)」。恵比寿駅西口から徒歩約7分の場所にあります。坂を上った先にあり、閑静な街並みの中にある隠れ家的バスクチーズケーキ専門店!

「BELTZ」のバスクチーズケーキはとにかく"ふわトロ"♡
一晩寝かせたケーキは、まるでクリームチーズをそのまま食べているかのような濃厚さなんです!
食べる前は5分~10分程常温に戻して、ふわトロ食感を楽しみましょう♪

岩塩やブラックペッパーで味を変えながらいただくのもおすすめです。

イートインも可能な東京のバスクチーズケーキ専門店♡

aumo編集部
閑静な街並みの中に、ひっそりと佇む隠れ家的お店。
バスクチーズケーキはSサイズ(7cm)¥650(税抜)とMサイズ(12cm)¥2,400(税抜)の2種類あります。

クリーミーなバスクチーズケーキをいただくなら、「BELTZ」がおすすめですよ♪
【賞味期限】約3日(2019年8月6日に購入して2019年8月8日)
人気
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ケーキ
BELTZ(ベルツ)
東京都恵比寿
★★★★★
★★★★★
4.03
0件
0件
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¥1,000~
利用シーン
ディナーおしゃれリーズナブル日曜営業あり禁煙
外部サイトで見る

【テイクアウト】こだわりの二段階熟成が魅力のバスクチーズケーキ「熟成バスクチーズケーキ」@雑色 PR

aumo編集部
株式会社ビースリー
続いて紹介するのは、二段階熟成製法による甘みと酸味のあるコク深さが魅力の「熟成バスクチーズケーキ」です。

こちらのバスクチーズケーキは、元々ネット販売のみでしたが、雑色にある工場での直接販売も行っています。近くを訪れた際はぜひ足を運んでみてください!

また、2022年6月より広尾にある『Melting in the mouth Tokyo(メルティング イン ザ マウス 東京)』でもテイクアウト販売を開始しました(※)。

“熟成バスクチーズケーキ 公式HP”参照

北海道産素材と熟成の技から生まれる逸品

株式会社ビースリー
株式会社ビースリー
熟成バスクチーズケーキのおいしさの秘密は、厳選された素材と、別々のタイミングで熟成をかける二段階熟成、徹底した温度管理です。

熟成バスクチーズケーキには、北海道産のクリームチーズと生クリームが使用されています。冷涼で自然豊かな風土で育まれた生乳の深いコクが、洗練されたおいしさのポイント。

熟成にももちろんこだわりがあります。さまざまな条件で熟成テストを繰り返し、行きついた熟成方法が二段熟成製法。これによってじっくりと旨みを凝縮し、ふわトロな食感と奥行きのある味を創り出すことに成功しました。

また、生地作りから焼き上げまでの温度管理も徹底。美しい焼き色に仕上げた表面の香ばしさと、舌の上でなめらかに溶けていくクリーム感の対比は、スタッフの細心の注意を払った温度管理によって実現しています。

熟成と非熟成を実際に食べ比べ!ねっとり感や甘みの違いにびっくり

aumo編集部
aumo編集部

濃厚ガトーショコラ

熟成バスクチーズケーキでは、「熟成と非熟成の食べ比べセット‼️熟成バスクチーズケーキ」7,200円(税込)や「熟成バスクチーズとガトーショコラのコラボセット」7,000円(税込)を販売しています。本記事では、aumo編集部のメンバーで2種類のバスクチーズケーキと濃厚ガトーショコラを、実際に食べ比べてみました。

ショコラ研究所の濃厚ガトーショコラは、世界中から集めた5種類のチョコをすべて異なる配合比率で使用しているこだわりの逸品(※)。熟成バスクチーズケーキと同じく、小麦粉、米粉不使用(※)のグルテンフリーです。

「熟成バスクチーズケーキ」aumoライターS
初めのひとくちで、濃厚で深みのあるチーズの味わいが口の中に広がります!非熟成に比べると、後味が長く続く印象。後を引くおいしさとはこのことです。
甘みが強く、濃厚で食べ応えがあるケーキなので、深煎りの濃い目のコーヒーと相性ばっちり!

甘いもの好きな方におすすめです。ワインと少しの岩塩で、誕生日や結婚記念日などの大人のアニバーサリーをおしゃれに演出できます。

「非熟成バスクチーズケーキ」aumoライターK
さっぱりとした甘みは、子どもにも喜んで食べらもらえそうな味わいだと感じました。爽やかな酸味のフルーツとの相性もよさそうです。さっぱりとした後味のさわやかなケーキには、浅煎りのアメリカンコーヒーやストレートティーが相性ばっちり!

濃厚すぎない味わいは、小さな子どもにもおすすめです。子どもとのいつものおやつタイムを、一瞬で華やかにグレードアップできます!

「濃厚ガトーショコラ」aumoライターK
ひとくち食べると濃厚なチョコの風味がじわりと広がります。華やかなチョコレートの苦みと甘みが楽しめるこちらのケーキは、バニラアイスアイスを添えてエスプレッソと楽しむのがおすすめ!

バレンタインのプレゼントにもぴったりの高級感です。

“熟成バスクチーズケーキ 公式HP”参照

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深い味わいとねっとり感が魅力!二段熟成製法による熟成バスクチーズケーキ
更新日:2024年2月15日
人気
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その他
熟成バスクチーズケーキ
東京都蒲田
★★★★★
★★★★★
4.02
2件
2件
-
-
土、日、祝 土曜、日曜、祭日
熟成バスクチーズケーキ 1枚目熟成バスクチーズケーキ 2枚目熟成バスクチーズケーキ 3枚目

1日平均25台しか焼けませんが頑張って毎日焼いています。

GoogleMAPでも180件を超える口コミで満点評価を頂き、 熟成に時間がかかり1日平均25台しか焼けません。 私たちでしか食べれない熟成バスクチーズケーキ!!! 粉無しグルテンフリーのなめらかさ、熟成による濃厚さを一度体感してください。
利用シーン
ディナー食べ放題おしゃれ誕生日高級ひとり高級ランチひとりランチ禁煙
感染症対策済み
住所
〒144-0045 大田区南六郷 サンアイランド101-A
アクセス
京急本線 雑色駅から461m 京急空港線 糀谷駅から1103m 京急本線 京急蒲田駅から1407m 京急空港線 京急蒲田駅から1407m 京急本線 六郷土手駅から1420m
営業時間
月 10:00~18:00 火 10:00~18:00 水 10:00~18:00 木 10:00~18:00 金 10:00~18:00
ユーザーのレビュー
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東京都200投稿
hiyoko0383
お取り寄せグルメ🧀チーズケーキのお取り寄せをしました❤️‍🔥濃厚で本当に美味しかったです!!ここのチーズケーキは熟成しているものとしていないものがあるようで、食べ比べのセットを注文しました🍰どちらも美味し過ぎてびっくりしました‼️
投稿日:2023年11月21日
東京都400投稿
じゅりぽん
♡----お取り寄せグルメ----♡久しぶりにおうち時間。評判のバスクチーズケーキがあると取引先の方におすすめだと教えて貰い、いざ注文。クラウドファンディングで、キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位だったらしい(゚Д゚)ズゴッ熟成に手間が掛かるかので、1日25台程度しか作る事が出来ないらしい。今回はラッキーなことにクラウドファンディングで一番人気今は不定期にしか販売していない非熟成のバスクチーズケーキと2つの食べ比べセットを注文しました‼️💴熟成バスクチーズケーキ1ホール&非熟成バスクチーズケーキ1ホール計2個(4000円+3200円)送料込みのお値段💴8300円贅沢にも2つを一気に食べ比べしちゃいました。中がトロトロしていて、柔らか。切った感じはどちらも、変わらないようです。1枚目に左右に写真を並べてみました。左側が熟成、右側が非熟成。成分や分量は全て同じ。焼き時間や熟成温度も同じ。何が違うの(・・?⏩️熟成をしたかしないか。まずは普通のバスクチーズケーキ。非熟成の方。クリーミーな生地で、中央部分はトロトロした食感でうん、美味しい😆次に、熟成チーズケーキ。フォークを入れた時に重い感じがした、1口、ん?ん?ん、、(゚Д゚)!!濃厚で、味が濃いー⤴️分量とか同じで、熟成だけでこんな違うなんてびっくりでしかない❗非熟成の方はどちらかとゆーとミルク感が熟成の方はチーズ感が強いように思えました。どちらも美味しいけど、私は熟成チーズケーキの濃厚な味わいが好みかな♥️赤ワイン🍷とかでも、十分合う感じ(’-’*)♪なんかGoogleで「熟成バスクチーズケーキ」を調べたら口コミ全部が5でびっくりした🤣ま、多分、私も5にしちゃうだろうけど😂めちゃくちゃ美味しかったぁ♥️⁡✼•熟成バスクチーズケーキ⁡✼•
投稿日:2023年1月29日

1日平均25台しか焼けませんが頑張って毎日焼いています。

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【テイクアウト】安いバスクチーズケーキならココ!「BLOCK BLOCK TOKYO」@六本木

aumo編集部
aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・六本木にあるバスクチーズケーキ専門店「BLOCK BLOCK TOKYO(ブロックブロック東京)」。六本木駅6番出口から徒歩約3分の場所にあります。

「BLOCK BLOCK TOKYO」のバスクチーズケーキは、1つ1つが小さくてその分値段もお手頃なのがおすすめのポイント!大勢にお土産として渡したい、なんて時に大活躍です◎

筆者がいただいたのは「バスクチーズBB」¥345(税込)。片手に持って2~3口でサクッと食べられそうなサイズ感で、小腹が空いた時にぴったりだと感じました♪

冷凍された状態のバスクチーズケーキを購入することも可能!

aumo編集部
aumo編集部
「BLOCK BLOCK TOKYO」では、バスクチーズケーキの4個セットと8個セットが販売されています。
冷凍された状態で購入できるので、お土産にするならセットを買うのがおすすめ◎

おしゃれなパッケージの、コスパが良いバスクチーズケーキはいかがですか?
【賞味期限】当日(2019年8月7日に購入して2019年8月7日)

【テイクアウト】スペイン料理のお店でバスクチーズケーキ♪「Mallorca」@二子玉川

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・二子玉川にあるスペイングルメのお店「Mallorca(マヨルカ)」。二子玉川駅から徒歩約3分、「二子玉川ライズ」のテラスマーケット2Fにあります。

「Mallorca」のバスクチーズケーキ¥555(税抜)は、もったりとした食感と味で、真ん中はやっぱりトロトロ!

まるでムースを食べているような柔らかい食感に酔いしれてしまいます。

店内やテラス席でイートインも可能!

aumo編集部
「Mallorca」には店内に席があるため、イートインもできるのが嬉しいポイント◎
外で過ごしやすい気温の日なら、テラス席でゆったりバスクチーズケーキを味わってみるのも良いですね。

おしゃれな大人の集まる街・二子玉川で、優雅にバスクチーズケーキを楽しみましょう♪
【賞味期限】当日(2019年8月6日に購入して2019年8月6日)
人気
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スペイン料理パンカフェ
Mallorca(マヨルカ)
東京都二子玉川
★★★★★
★★★★★
4.07
8件
11件
¥2,000~
¥4,000~
Mallorca(マヨルカ) 1枚目
写真提供:一休.comレストラン
Mallorca(マヨルカ) 2枚目Mallorca(マヨルカ) 3枚目

その日のうちに楽しむ、おしゃれカフェ体験。

当日中に楽しめる新鮮な商品を提供しております。スタイリッシュな店内で選んだ商品を食べることができ、テラス席もございます。気持ちの良い空間でリフレッシュする、魅力的なランチタイムをお過ごしいただけます。おしゃれな空間で、息抜きするひとときをどうぞお楽しみください。
利用シーン
ランチディナーモーニングテラスおしゃれ飲み放題リーズナブルテイクアウトひとりひとりランチ日曜営業ありソファー席があるワインがあるカクテルがある野菜料理にこだわる禁煙ペット可
ユーザーのレビュー
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TOPユーザー
東京都750投稿
あんよ
二子玉川にある【Mallorca】さんで平日限定、お得なディナーコースがあった!美味しい物、色々少しづつ♡なんと当日でもOK、2名~オーダーできる♪Prefixcourseはひとり¥4000★"(ノ*>∀<)ノoliBa~オリーブオイルのビールで乾杯♡綺麗な緑色のビールで、苦味がなく飲みやすくてビールが苦手な方にもおすすめ。お店にはIneditやmahouなどスペインビールも色々色あるよ。お肉に合わせてしっかりめの赤ワインや、珍しい華やかな香りのジントニックなど、お酒のメニューも豊富。ワインはパケ買いしてしまいそうな可愛いイラストやカラーでいて、実はカヴェルネ・ソーヴィ二ョンだったり、シラーだったりするのもあるから驚き!さてさて、肝心なコース。Tapas(冷菜)スペインタパス2種は・イワシの酢漬け、焼き野菜のマリネ、自家製パン・たまねぎ、砂肝のコンフィ冷製スープ・サルモレホ~生ハムとブラックオリーブ添え・季節野菜とフルーツのサラダフルーツは愛媛の愛南ゴルドン!シャルドネビネガーとエクストラオリーブのドレッシングでさっぱり。Tapas(温菜)・ふわふわスペインチーズの雪山トルティージャ賞味期限10分!?オムレツの上に生ハムとマッシュルームのソテー、上からはマンチャゴチーズをたっぷりかけたマヨルカの新定番スパニッシュオムレツ選べるアヒージョは・海老アヒージョに。お店で焼いているパンつき、shopでも買えるよ★パンは3種、フォカデパタタ、モジェテ(お食事ハードパン)、ハチミツ食パン。メインはCarne・牛肩ロースのグリルチュミチュリソース、ナスとズッキーニのグリル、カタルーニャ地方のトリンチャットはベーコンとキャベツのマッシュポテト添えジューシーな赤身のグリルが美味しかった♡選べるPaellaパエリアは+¥500の・本日のパエリア(ソフトシェルクラブのパエリア)にしたよ。ソフトシェルクラブの他にも海老にアサリに、魚介の旨味たっぷり!!Pastreデザートは+¥400のミニバスクチーズケーキオリーブオイルと塩、コショウで食べるバスクチーズケーキは絶品♡食後にはカフェコンレチェ(カフェラテ)¥550/Mを。アートも可愛い(๑♡∀♡๑)お料理もお酒も楽しめるお店♡ご馳走様でした。
投稿日:2023年6月30日
東京都10投稿
rena_03
二子玉川へ犬を連れてランチ🐕マヨルカのすぐ横にテラス席があり、テイクアウトで食べました!前まではマヨルカの店内メニューと同じものをテラスで食べられたのですが、システムが変わってしまったよう…!もちもちのパンを使ったサンドイッチが美味しかったです◎
投稿日:2024年1月7日
TOPユーザー
東京都750投稿
さくらいまさゆき
平日限定メニューのプリフィックスコースをオーダー。冷菜は鰯の酢漬け、砂肝のコンフィ、サルモレホの3品。温菜はふわふわスペインチーズの雪山トルティージャ。トルティージャはスペインオムレツのような卵料理になっています。海老のアヒージョはプリプリ海老の食感が楽しめて美味しいですね。牛肩ロースのグリルステーキは表面が香ばしくて中はレアでジューシーなお肉。ソフトクラブシェルのパエリアはカニ、海老、あさりとシーフード満載のパエリアはトマトソースで味付けされていて美味しかったです。
投稿日:2023年6月18日
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【カフェ】おしゃれなカフェでバスクチーズケーキ♪「6th by oriental hotel」@有楽町

ここからは、バスクチーズケーキをイートインできるカフェをご紹介!

1つ目は「6th by oriental hotel(シクス バイ オリエンタルホテル)」。有楽町駅から徒歩約30秒と、駅のすぐ近くにあるおしゃれカフェです。

「バスクチーズケーキ」¥800(税込)は、生クリームと共にいただく1品。
とてもボリューミーなので、生クリームをつけたりつけなかったり、味を変えながらいただいてみてください◎コーヒーや紅茶とも相性の良いスイーツです!

外国のような雰囲気にうっとり…♡

「6th by oriental hotel」は、神戸の旧外国人居留地にある「オリエンタルホテル」の流れを継いだカフェ。「オリエンタルホテル」が外国の方専用のホテルであったため、ヨーロッパを思わせる雰囲気が流れています。

バスクチーズケーキはもちろん、洗練されたおしゃれなムードまで楽しみたい!という方は、ぜひ「6th by oriental hotel」に足を運んでみてください♡

【カフェ】フルーツソースとバスクチーズケーキ「KASHIYAMA DAIKANYAMA」@代官山

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・代官山にある「KASHIYAMA DAIKANYAMA(カシヤマ 代官山)」。代官山駅北口から徒歩約5分の場所にあります。

筆者がいただいたのは「バスクチーズケーキ」¥800(税込)。レモン・ラズベリー・ブルーベリーの3種類から1つソースを選んで、ケーキにかけながらいただきます。

筆者はさっぱりしたい気分だったのでレモンソースをチョイス!バスクチーズケーキ自体がほんのりレモン風味なのですが、レモンソースを加えるとさっぱり度がぐっと上がります♪

開放感のあるカフェでゆったり過ごしてみよう♪

aumo編集部
aumo編集部
天井が高く、程良く緑のある空間はとっても居心地が良いですよ♡
おひとり様でもデートでも、女子会でも使えそうなおしゃれカフェ。

「バスクチーズケーキ」だけではなく、「バスクチーズケーキパフェ」¥1,200(税込)というメニューもあるんです。普通のバスクチーズケーキは食べ飽きた!なんていうマニアの方は、ぜひパフェに挑戦してみてくださいね◎

【カフェ】チーズケーキ研究家のバスクチーズケーキ「A WORKS」@学芸大学

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・学芸大学にある「A WORKS(エーワークス)」というカフェ。学芸大学駅東口から徒歩約8分、住宅街をずっと進んだ場所に位置しています。

「A WORKS」とは、チーズケーキ研究家の方が営んでいるお店!入口付近のショーケースには、様々な種類のチーズケーキが並んでいるんです。

筆者がいただいたのは「生バスク」¥650(税込)。ホットケーキのようなほっこりする甘さで、"生"というだけあって柔らかい♡口の中でとろけていく感覚を、味わってみたくありませんか?

ドライフラワーの際立つシックな雰囲気♡

aumo編集部
店内はシックな雰囲気なのですが、ドライフラワーや生花が飾られていてどこかあたたかみのある空間に♡
平日の夜は人が少なく、とてもリラックスして過ごすことができますよ。

ケーキをオーダーする場合は、ドリンクも一緒に頼まないといけないのでご注意を!
人気
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カフェケーキワインバー
A WORKS(エーワークス)
東京都学芸大学
★★★★★
★★★★★
4.05
5件
9件
-
¥1,000~
A WORKS(エーワークス) 1枚目A WORKS(エーワークス) 2枚目A WORKS(エーワークス) 3枚目

シックと温もりの共存カフェ。癒しのチーズケーキ体験

シックな内装と生花で温もりを感じさせる空間で、リラックスした時間を過ごせます。目を引くカラフルなチーズケーキがメディアで話題のカフェ「A WORKS」は、学芸大学駅から徒歩約8分。好きなチーズケーキとドリンクを楽しめるセットや、リキュールを含んだ珍しいラテを提供。ケーキとドリンクのセット注文が必要な点に注意して、静かな夜に贅沢な時間を。
利用シーン
ランチディナーおしゃれ穴場雨の日リーズナブルテイクアウトひとり穴場ランチひとりランチ日曜営業ありカウンター席があるワインがある野菜料理にこだわる禁煙
ユーザーのレビュー
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TOPユーザー
東京都500投稿
みかん
🚩学芸大学 AWORKS世界一の抹茶チーズケーキが販売されたので、2回目の訪問。学芸大学駅東口から徒歩8分。倉庫を改装したような外観。2階にある。先に注文し、退店時に会計。インスタのストーリーで本日のメニューと告知されるのであらかじめ決めておいた方がスムーズ。店内はカウンター4席、出入り口近くに4人掛けテーブル1席、中央に10人掛けテーブル。コンクリートの壁で無機質だが天井にドライフラワー、テーブルに花が飾られ華やかに。しっかり席の間隔も開けられ、窓からとても風が通り、安心して入店できる。通常1つの皿にケーキがのせられるが、今回は別盛りにしてもらった。あんバター(680円)ころっと丸いあんこ、四角いバター。フォルムが可愛いあんバター。チーズの酸味はヨーグルトのようなマイルドだったが、食べ進めると酸味が強め。あんこの甘さとチーズの酸味、バターの塩味が合わさり、美味しい。抹茶バスク(680円)憧れのそのまっちゃさんの抹茶が使われたバスクチーズケーキ。チーズの酸味もありつつ、抹茶のほろ苦さや香りも感じられ、バランスがとれ上品な味。抹茶好きにもチーズ好きにも満足できる。口溶けもなめらか。クリームや端の方は抹茶がとても濃厚になり、たまらない!雨の降る月曜11:157組待ち私の後ろの人で1巡目終了。平日だし、雨降っているしと油断してたが、12時過ぎには20組以上並んでいた。12:45ごろに席が入れ替わり出した。AWORKS📍住所:東京都目黒区中央町2-23-20☎️電話番号:03-6873-7390⏰営業時間:12:00〜18:00💤定休日;火~金曜🚃アクセス 東急東横線学芸大学駅(東口)徒歩7分東急東横線祐天寺駅徒歩10分
投稿日:2022年6月18日
東京都10投稿
sae
学芸大学のオシャレカフェチーズケーキやチーズプリンが人気のお店🧀土曜日の15時時ごろ伺って1時間ほど並びました!レジで注文して最後にお会計するスタイルです🙆🏻‍♀️本当にどのケーキも美味しそうで、、私はキャラメルストロベリーとカフェラテを注文苦味がしっかりしたラテとケーキの美味しさがたまらない〜🤤💭テイクアウトもできるので、テイクアウト利用のお客さんもたくさんいらっしゃいました!またすぐにでも行きたいお店です💐
投稿日:2022年4月27日
kanakisss
【エーワークス チーズケーキカフェ】.東京に旅行に行った時のこと..ずっと気になってたカフェ☕️..◎あんバターチーズケーキ◎紅茶..めっちゃ美味しかった🤤.あんことバターの相性は抜群だけど、チーズケーキもこんなに合うなんて!!..1人カフェは久しぶり☕️..ちょっと並んだけど、並ぶ価値あり◎おすすめ🐷..【住所】東京都目黒区中央町2-23-20【交通手段】東横線学芸大学駅 徒歩8分.. 
投稿日:2022年3月14日
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【カフェ】コーヒーと一緒にバスクチーズケーキを「Okusawa Factory Coffee and Bakes」@奥沢

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・奥沢にある「Okusawa Factory Coffee and Bakes(奥沢ファクトリー コーヒーアンドベイクス)」。奥沢駅から徒歩約2分の場所にあります。

筆者は「バスクチーズケーキ」¥500(税込)をオーダー。イートインの場合はドリンクも必須ということで、「チャイラテ」¥550(税込)もいただきました。コーヒーにこだわりのあるお店なので、コーヒーを頼んでみるのも良いかもしれません。

「バスクチーズケーキ」は、フォークを刺した瞬間はベイクドチーズケーキのような固さなのですが、口に入れるととろけるんです♡しっかり焼き上げられた外側の部分はほろ苦く、甘いケーキとのバランスが取れていて美味しいですよ♪

静かなカフェでゆったりバスクチーズケーキを味わって◎

aumo編集部
aumo編集部
落ち着いたブルーで彩られた店内は、程良く人がいて程良く静か。常連さんがフラッと顔を出して店員さんと世間話をする、あたたかい関係も見られました♡
女子会をしたり、読書をしたり、勉強をしたり…と、自分なりの過ごし方を探してみてくださいね。
人気
カフェ洋菓子(その他)
オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス(Okusawa Factory Coffee and Bakes)
東京都自由が丘
★★★★★
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4.03
2件
2件
¥1,000~
¥1,000~
オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス(Okusawa Factory Coffee and Bakes) 1枚目オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス(Okusawa Factory Coffee and Bakes) 2枚目オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス(Okusawa Factory Coffee and Bakes) 3枚目
利用シーン
ランチディナーモーニングテラスおしゃれ穴場リーズナブル穴場ランチ禁煙一軒家
ユーザーのレビュー
東京都400投稿
hinapple
OkusawaFactoryCoffeeandBakes@奥沢青を基調としたおしゃれなカフェ!濃厚なバスクチーズケーキは、甘すぎずさっぱりした味わい◎焦げの部分が個人的にちょうど良くて美味しかった...!他にもキャロットケーキや人気のプリンなど、気になるケーキが沢山あった🤭
投稿日:2021年3月11日
reinamoby
オクサワファクトリーへ!奥沢駅から徒歩でいけます!自由が丘からも徒歩圏内。こぢんまりとしている店内ですが、店内もテラス席もあってゆったりめ。バスクチーズケーキを注文しましたが、絶妙な質感!レアすぎず、固すぎずで一気にファンになっちゃいました!コーヒー好きな方も、ドリップコーヒーがかなりの種類売られていて楽しいはずです!
投稿日:2021年3月4日
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【カフェ】プリンとバスクチーズケーキが絶品!「イイジカン」@麹町

続いて紹介するのは、東京・麹町(こうじまち)にある「イイジカン」。麹町駅3番出口から徒歩約4分の場所にあるカフェです。

気になる「バスクチーズケーキ」¥580(税抜)は、甘すぎない大人の味。
チーズケーキというと甘いイメージが強いですが、チーズならではの塩気も感じられるスイーツなんです◎

「イイジカン」はプリンも大人気!

「イイジカン」の人気メニューは「バスクチーズケーキ」だけではありません!
銀の脚付きのお皿に乗った「プリン」も大人気なんです♡

ムチっとした食感の固めプリンは、プリン好きの方にはたまらない1品。
ほろ苦いカラメルソースと、卵の味がしっかりとするプリンの相性に頬が落ちてしまいそう♪

思い切って「バスクチーズケーキ」と「プリン」両方食べてみてはいかがですか?
人気
創作料理喫茶店ワインバー
呑める喫茶店イイジカン
東京都市ヶ谷
★★★★★
★★★★★
4.03
5件
7件
¥1,000~
¥3,000~
呑める喫茶店イイジカン 1枚目呑める喫茶店イイジカン 2枚目呑める喫茶店イイジカン 3枚目

絶妙食感、固めプリン。贅沢なひとときを

「イイジカン」は、2019年2月にオープンした喫茶店で、日本がテーマのこだわりのプリンが自慢です。東京・麹町駅から徒歩約5分とアクセス良好。店内では、昼はサンドイッチとコーヒー、夜はワインやクラフトジンといったお酒と共に、「クラシックプリン」の濃密な固め食感を楽しむことが出来ます。人気のため、昼過ぎには売り切れることも。お酒好きにも素敵な時間を提供しています。
利用シーン
ランチディナーおしゃれひとりひとりランチ友達カウンター席があるワインがある禁煙
ユーザーのレビュー
TOPユーザー
東京都750投稿
さくらいまさゆき
久しぶりに訪れたのは麹町にある呑める喫茶店イイジカンさんです。お店は麹町駅と半蔵門駅からそれぞれ歩いて5分ほどの距離にあります。店内はカウンター席、テーブル席両方ありますが13席ほどです。こぢんまりとしたカフェなので1〜2人と少人数で行かれるのが良いですね。◆プリンアラモード¥1050今回はプリンアラモードがあったので注文してみました。真ん中にプリンが丸ごと1個載っています。さらに両脇にはフルーツがたっぷり飾られていて華やかですね。フルーツは伺った時はりんご、オレンジ、いちご、キウイ、バナナがありましたね。プリンは固めでカラメルも苦いので、フルーツと合わせることでさっぱりとした風味に仕上がりますね。
投稿日:2023年1月7日
東京都1000投稿
おでかけ探検部
⌇イイジカン⌇クラシックプリンとカフェラテ固めプリンの上に滑らかなホイップクリーム〜🥣カラメルはサラサラ〜の苦めタイプ、プリンのモチっと相性良🤎ホイップも甘すぎなくて美味しかった〜(◠‿◠)呑める喫茶店だからワインとかも置いてあって、、これは夜も行くしかない…🍷プリン巡りもしたいな〜相方募集しようかな🍮@_uuka.49さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
投稿日:2022年3月7日
東京都10投稿
msk__pg
麹町にある「イイジカン」!市ヶ谷駅から歩いても全然いける距離にある✊🏾ここもプリン目当てで行ったけど、ほかのカフェメニューもランチメニューも魅力的すぎて悩んだ😂この銀のお皿が可愛すぎるんだ〜〜こちらもやや固め、カラメル苦めで好きな味🍮お店の名前の通り、イイジカンを過ごせました🥺
投稿日:2020年3月14日
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【カフェ】雑貨とスイーツのお店で週末バスクチーズケーキ「FUDGE gallery&cafe」@不動前

aumo編集部
続いて紹介するのは、東京・不動前にある「FUDGE gallery&cafe(ファッジ ギャラリーアンドカフェ)」。不動前駅から徒歩約6分、大通りを外れた道にひっそりとある穴場カフェです◎

「バスクチーズケーキ」¥680(税抜)は週末限定のメニュー。日曜日の夜には売り切れてしまう人気者です♪
ケーキの中心はとってもなめらかで、まるでプリンを食べているかのよう。レモンが添えてあるので、さっぱりといただくことができますよ♡

色鮮やかな雑貨も可愛い♡

aumo編集部
aumo編集部
「FUDGE gallery&cafe」はカフェとしてだけではなく、雑貨屋さんとしての側面もあるお店。
店内にはピアスやイヤリング、ヘアアクセサリーなどが並べられているんです♡

バスクチーズケーキをオーダーした後やお店を出る前に、ぜひ眺めてみてくださいね。
おしゃれなカフェに、可愛い雑貨。女子受け抜群なカフェなら、「FUDGE gallery&cafe」へ♪
人気
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カフェ
FUDGE gallery&cafe(ファッジ)
東京都目黒
★★★★★
★★★★★
4.01
0件
0件
-
¥2,001~
FUDGE gallery&cafe(ファッジ) 1枚目
写真提供:
利用シーン
おしゃれ日曜営業あり
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【番外編】コンビニでもお手軽にバスクチーズケーキ♡「ローソン」

aumo編集部
最後は番外編!

これまでバスクチーズケーキ専門店やカフェを紹介してきましたが、実はコンビニでもバスクチーズケーキを買えるんです♡
そのコンビニは、みなさんおなじみの「ローソン」!

「バスチー」¥215(税込)は、なめらかな食感が特徴のスイーツ。筆者は、この「バスチー」がきっかけでバスクチーズケーキにハマってしまいました…♡
レアチーズケーキともベイクドチーズケーキともいえない、絶妙な味と食感をお楽しみください♪

東京都内のバスクチーズケーキを制覇しよう♡

いかがでしたか?

今回は、東京都内のバスクチーズケーキ専門店やカフェをご紹介しました。トロッとした独特の食感や、焦げた部分のほろ苦さが特徴のバスクチーズケーキ。

ぜひこの記事を参考にスイーツ巡りをしてみてください♪
みなさんが、この記事を読んでバスクチーズケーキにハマってくれたら嬉しいです!
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