【兵庫県三田市】本格十割蕎麦!ジビエと一緒に堪能しよう♡
今回は三田市(さんだし)の山奥にある「山獲(やまどり)」というお店をご紹介します!こちらのお店では、牡丹(ぼたん)鍋、キジ、鹿肉、といったジビエ料理を堪能出来るだけでなく、本格的な十割蕎麦を頂く事が出来ます♡
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こちらが入り口です。
左右には鹿と猪(いのしし)のはく製が飾られており、迫力あり◎
それでは早速入ってみましょう!
左右には鹿と猪(いのしし)のはく製が飾られており、迫力あり◎
それでは早速入ってみましょう!
こちらが店内から見える外の景色です。
きれいな景色を楽しみながらお食事を頂く事が出来るんです☆
都会の喧騒を忘れ、いつもとひとあじ違った時間を過ごしてみてはいかがですか?
きれいな景色を楽しみながらお食事を頂く事が出来るんです☆
都会の喧騒を忘れ、いつもとひとあじ違った時間を過ごしてみてはいかがですか?
今回私が注文したのは、網焼きそば定食の猪とざる蕎麦です。
猪(いのしし)の他に、キジ、鹿肉、鶏肉もあります!
猪肉は七輪で焼いて、お塩でいただきました♡
猪(いのしし)の他に、キジ、鹿肉、鶏肉もあります!
猪肉は七輪で焼いて、お塩でいただきました♡
臭みが感じられず、脂がジューシーで、とっても美味しくて食べやすい◎
セットでお野菜もついてきます♡
セットでお野菜もついてきます♡
そして、お待ちかねの十割蕎麦!
蕎麦もまずはお塩で頂いてみました。蕎麦の甘みが引き立ち、芳醇な香りが堪能できます♡
そば殻が含まれているので、歯ごたえしっかり◎
わさびは余ったら用意してくれているビニール袋に入れて持って帰る事が出来るので、家でも楽しめちゃいます☆
蕎麦もまずはお塩で頂いてみました。蕎麦の甘みが引き立ち、芳醇な香りが堪能できます♡
そば殻が含まれているので、歯ごたえしっかり◎
わさびは余ったら用意してくれているビニール袋に入れて持って帰る事が出来るので、家でも楽しめちゃいます☆
いかがでしたか?
静かな山の中で食べるお蕎麦とジビエ料理は絶品☆
牡丹鍋は事前に予約をしないと頂けないので、予約を忘れずに♡
静かな山の中で食べるお蕎麦とジビエ料理は絶品☆
牡丹鍋は事前に予約をしないと頂けないので、予約を忘れずに♡
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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