まず初めにご紹介する四国のグルメは徳島から！「徳島ラーメン」と言ったらとっても有名な「いのたに 本店」。茶色系スープでちょっとこってりとしていそうですが、想像以上にあっさり◎生卵を入れて食べれば、まろやかになり、味変が楽しめちゃいますよ♪

続いて香川をご紹介！"うどん県"としても知られる香川県でおすすめしたいのは、やっぱりうどん◎
高松市内にある「しんぺいうどん」を訪れました。コシが強めでながーい麺が特徴的なお店でしたよ♪また、天ぷらもサクサクとした食感がくせになる1品で、どんどん箸が進みます。

商店街の中にあるため、観光ついでに立ち寄るのにおすすめ◎

次にご紹介する香川のグルメがこちらの「仁尾（にお）みかんの里」。"日本のウユニ塩湖"としても有名な「父母ヶ浜（ちちぶがはま）」から車ですぐのところにあります。こちらの魅力は、このみかんの量！中に入るとみかんのいい匂いが漂ってきます♡生産者さんの異なるみかんを試食しながら、お気に入りのみかんを探すことができますよ。

みかんを食べ比べることはあまりないかも知れませんが、食べ比べるとびっくりするほどそれぞれ味が違うんです！たくさんのみかんに囲まれて、なんだか幸せな気分になっちゃいました♡

続いてご紹介するのは、高知県！
こちらは、「土佐タタキ道場」といって、自分でカツオのタタキを作ることができるんです！大きなカツオの塊を火で炙って、あっという間に完成しましたよ。火の勢いもすごく、迫力満点！ワクワクするような体験ができちゃいます♪

自分で炙って作ったカツオのタタキは、まさに絶品！ご飯がどんどん進みます◎まず塩で食べてみて、そのあとにポン酢をつけると2度楽しめる筆者おすすめの食べ方です♪
高知で定番の観光スポットともなっている「桂浜」の近くにあるので、観光のついでに立ち寄ってみては？

次に愛媛県のグルメをご紹介します♪こちらは、松山市駅のほど近くにある「瓢太（ひょうた）」。かなり甘口で、関東地方では食べたことのないようなラーメンでびっくりしました。トロッとしたスープと細麺がよく絡み、さっぱりしながらもクリーミーな味わいですよ。途中で胡椒を入れれば、甘口のスープのアクセントとなり、より一層ラーメンが楽しめちゃいます◎

最後にご紹介するお店が「道後麦酒館（どうごばくしゅかん）」。道後温泉のすぐ横にあります。こちらでは、愛媛の定番「鯛めし」をいただきました！プリプリの歯ごたえ抜群な鯛が印象的な1品♪ボリュームも満点で筆者お気に入りです◎

足湯を楽しんだり、お土産を買ったりと道後温泉をのんびりと満喫して、こちらにも立ち寄ってみては？

いかがでしたか？
今回は四国の絶品グルメをご紹介しました♪定番の郷土料理や、その土地ならではのラーメンなど様々ですよ。
今回紹介した以外にも、四国にはグルメがたくさん！ぜひ、お気に入りの四国グルメを探してみてくださいね◎