釣った魚でお寿司を握ってもらえる♡手ぶらで逗子に行こう
日本の魚料理といえば、やはり代表格なのが「お寿司」。そんなお寿司を自分が釣った魚で握ってもらえたら、なんだか贅沢じゃないですか?ということで、今回はそんな願望を叶えてくれるお寿司やさんを探してきました。もちろん初心者さんが手ぶらで体験できる釣り船も近くにあります。おいしいお寿司が食べたいあなた、この週末は「自分が釣った魚のお寿司」を味わいにいきませんか?(※掲載されている情報は変わる可能性がありますので、必ず事前にお調べ下さい。)
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まずはお寿司屋さんに持ち込む魚を仕入れ(釣り)に港へ。
逗子駅から車で5分ほど(バスで10分)の「愛正丸(あいしょうまる)」さんに伺いました。
こちらは竿など釣りに必要な道具はすべてレンタルOK!
丁寧にレクチャーもしてくださるので、初心者グループで行くのにオススメです。
逗子駅から車で5分ほど(バスで10分)の「愛正丸(あいしょうまる)」さんに伺いました。
こちらは竿など釣りに必要な道具はすべてレンタルOK!
丁寧にレクチャーもしてくださるので、初心者グループで行くのにオススメです。
数に限りはありますが、船の上で使うクーラーボックスや長靴も貸していただけます。
準備ができたら釣り船に乗り込んで、いよいよ出発!
準備ができたら釣り船に乗り込んで、いよいよ出発!
今回は40分ほど海を走って、「デカアジ」を狙いに行きました。
この辺りではもともと大きなアジが釣れるらしいのですが、秋口は特に脂がのったぶくぶくの「デカアジ」が狙えるそう。
ポイントについたら釣り方をレクチャーしてもらい、さっそく釣りスタートです。
この辺りではもともと大きなアジが釣れるらしいのですが、秋口は特に脂がのったぶくぶくの「デカアジ」が狙えるそう。
ポイントについたら釣り方をレクチャーしてもらい、さっそく釣りスタートです。
「デカアジ」なんて釣るのが難しそう…と思っていましたが、レクチャー通りにチャレンジしたら、これが楽々♪
こんなサイズのアジがどんどん釣れます!
これがアジ!?と疑うほどの大きさ。普通のアジの3倍は軽くあります。
こんなサイズのアジがどんどん釣れます!
これがアジ!?と疑うほどの大きさ。普通のアジの3倍は軽くあります。
時には2匹同時に!なんてことも。
竿がぐいぐい引かれて刺激がすごい。
これはストレス発散にもぴったりです。
竿がぐいぐい引かれて刺激がすごい。
これはストレス発散にもぴったりです。
途中で大きなサバも混じり、結果は大漁!
まるで漁師さんになったような楽しい非日常体験を楽しめました。
・料金:¥9,500(税込)(男性¥10,500(税込))
※竿などのレンタル代も含む。
まるで漁師さんになったような楽しい非日常体験を楽しめました。
・料金:¥9,500(税込)(男性¥10,500(税込))
※竿などのレンタル代も含む。
釣った魚でお寿司を握ってくれるのが、逗子駅から徒歩5分の寿司屋「いいじま」さん。
お店は17:00開店ですが、営業前に魚だけ預けに行くのがおすすめです。(下処理などしておいていただけるため。)
お店は17:00開店ですが、営業前に魚だけ預けに行くのがおすすめです。(下処理などしておいていただけるため。)
2018年に改装された店内は清潔感があり、広々としています。
こちらのカウンターの他、お座敷もあります。
こちらのカウンターの他、お座敷もあります。
カウンターにつくと、目の前で大将が釣ってきたアジを調理してくれました。
さっきまで元気に泳ぎ回っていたアジが、命から食材に変わっていきます。
さっきまで元気に泳ぎ回っていたアジが、命から食材に変わっていきます。
最初に出てきたのはお造り。
釣りたてで臭みのない身からは、噛む毎にジュワワ〜っと旨味のエキスが沸いてきます。
コリコリっとした食感も釣りたてならでは。
その後も、タタキに塩焼きとアジを使ったコースを出してくださいます。
釣りたてで臭みのない身からは、噛む毎にジュワワ〜っと旨味のエキスが沸いてきます。
コリコリっとした食感も釣りたてならでは。
その後も、タタキに塩焼きとアジを使ったコースを出してくださいます。
そうして最後に出てきたのが、待ってました!のお寿司。
自分が釣った魚が大好きなお寿司に変身するなんて、本当に贅沢な気分です♡
自分が釣った魚が大好きなお寿司に変身するなんて、本当に贅沢な気分です♡
もちろんお味もバツグン♪
釣りたてプリプリ!だけれど脂の乗った甘いアジが、酢飯でより濃厚な味わいに。
今回はアジ尽くしだったので、今度はもっと色んな魚でお寿司を握ってもらいたいです。
釣りたてプリプリ!だけれど脂の乗った甘いアジが、酢飯でより濃厚な味わいに。
今回はアジ尽くしだったので、今度はもっと色んな魚でお寿司を握ってもらいたいです。
寿司 いいじま
逗子/寿司
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「釣り」自体はもちろん楽しい!ですが、釣りは「釣った魚を美味しくいただく」ところまでがワンセット。
だから、いろんな味わい方・楽しみ方の選択肢をもつことが大切だと思います。
今回は日本料理の代表格である「お寿司にしてもらえる」プランを見つけてきました。
逗子方面で釣りをする際は、ぜひ「自分が釣った魚のお寿司」を味わってみてください♪
だから、いろんな味わい方・楽しみ方の選択肢をもつことが大切だと思います。
今回は日本料理の代表格である「お寿司にしてもらえる」プランを見つけてきました。
逗子方面で釣りをする際は、ぜひ「自分が釣った魚のお寿司」を味わってみてください♪
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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