【四国のグルメ特集】筆者おすすめ♡美味しい食べ物9選をご紹介

高知のソウルフードと言う方もいるぐらい人気の餃子屋さん。高知市内の繁華街である、はりまや橋地区の駐車場に屋台を構えています。平日の夜10時頃伺いましたが、満席で少し待って入れました。飲食メニューはシンプルで、餃子とラーメン、おでんのみです。ただ、餃子はカリカリでビールにピッタリで、ラーメンもシンプルな味付けで、飲んだあとに最適なものでした。

愛媛の松山に来たら必ずといって良いほど立ち寄るのがフライングスコッツマン大街道店ですね。朝8時半のオープンを狙ってモーニングをいただいてきました。ヨーロッパの電車をモチーフにした店内は車内の個室のような雰囲気にテーブル席がなっているのですよね。でも、ここに来たらホットケーキが一番のオススメですね。こんがり焼き色が付いてて2段の分厚いホットケーキになります。ホットケーキにたっぷりバターとシロップをかけていただくのがまた良いのです。ふわふわでしっとりした生地にバターとシロップが染み込むことによってさらにウマウマなやつになるのです。デコレーション系のホットケーキもありますが、僕はこのシンプルなホットケーキが一番美味しいと思いますね。