更新日：2024年10月25日

【名古屋】の絶品つけ麺をご紹介。こだわりの詰まった1杯を♪

美味しいグルメで人気の名古屋！今回は、グルメが勢揃いの名古屋で美味しい「つけ麺」をご紹介します！とことん素材にこだわった濃厚豚骨スープから少し変わったさっぱりトマトベースや塩ベースなど様々なつけ麺まで！お気に入りの1杯を見つけてくださいね♪

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この記事の目次

【名古屋駅エリア】魚介と豚骨の旨味たっぷりつけ麺！「ラーメン餃子響」
【栄エリア】名古屋で濃厚豚骨スープのつけ麺♪「クリーミーTonkotsuラーメン麺家神明」
【中川区エリア】名古屋で濃厚豚骨伊勢海老つけ麺が楽しめる♪「真心堂」
【栄エリア】名古屋で絶品石焼とまとつけ麺！「八の角とまとらーめん」
【守山区エリア】名古屋で激辛豚骨つけ麺を楽しめちゃう！「濃厚豚骨ラーメン一番舎」
【栄エリア】名古屋のつけ麺専門店のこだわりつけ麺♪「つけ麺本丸」
【金山駅エリア】名古屋で自慢の絶品牛ホルつけ麺♪「カナヤマ55」
食べなきゃ損！【名古屋】のこだわりつけ麺を堪能しよう♪

【名古屋駅エリア】魚介と豚骨の旨味たっぷりつけ麺！「ラーメン餃子響」

最初にご紹介するお店はこちら！
JR名古屋駅から徒歩約4分の場所にある「ラーメン餃子響（ひびき）」！こちらのお店のイチオシつけ麺は極太麺の「濃厚つけ麺」。うどん粉とタピオカでん粉で作ったもちもちの極太麺に、魚介と豚骨の旨味を効かせたスープの絶品つけ麺です☆

名古屋でつけ麺だけじゃない！まぜそばも◎

こちらのもう1つのおすすめは「まぜそば」！
スープのないこちらのラーメンは醤油ベースのたれに油、ボリュームたっぷりの野菜に極太麺と卵黄をまぜていただくラーメンになっています！

気になった方はぜひチェックしてみてくださいね！

ラーメン餃子響（ひびき）

名古屋駅周辺/餃子、ラーメン、つけ麺、中華料理

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【栄エリア】名古屋で濃厚豚骨スープのつけ麺♪「クリーミーTonkotsuラーメン麺家神明」

次にご紹介するのはこちら！地下鉄東山線・名城線栄駅から徒歩約2分の場所にある「クリーミーTonkotsuラーメン麺家神明栄スカイル店」！

こちらのお店のおすすめメニューは「濃厚つけ麺」！こちらは超濃厚な豚骨とあっさりした魚介を合わせたスープのつけ麺です☆こちらのつけ麺、お昼は細麺に雑炊がセットになっていますが、ディナータイムには全粒粉の太麺をいただくことが出来ます！

ランチの細麺とディナーの太麺を食べ比べて、自分好みのつけ麺を見つけるのもいいですね♪

クリーミーTonkotsuラーメン麺家神明栄スカイル店

栄/居酒屋・ダイニングバー（その他）、ラーメン、つけ麺、居酒屋

名古屋の栄駅から徒歩約3分。スカイル栄の9Fにあるラーメン屋、麺家神明栄スカイル店さんへ♪またきました！ランチがお得でボリュームたっぷり。選べるランチセットから、一番人気のクリーミーとんこつ醤油ラーメンをチョイス。麺は細麺、名前の通り、豚骨にしてはとてもクリーミー。唐揚げセットに、味噌チャーシュー丼をサイドメニューでチョイス。唐揚げはカリッと、旨し。丼はさらにお腹いっぱいにしたいならオススメ。お腹いっぱいになりました♪

丸栄スカイル９階にある、麺家神明栄スカイル店に行きました。動機は、スカイル９階の飲食店街が、リニューアル一周年との事で、餃子の100円券をいただいた為です。オーダーは、ランチAセット。ラーメンとライス、唐揚げとサラダのセットです。プラス餃子。ラーメンは、それなりに美味しいです。唐揚げは、甘めのタレが、かかっていますが、揚げすぎでジューシー感がなく、残念な感じでした。セットに餃子を、追加しているので、腹パンになりました。

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【中川区エリア】名古屋で濃厚豚骨伊勢海老つけ麺が楽しめる♪「真心堂」

お次はこちら！地下鉄高畑駅から徒歩約3分の場所にある「真心堂」！
こちらのお店のおすすめはなんといっても「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」。コシのある麺にこだわりの豚骨・伊勢海老で作った濃厚スープが贅沢つけ麺です！
さらにこちらのつけ麺は大盛りが無料の嬉しいサービスが付いています♡

真心堂（しんしんどう）

名古屋市南部/ラーメン、つけ麺

昼ご飯、はなびをのぞきましたがいつも通り超行列です。ここの評価が上がってきているのを思い出し、お邪魔しました。12時少し前に、着きましたがほぼ満席。先に券売機で買う形式ではなく、着席して注文する形です。当然伊勢エビつけ麺を注文しました。石鍋で出てきます。大盛無料ですが、普通だと少し少ないかもです。麺は極普通。スープは、確かに伊勢エビの味・香がします。でも美味しいかと言われると僕には？？です。結構、心が折れたらしい？人が流れてきていたことも付け加えます。

伊勢海老ラーメンが美味しい「しんしんどう」。栄えた所にあるわけじゃないのにほぼ毎日並んでます。伊勢海老のつけ麺やラーメンが人気です。それもそのはず。このぐつぐつのつけだれにギュゥゥっと海老の旨味が詰まっています♡他のお店は塩味だと物足りないのですが、ここの海老そばは塩味でも旨味がギュッと詰まっているのでいつも大満足です。ちなみに海老ラーメンなら味噌が好きです！

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【栄エリア】名古屋で絶品石焼とまとつけ麺！「八の角とまとらーめん」

次にご紹介するのはこちら！地下鉄東山線・名城線栄駅から徒歩約3分に所にある「八の角（はちのかく）とまとらーめん錦本店」！

「とまとらーめん」で有名なこちらでいただくことが出来るつけ麺は、トマトベースで作られた石焼の熱々スープを楽しめる「石焼とまとつけ麺リゾットライス付き」！熱々のスープ麺をつけて食べた後はご飯をスープに加えてトマトリゾットをいただくこともできちゃいます♪

八の角とまとらーめん錦本店

栄/中華料理、ラーメン、つけ麺、イタリアン、居酒屋

ラーメン探訪🍜「八の角とまとらーめん　錦本店」。栄の錦三丁目、繁華街中の繁華街にあります。緊急事態中から営業中。平日ランチで訪問しました。こちらのラーメンは、お店の名前にもなっているとまとらーめんが一押しです。トマトなんてラーメンに合うのかと思いきや、トマトの酸味とクリーミーに仕立てたスープがとてもおいしい！ラーメンというよりは別の洋食メニューとして成立している感じもします。ブラックペッパーがさらに味を引き立てるので、ぜひ使いたいところです。グルーポンで、とまとらーめんと丼セットの割引券が常に売っていて、こちらを使うとかなりおトクです。

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【守山区エリア】名古屋で激辛豚骨つけ麺を楽しめちゃう！「濃厚豚骨ラーメン一番舎」

次にご紹介するのはこちら！名古屋ガイドウェイバス志段味線川村駅から徒歩約1分の場所にある「濃厚豚骨ラーメン一番軒川村店」。

こちらのお店の是非食べていただきたいのは「濃厚極辛豚骨」！20種類以上の厳選された激辛スパイスにじっくり煮込んだ豚骨スープの激辛絶品つけ麺です♪辛さは3種類から選ぶことが出来ます！

【栄エリア】名古屋のつけ麺専門店のこだわりつけ麺♪「つけ麺本丸」

次にご紹介するのは、地下鉄東山線・名城線栄駅から徒歩約5分の場所にある「つけ麺本丸栄店」。つけ麺専門店のこちらのお店のおすすめは、「鶏と柚子の塩つけ麺」！こってり豚骨が多いつけ麺ですがこちらは、鶏ガラや豚骨、鰹、あさりなどの魚介をベースにしたさっぱりとした出汁に、香り豊かな柚子を使用したあっさりつけ麺です♪

女性にもピッタリなさわやかなつけ麺で、夏の暑い時期にもピッタリ◎量は並盛・大盛・特盛の3種類から選ぶことが出来ますよ☆

つけ麺本丸栄店

栄/ラーメン、つけ麺

久々に本丸にいきました。自分的にはレビュー済みだと思っていましたが、まだ未レビューでした。平日の１１時半を少しまわったところですが、座席はギリギリ座れました。オーダーは、濃厚魚介つけ麺に煮卵・チャーシュートッピングスープは濃厚で美味しいです。味変アイテムを、刻み玉ねぎ・鰹節粉・鰹酢・にんにく醤油・唐辛子味噌の順に投入。好みの問題ですが、麺にもう少し腰がある方が好みです。特盛りまで増量無料なので、お腹いっぱいに食べたい人にはおすすめのお店です。

もりもり！具沢山、めんもたっぷりなつけ麺です。14時頃に行って、5人ほどの列ができていました。食べ終えた15時頃も、並んでいる人がいました。麺は太くて、もちもちというより中身の詰まったしっかり麺という感じで食べ応えがすごいです。追い飯を無料でいただけます。これは普通のまぜそばで、他には台湾まぜそば、カレーまぜそばがありました。店名につけ麺とありますが、ラーメンも人気でした。普通盛りを見た男性のお客さんが、多い！と驚いていたので、大盛りも特盛も無料ですが、お腹とよく相談して頼んだ方がいいと思います。

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【金山駅エリア】名古屋で自慢の絶品牛ホルつけ麺♪「カナヤマ55」

最後にご紹介するのはこちら！金山駅から徒歩約2分の場所にある「カナヤマ55」。「濃厚つけ麺」、「魚介つけ麺」など本格的なつけ麺がいただけるこちらのお店のイチオシメニューは「牛ホルつけ麺」！ぷりぷりの牛ホルモンに、みそ味がベースのオリジナルつけ麺は絶品です！

こちらでしか味わえないオリジナルの「牛ホルつけ麺」是非試してみてください☆

カナヤマ５５

大須・金山・鶴舞/中華麺（その他）、ラーメン、つけ麺、中華料理