【シンガポール】押さえておきたい絶品グルメ10選

シンガポールは観光だけでなく、美味しいグルメがたくさんある大人気の旅行スポット！

私が実際に行ったグルメスポットを10選にまとめました。1〜6個目までは食事が楽しめる場所、7〜10個目まではスイーツのおすすめスポット！

どこも絶品なので、ぜひ参考にしてみてください。

下記のリンクからもおすすめの観光がツアーも探せます。

最初におすすめする、シンガポールのローカルフードはカヤトーストです！

カヤトーストは薄切りのトーストに、ココナッツのジャムとバターが挟まっているシンガポールの定番朝食。温泉卵は混ぜて、甘辛い醤油をかけてトーストをつけて食べるのがシンガポールでの定番の食べ方です！

シンガポール内にたくさん店舗がありますが、「Marina Bay Sands（マリーナベイサンズ）」の「TOAST BOX（トーストボックス）」がおすすめ！

続いておすすめするのはシンガポールのローカルグルメ、ラクサです。

実はこのラクサはマレー料理として有名で、シンガポールではマレー料理と中華料理の融合した「ニョニャ料理」の朝食の代表としてよく食べられています。

シンガポールのラクサは、濃厚なココナッツミルクをベースにしてエビのうまみがたっぷりとしみ出したスープが主流なので、程よい辛味と酸味で優しい味わいです！

実際に行って美味しかったのは「328Katong Laksa（328カトンラクサ）」でした！

ココナッツの香りが美味しいラクサは、安いのに絶品で日本人にも食べやすい味なので訪れた際はぜひ食べてみてください！

シンガポール旅行に行ったら絶対に食べて欲しいシンガポールグルメとしてよく紹介されるチキンライス。これは「海南鶏飯（ハイナンチーファン）」とも呼ばれる料理です。

タイの料理「カオマンガイ」と基本的に同じ料理なのですが、タレの味がそれぞれ違います！

タイはにんにくの効いた味噌ダレですが、シンガポールのタレは3種類。ダークソイソース（黒醤油）、チリソース、ショウガ&レモンだれ、お好みでかけて食べます。

ゆっくり涼しい場所で食べたい方には、「Marina Bay Sands」内にある「Rasapura Masters（ラサプーラマスターズ）」がおすすめ。写真のようにツルツルとしているチキンとカリッと焼いたものの2種類があり、両方とも絶品です！

中華系のエリアであるホーカーズでよく見かける料理が、ホッケンミーです。太めの卵麺とビーフンを海鮮だしで炒めた塩味の海鮮焼きそばで、添えられているライムをお好みで絞ったりチリソースを付けて食べるのが一般的です！

この料理も日本人でも食べやすい味付けなので、あまり冒険せず美味しいシンガポールグルメを食べたい方におすすめ！「Chinatown Food Street（チャイナタウンフードストリート）」の屋台がたくさん並ぶホーカーズは、ホッケンミーだけでなく様々な美味しくて安いグルメがあります。

シンガポールにも、実は名物カレーがあります。それがフィッシュヘッドカレーです！インド出身のレストランオーナーが中国料理によく使われる魚の頭を使ってカレーを作ったのが始まりとされています。

大きな魚の頭がどんと入ってグツグツと煮込まれるビジュアルのカレーは、なかなかの迫力で観光客にも人気のシンガポールグルメとなっています。

1つ注意としては、フィッシュヘッドカレーはサイズが大きいので、基本的には複数人でシェアして食べるようにしましょう！

次にご紹介するシンガポールのおすすめ名物グルメは、チリクラブです！

チリクラブは、シンガポールでは少しリッチなローカルフードです。カニを丸ごと茹でて濃厚なチリソースをかけた名物料理で、カニのエキスがたっぷり出ているチリソースをマントウという揚げパンにつけて食べるのが一般的な食べ方になります！

カニは殻を割って豪快に身にかぶりつきましょう！

オーチャードにある「Jumbo Seafood（ジャンボシーフード）」はたくさんあるチリクラブのお店の中でも人気です！

甘辛いソースがクセになる1品ですが、注意したいのは値段。決まった値段を設定しているお店は少なく、時価でカニの値段が決まります。お店に入る前に確認することが必須です！

ここからはシンガポールでおすすめのスイーツやドリンクをご紹介します！

シンガポールはイギリス統治時代の影響を受けていて、カフェでも紅茶を飲む文化が浸透しているんです。なので、シンガポールではアフタヌーンティーが広く親しまれています！

中でも「ハイティー」という、アフタヌーン・ティーよりやや遅い時間、英国流にスコーンとともに紅茶を、あるいは点心と一緒に楽しむアジアンなものがシンガポールでは楽しめます！

おすすめ店として紹介するのが「TWG Tea Salon & Boutique（TWG ティー サロン アンド ブティック）」です。

ショッピングが楽しい「Marina Bay Sands」内に、2店舗入っていて「TWG Tea on the Bay（TWG ティー オン ザ ベイ）」は落ち着いた雰囲気が魅力的！「TWG Tea Garden（TWG ティー ガーデン）」は運河の上にある豪華な店舗が特徴です！

次に紹介するのはシンガポール独自のコーヒー、コピです！

写真の右にあるドリンクがコピ。コピはコンデンスミルクが入ったコーヒーで、シンガポールでは定番のドリンク！シンガポールでは多くの人々が一日を1杯のコーヒーでスタートさせている程で、コピは欠かせないものなんです。

コピは濃厚で非常に甘いのが特徴なので、ブラックコーヒーが苦手な方でも問題なく飲めるドリンクです！

コピは日常で親しまれているドリンクなので、シンガポールのカフェに入ればどこでも飲めますし、ホーカーズの市場でも安く買うことが出来ます！グルメ探しで困ったらホーカーズの屋台巡りに行ってみてください。

「ニョニャクエ（Nyonya Kuih）」はシンガポール伝統のプラナカン菓子のひとつで、ホームメイドが基本の定番スイーツなんです！

カラフルな色付けがされた生菓子で、ココナッツ風味のもちもちした食感が特徴です。お土産には少し難しいかもしれませんが、シンガポールの文化に親しむのであればこのお菓子はぜひとも食べてみて欲しい1品です。

ニョニャクエは、基本的にはどこの市場でも買えますが、間違いがないのはホーキーズのような屋台が多い市場に行くとよいでしょう！

最後はジェラートです！

「ジェラティッシモ」はシドニー発のジェラート屋さんで、シンガポールのローカルフードというわけではありませんが訪問必須のお店です！

海外旅行者にはかなり人気で、30種類以上もフレーバーがあり、全てのジェラートで着色料や人工甘味料が不使用という特徴があることからも人気のお店なんです。

現在はオーストラリア全土、中国、フィリピン、シンガポール、サウジアラビア、バングラデシュ、インドなどアジアを中心に店舗数を増やしているので、シンガポールでも「ジェラティッシモ」を見つけたらぜひ訪れて食べてみてください！

旅行予約サービス「こころから」は、海外旅行の計画や予約のサポートをしてくれるサービスです。

• 「AとBのどちらのホテルがおすすめ？」
• 「旅費が安く済む日程を教えてほしい」
• 「子どもが楽しめる旅行プランにしたい」
• 「PCR検査は必要？」

上記のような質問をLINEで送ると、専任のスタッフが旅行者の好みや希望に応じてプランを提案してくれます。

旅行の計画や予約がとても楽になるため、旅行を楽しみたいけれど、面倒なことはおまかせしたいと考えている方におすすめです。下記のURLからLINEの友だち登録をすると無料で利用できます。

シンガポールのグルメは、日本人でも美味しく味わえる絶品グルメが非常にたくさんあります！
そんな美味しいシンガポールグルメの中でも、今回ご紹介したおすすめはどれもシンガポールで絶対に食べておきたいものです！

ぜひシンガポール旅行の参考にしてみてください。

※海外旅行へ行かれる際は、『外務省 海外安全ホームページ』で旅先の安全確認をお願いいたします。