仲良し4人で名古屋観光🥰ミシュラン掲載、食べログ選出、百名店の［うな富士］さんへ行ってきました😊オープン前に並んで4番目👌注文したのは▷肝入り上ひつまぶしお昼から贅沢しちゃいました😋身は厚く外はパリッと中はふんわり🤤🤤脂のりも多すぎず、最高🥹👌タレの量も多すぎず、ご飯がベチャっとしていない👏肝なんかー最高👍さすが名古屋の有名店👏最高に幸せなランチでした😋
名古屋の人気うなぎ店9選！ミシュラン掲載の名店やひつまぶしも紹介
名古屋でうなぎ（鰻）が食べられる名店を紹介します！ミシュラン掲載の『うな豊』や、老舗『うな富士』『イチビキ』、名物ひつまぶしが食べられるリーズナブルな人気店『しら河』など、地元で愛されるお店もピックアップ。名古屋のうなぎの蒲焼きは、外はカリッと、中はふっくらなのが特徴です！関東のホクホクとした食感とは違う魅力があっておすすめ。ランチやディナーの予約可否や、テイクアウトできるお店かどうかも解説します。
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この記事の目次
- 1. ミシュラン掲載！名古屋でうなぎを食べるなら外せない名店『うな富士』
- 2. 昭和から変わらぬうなぎ丼！名古屋でミシュラン掲載『うな豊』
- 名古屋で大ぶりの鰻を堪能！贅沢に鰻を1本丸々いただける「うなぎ四代目菊川 栄店」PR
- 3. うなぎを1本まるごと味わえる名古屋の名店『うなぎ四代目 菊川 グローバルゲート店』
- 4. 名物うなぎまぶしを味わえる名古屋の名店『イチビキ』
- 5. テイクアウトも可能な名物ひつまぶし！名古屋駅内にあるうなぎの名店『まるや本店』
- 6. 伊勢神宮に奉納されたうなぎを食べられる名古屋の名店『うなぎのしろむら』
- 7. ひつまぶしや1品料理も豊富！名古屋の名店『しら河 浄心本店』
- 8. 地元に愛される老舗の名店！歴史ある名物うなぎを名古屋で堪能『あつた蓬莱軒』
- 9. 名古屋の地元民に愛されるうなぎの名店！カリフワ食感が堪らない『とみた』
- 【Q＆A】名古屋でうなぎを食べるなら知っておきたいこと
- 名古屋の名物「うなぎ」を堪能しよう！
- アクセス：鶴舞駅から徒歩約10分
- ランチ予約：〇 ディナー予約：〇
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『炭焼 うな富士 本店』は、うなぎ激戦区の名古屋でミシュランにも掲載される（※）ほどの名店！熟練の技で焼き上げるうなぎは、外側はカリッと香ばしく、皮は柔らかく身は肉厚で上質な味わいが堪能できます。
鶴舞駅から徒歩約10分とアクセス良好で、名古屋に行ったら1度は訪れておきたい人気店の1つです。
※“うな富士 公式HP”参照
お店の人気メニューは「うなぎ丼」4,540円（税込）。ご飯を覆いつくすようにうなぎがたっぷりのっていて、うなぎの肝を使用したお吸い物も楽しめます。
通販とテイクアウトもやっているので、うな富士の味を家でも味わえておすすめです！
通販とテイクアウトもやっているので、うな富士の味を家でも味わえておすすめです！
2023年6月時点の値段です。
- アクセス：瑞穂運動場西駅から徒歩約5分
- ランチ予約：〇（平日のみ） ディナー予約：〇（平日のみ）
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『うな豊（とよ）』は、昭和35年に創業（※）した名古屋のうなぎ専門店。先代から受け継いだ、変わらぬ伝統的な味を堪能できる名店です。地下鉄桜通線 瑞穂運動場西駅から徒歩約5分と駅近なのもうれしいポイント！
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載（※）されたおすすめのお店です。
※“うな豊 公式HP”参照
うなぎをベストな状態で食べてもらうため、注文を受けてから焼いているのがポイント！中でも秘伝のタレと出汁のハーモニーがたまらない「まぶし丼」3,890円（税込）は、がっつり食べたい方にぴったりの1品です。
まぶし丼とは"丼もの"の器に入れたひつまぶしのこと。最後はぜひ、出汁をかけてから味わってみてください。
まぶし丼とは"丼もの"の器に入れたひつまぶしのこと。最後はぜひ、出汁をかけてから味わってみてください。
2023年6月時点の値段です。
続いてご紹介するのは、栄駅から徒歩約1分と好立地に位置する「うなぎ四代目菊川 栄店」。こちらは、創業90年の老舗うなぎ卸問屋が手がける自慢の鰻をいただけるお店です。（※"うなぎ四代目菊川 公式HP"参照）
店内は上品な木の温もりが感じられ、落ち着いた雰囲気。通常のテーブル席に加え、仕切りのある半個室もあり、ゆったりと食事を楽しめます。
店内は上品な木の温もりが感じられ、落ち着いた雰囲気。通常のテーブル席に加え、仕切りのある半個室もあり、ゆったりと食事を楽しめます。
イチオシメニューは、お店自慢の鰻を丸々1本いただける「一本ひつまぶし」5,280円（税込）です。
一本鰻で使用されるうなぎの大きさは、出来上がりの食感から逆算して導き出された約300g。これは一般的に使われるうなぎより、ひと回り大きめのサイズです。（※"うなぎ四代目菊川 公式HP"参照）
職人が見定めたこれらのうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まない肉厚っぷりと備長炭の強火にも負けないほどの脂が特徴。職人の腕と厳選されたうなぎが組み合わさることで、"パリッ、ふわっ、トロッ"の食感が実現しています。
一本鰻で使用されるうなぎの大きさは、出来上がりの食感から逆算して導き出された約300g。これは一般的に使われるうなぎより、ひと回り大きめのサイズです。（※"うなぎ四代目菊川 公式HP"参照）
職人が見定めたこれらのうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まない肉厚っぷりと備長炭の強火にも負けないほどの脂が特徴。職人の腕と厳選されたうなぎが組み合わさることで、"パリッ、ふわっ、トロッ"の食感が実現しています。
自慢の一本鰻をいただけるメニューは、ひつまぶしだけではありません。定番スタイルのうな重「一本重」5,170円（税込）をはじめ、定食や御膳、コースなど様々なスタイルで一本鰻が楽しめます。
「一本ひつまぶし」や「一本うな重」はテイクアウトやデリバリーでもいただけるので、お店ではもちろん、おうちでも自慢の一本鰻をお楽しみください。
※テイクアウトやデリバリーの価格は店内飲食価格と異なります。
「一本ひつまぶし」や「一本うな重」はテイクアウトやデリバリーでもいただけるので、お店ではもちろん、おうちでも自慢の一本鰻をお楽しみください。
※テイクアウトやデリバリーの価格は店内飲食価格と異なります。
| アクセス | 名古屋地下鉄「栄駅」から徒歩約1分 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O. 14:00） 17:00〜22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予約 | 可 |
うなぎ四代目菊川 栄店
名古屋市/懐石・会席料理、うなぎ、和食（その他）
5件
5件
-
-
火
火曜日
住所
〒460-0003 名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 5F
アクセス
名古屋市営地下鉄東山線 栄駅から168m 名古屋市営地下鉄名城線 栄駅から168m 名鉄瀬戸線 栄町駅から273m
営業時間
月 11:00~14:00 17:00~21:00
水 11:00~14:00 17:00~21:00
木 11:00~14:00 17:00~21:00
金 11:00~14:00 17:00~21:00
土 11:00~14:00 17:00~21:00
日 11:00~14:00 17:00~21:00
祝 11:00~14:00 17:00~21:00
【うなぎ四代目菊川栄店】名古屋出張にいきまして、会社の名古屋メンバーとランチ会食。達成のお祝い兼ねてうなぎ屋さんへ。名古屋名物ひつまぶしをいただきました。最初はそのままいただいて、2杯目以降で出汁をいれて食べるスタイル。最高に美味しかったです。栄駅徒歩1分のアクセスです。
先日ランチに行った、栄駅から徒歩約1分にある、うなぎ四代目菊川名古屋栄店へ♪とても落ち着いた雰囲気、上品な空間。雰囲気だけでご飯一杯いけるかもwオススメのひつまぶしセットを注文。メインはひつまぶし。その他、うまき、肝吸い、天麩羅や刺身など盛りだくさん。美味いのはもちろん、ボリューミーで大満足♪お会計は副部長に奢って頂きました。アリアス！
名古屋栄エリアの中心！BINO栄でパリッ・ふわっ・トロの 一本鰻 をどうぞ♪
公式サイト
詳細を見る
- アクセス：ささしまライブ駅直結、名古屋駅から徒歩約12分
- ランチ予約：〇 ディナー予約：〇
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店』は、うなぎを豪快に1本焼きするのが特徴の名古屋の名店！大きいうなぎにあわせた、長方形の器で食べられます。
店内は和を取り入れつつ、おしゃれな雰囲気の空間が魅力。カウンター席もあり、1人でも来店しやすいお店です。ガラス越しに職人さんが調理する姿を見られるので、味覚はもちろん視覚でも楽しめます。
「一本重」4,950円（税込）は、小鉢、うな肝のお吸い物、漬物が付いた人気の看板メニューです。1本丸ごとうなぎを食べられるので、値段以上に幸せな気分にさせてくれるでしょう。
ほかにも名物「一本ひつまぶし」5,060円（税込）が食べられます。ささしまライブ駅直結、名古屋駅からは徒歩約12分と、駅近でうなぎを探している方にもおすすめです！
ほかにも名物「一本ひつまぶし」5,060円（税込）が食べられます。ささしまライブ駅直結、名古屋駅からは徒歩約12分と、駅近でうなぎを探している方にもおすすめです！
2023年6月時点の値段です。
- アクセス：名古屋駅から徒歩約8分、伏見駅から徒歩約8分
- ランチ予約：× ディナー予約：〇
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『イチビキ』は、愛知県で味噌や醤油の醸造を行う『イチビキ株式会社』に由来（※）の地元に愛される名店。お店のうなぎは、イチビキの醤油を使った秘伝の継ぎ足しタレで味わえます。
店主自ら厳選したうなぎは蒸しを入れず、炭火で焼き上げた香ばしい仕上がり！ 人気メニューは「うなぎまぶし上」4,000円（税込）。うなぎの身はふんわりと柔らかく、ほどよい脂とタレがご飯をかきこみたくなるおすすめの絶品メニューです。
※“イチビキ 公式食べログ”参照
2023年6月時点の値段です。
開店前から行列ができる（※）人気店のため、朝10:00より整理券を配布しています。整理券が無くなりしだい売り切れになってしまうので、旅行で訪れる際は早い時間で来店の計画を練りましょう！
夜は完全予約制なので、時間を決めてスムーズに訪問するのもおすすめです。名古屋に来た際は、人気のうなぎまぶしのおいしさを堪能してみてください。
※“イチビキ 公式食べログ”参照
夜は完全予約制なので、時間を決めてスムーズに訪問するのもおすすめです。名古屋に来た際は、人気のうなぎまぶしのおいしさを堪能してみてください。
※“イチビキ 公式食べログ”参照
- アクセス：名古屋駅直結
- ランチ予約：× ディナー予約：×
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『まるや本店 名駅店』は、「名古屋駅」直結の名鉄百貨店に入ったうなぎの名店。駅からのアクセスもよいので、観光でうなぎやひつまぶしを食べ損ねた方も、地元に帰る前に立ち寄りやすいです。
絶妙な甘さのタレは、約160年の歴史がある伝統製法のたまり醤油（※）を使用しています。タレだけでもおいしい上、パリッと焼き上げたうなぎと食べれば文句なしのおいしさです。
※“まるや本店名駅店 公式食べログ”参照
おすすめはお吸い物付きの「上ひつまぶし」4,450円（税込）。うなぎを目いっぱい堪能するなら、やはりこのメニューです。
「観光に時間を使いすぎて名古屋の名物を食べる余裕がない！」という方は、テイクアウト可能な「上ひつまぶし弁当」3,750円（税込）を注文するのも選択肢のひとつ。新幹線で「ひつまぶし」を食べれば、旅の楽しさが加わってまたひと違うおいしさを感じられるはずです。
「観光に時間を使いすぎて名古屋の名物を食べる余裕がない！」という方は、テイクアウト可能な「上ひつまぶし弁当」3,750円（税込）を注文するのも選択肢のひとつ。新幹線で「ひつまぶし」を食べれば、旅の楽しさが加わってまたひと違うおいしさを感じられるはずです。
2023年6月時点の値段です。
- アクセス：久屋大通駅徒歩約5分
- ランチ予約：〇 ディナー予約：〇
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『うなぎのしろむら』は『伊勢神宮外宮』へ奉納した（※）という、縁起のよいうなぎを味わえる名古屋の名店です。
来店してから捌（さば）くうなぎは、新鮮で身がプリプリ！外はパリッと香ばしい焼き上がりで食欲がそそられます。
人気メニューは「活うなぎ丼 並」3,380円（税込）。漬物、お浸し、お吸い物が付いており、素材そのものを味わえるメニューです。
※“うなぎのしろむら 公式HP”参照
2023年6月時点の値段です。
お店は地下鉄名城線 久屋大通駅から徒歩約5分と、駅近で立ち寄りやすいです。店内は和を感じながらも、スタイリッシュで洗練された雰囲気が魅力！
4名から利用できる個室や、ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ席の用意もあるので、うなぎを静かな空間で食べたい方は予約して来店してみてください。
通販やデリバリーでも購入できるので、お土産にするほか家でうなぎのしろむらを堪能したい方にもおすすめです！
4名から利用できる個室や、ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ席の用意もあるので、うなぎを静かな空間で食べたい方は予約して来店してみてください。
通販やデリバリーでも購入できるので、お土産にするほか家でうなぎのしろむらを堪能したい方にもおすすめです！
- アクセス：浄心駅徒歩約2分
- ランチ予約：〇 ディナー予約：〇
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『しら河 浄心本店』は、名古屋の名物であるひつまぶしやうな重など、1品料理もおいしい名店です。さまざまな食べ方でひつまぶしを楽しめます。
まずは茶碗によそって、うなぎの味をそのまま堪能。次にお好みの薬味を添えて、うなぎのふっくら食感と爽やかな薬味の香りを一緒に口の中に運びます。しら河では薬味やたれを追加できるので、お好みによって味の変化を楽しめるのも特徴です。
最後にはお茶漬け用の出汁をかけて、タレと脂が溶け出したお茶漬けを堪能してみてください！出汁の追加も可能なので、出汁多めで食べるのもおすすめです。
人気メニューの「しら河のひつまぶし」2,950円（税込）は、カリッとふわっとした食感のひつまぶしを楽しめます。ご飯はお茶碗約3杯分とボリュームがあり満足のいく1品です。
うなぎやひつまぶしはテイクアウトして、お土産として持ち帰ることも可能。テイクアウトの「しら河のひつまぶし」2,900円（税込）や「上うな丼」3,200円（税込）など、お店で食べるよりもお得な価格で食べられます。
浄心駅から徒歩で約2分、また名古屋駅からも電車で約20分の距離なので、観光に時間が取られて名古屋の名物を食べられなかった方や、家で食べたい方にもおすすめです！
うなぎやひつまぶしはテイクアウトして、お土産として持ち帰ることも可能。テイクアウトの「しら河のひつまぶし」2,900円（税込）や「上うな丼」3,200円（税込）など、お店で食べるよりもお得な価格で食べられます。
浄心駅から徒歩で約2分、また名古屋駅からも電車で約20分の距離なので、観光に時間が取られて名古屋の名物を食べられなかった方や、家で食べたい方にもおすすめです！
2023年6月時点の値段です。
- アクセス：伝馬町駅徒歩約4分
- ランチ予約：〇（会席料理のみ） ディナー予約：〇（会席料理のみ）
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『あつた蓬莱軒（ほうらいけん） 神宮店』は、名古屋の地元民に愛される名店です。備長炭で焼き上げる職人の技と、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレ（※）が自慢。約140年守り続けている伝統の味（※）を堪能してみましょう。
たっぷりとうなぎを味わい方におすすめのメニューは、名物「ひつまぶし」4,400円（税込）。そのまま食べた後は、薬味を足したり、出汁をかける食べ方がおすすめです！
※“あつた蓬莱軒 公式HP”参照
2023年6月時点の値段です。
趣のある一軒家のお店で、店内も和を感じる温かい雰囲気が魅力。混雑の際は整理券が配布されることもあります。その際はお店から徒歩約2分の場所にある、観光スポット『熱田神宮』でお参りや散策をしながら順番を待つのがおすすめです。
地下鉄名城線「伝馬町駅」1番出口から徒歩約4分とアクセス良好。テイクアウトサービスもあるので、名古屋の伝統あるうなぎをぜひ家でも堪能してみてください！
地下鉄名城線「伝馬町駅」1番出口から徒歩約4分とアクセス良好。テイクアウトサービスもあるので、名古屋の伝統あるうなぎをぜひ家でも堪能してみてください！
※この画像はイメージです。
- アクセス：桜山駅徒歩約8分
- ランチ予約：× ディナー予約：×
- テイクアウト：有
- ひつまぶし：有
『とみた』は、リーズナブルに「直焼きうなぎ」を味わえる地元の隠れた名店です。中でも人気のメニューは「上うな丼」や「ひつまぶし」！備長炭を使用し直焼きしているうなぎはカリッと香ばしいのが魅力で、付け合わせのお吸い物には肝が入っているのも特徴の1つ。
店内はカウンター、テーブル、座席がありますが、予約はできないため観光で行くなら早めの訪問がおすすめです！
※この画像はイメージです。
直焼きのうなぎは、外はカリッと香ばしく、中はふわふわしているのが特徴！蒲焼のタレはややしっかりめの味付けなので、薄味が好きな方は「長焼き」で食べるのもおすすめです。
アクセスは、桜通線 桜山駅より徒歩約8分の立地。住宅街の一角にある落ち着いた雰囲気の一帯ですが、ランチ時には行列ができるほどの人気店です。
アクセスは、桜通線 桜山駅より徒歩約8分の立地。住宅街の一角にある落ち着いた雰囲気の一帯ですが、ランチ時には行列ができるほどの人気店です。
最後に、名古屋のうなぎについてのよくある質問と答えを紹介します。うなぎについて気になる疑問がある方は、参考にしてみてください。
- 名古屋のうなぎの特徴は？関東とは違う？
- 名古屋の名物「ひつまぶし」の食べ方は？
- 「ひつまぶし」と「うなぎまぶし」は別物？
- 名古屋でランチを予約できるうなぎの名店は？
- 名古屋でディナーを予約できるうなぎの名店は？
- テイクアウトできるうなぎの名店は？
名古屋のうなぎは蒸さずに焼くので、外はカリッと、中はふっくらに焼き上がるのが特徴！関東は蒸してから焼くので、ホクホクとした食感の違った魅力があります。
- おひつに入ったご飯とうなぎを茶碗によそう
- そのままうなぎ本来の味を楽しむ
- 海苔やわさびなど薬味をかけて楽しむ
- だしをかけて楽しむ
- 最後はお気に入りの食べ方で楽しむ
うなぎは直火焼きしているので、ひつまぶしのようにだしをかけると皮がやわらかくなり、ほろほろの食感を味わえます。
ほとんど違いはありません。ひつまぶしはおひつにご飯とうなぎが入っており、うなぎまぶしは丼ぶりにご飯が入っていることをいいます。
- 「うな富士」
- 「うな豊」※平日のみ
- 「うなぎ四代目 菊川」
- 「うなぎのしろむら」
- 「しら河 浄心本店」
- 「あつた蓬莱軒」※会席料理のみ
上記がランチで予約できるうなぎの名店です。名古屋観光で名物を食べてひと休みしてみてください。
- 「うな富士」
- 「うな豊」※平日のみ
- 「うなぎ四代目 菊川」
- 「イチビキ」
- 「うなぎのしろむら」
- 「しら河 浄心本店」
- 「あつた蓬莱軒」※会席料理のみ
上記がディナーで予約できるうなぎの名店です。名古屋観光の締めくくりに名物を堪能してみてください。
- 「うな富士」
- 「うな豊」
- 「うなぎ四代目 菊川」
- 「イチビキ」
- 「まるや本店」
- 「うなぎのしろむら」
- 「しら河 浄心本店」
- 「あつた蓬莱軒」
- 「とみた」
上記がテイクアウトできるうなぎの名店です。名古屋観光のお土産に家でも味わってみてください。
外は炭火でカリッと焼き上げ、中はふっくらと旨味が詰まったうなぎの名店は名古屋にたくさんあります。
食感をダイレクトに味わうなら「うな重」や「うな丼」、味の変化を楽しみたい方は「ひつまぶし」がおすすめです。名古屋におでかけの際は、名物うなぎを心ゆくまで満喫してみてください。
食感をダイレクトに味わうなら「うな重」や「うな丼」、味の変化を楽しみたい方は「ひつまぶし」がおすすめです。名古屋におでかけの際は、名物うなぎを心ゆくまで満喫してみてください。
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