豊洲某所での仕事を終えて新富町駅で途中下車。本日の昼蕎麦を昭和10年創業の「銀座長寿庵＠中央区」さんで、元祖鴨せいろを手繰る（╹◡╹）ソバの若葉から抽出したルチンを打ち込んだ細打ち薄緑色の麺線、国産チェリバレー種の上質な合鴨肉の旨味と、きめの細かい鴨脂が甘辛の盛り汁を引立てる美味さ‼️
銀座の日本酒を堪能できる◎大人のおすすめ店8選！
オフィスやショッピング施設など毎日人で賑わう銀座。少し大人な雰囲気が楽しめるおしゃれな街でのディナーには日本酒と絶品料理で大人の贅沢を楽しんじゃいませんか？今回は、銀座で日本酒を飲みながら、大人の贅沢が堪能できるオススメ店をご紹介いたします◎
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この記事の目次
その店内は和モダンのおしゃれな雰囲気。テーブル、カウンターどちらも禁煙なのでけむりが苦手な方も安心して日本酒と料亭の味を堪能できちゃいます◎
日本酒の品ぞろえは獺祭などの有名なものから、地酒などのマニアックなものまでバランスよくいただけます♪
そんな日本酒と一緒に味わいたいメニューが酒盗。
白身魚の刺身と酒盗を和えた、一手間加わっているところが筆者のお気に入りです◎
刺身の歯ごたえに酒盗の塩辛さが加わって、日本酒の味わいと相性抜群♡
そんな日本酒と一緒に味わいたいメニューが酒盗。
白身魚の刺身と酒盗を和えた、一手間加わっているところが筆者のお気に入りです◎
刺身の歯ごたえに酒盗の塩辛さが加わって、日本酒の味わいと相性抜群♡
次にご紹介する、銀座の日本酒が堪能できるオススメ店は「蔵葡（くらぶう）」。
銀座駅A7出口から徒歩7分のこちらのお店は、雑誌に取り上げられたこともある隠れ家的な日本酒バル！
店内の木製インテリアを基調にした柔らかな雰囲気は、お酒と料理を楽しむのにぴったりの空間♪
銀座駅A7出口から徒歩7分のこちらのお店は、雑誌に取り上げられたこともある隠れ家的な日本酒バル！
店内の木製インテリアを基調にした柔らかな雰囲気は、お酒と料理を楽しむのにぴったりの空間♪
日本酒は、人気の「而今」「新政」「獺祭」「久平次」「飛露喜」「写楽」を日替わりで提供！
また、日本酒の他に、日本ワインも楽しめちゃうのがこちらのお店のポイント◎
酒棚にずらりと並ぶ景色は圧巻です！
日本酒・日本ワインと逸品メニューたちとのマリアージュを堪能しちゃいましょう♪
また、日本酒の他に、日本ワインも楽しめちゃうのがこちらのお店のポイント◎
酒棚にずらりと並ぶ景色は圧巻です！
日本酒・日本ワインと逸品メニューたちとのマリアージュを堪能しちゃいましょう♪
鰹出汁を使用して5時間煮込んだ絶品牛筋「金の煮込み」が筆者のオススメ。
ホロホロに煮込まれた牛筋は、お口の中でしみ込んだ出汁がジュワっと広がって絶品♡
お米の風味がフワっと広がる純米系と一緒に楽しむのが筆者流☆
ホロホロに煮込まれた牛筋は、お口の中でしみ込んだ出汁がジュワっと広がって絶品♡
お米の風味がフワっと広がる純米系と一緒に楽しむのが筆者流☆
続いてご紹介する、日本酒が楽しめる銀座のオススメ店は「銀ゼロ」。
銀座駅C8出口から徒歩8分のこちらのお店では、備長炭で丁寧に焼き上げられた炭火焼き料理と日本酒の味わいが楽しめちゃいます◎
これぞ大人の贅沢…！
銀座駅C8出口から徒歩8分のこちらのお店では、備長炭で丁寧に焼き上げられた炭火焼き料理と日本酒の味わいが楽しめちゃいます◎
これぞ大人の贅沢…！
筆者のお勧めは「月見つくね」！
つくねのうまみが備長炭で焼き上げられることによってより香ばしくて味わい深いものに◎卵のマイルドさも加わるともう絶品♡
濃い味のつくねとは端麗な味わいの本醸造の日本酒でキリっと〆るのが筆者のお勧め♪
日本酒はスタンダードからマニアックまで一通りそろっていて、きっと日本酒付きのあなたも満足できるはず◎
つくねのうまみが備長炭で焼き上げられることによってより香ばしくて味わい深いものに◎卵のマイルドさも加わるともう絶品♡
濃い味のつくねとは端麗な味わいの本醸造の日本酒でキリっと〆るのが筆者のお勧め♪
日本酒はスタンダードからマニアックまで一通りそろっていて、きっと日本酒付きのあなたも満足できるはず◎
炉端を囲むようなカウンター席も特徴！1人でフラっと立ち寄れる雰囲気が素敵です◎
テラス席もあるため、暖かい日は外の風にあたりながら日本酒を飲むのも気持ち良いですよね☆
テラス席もあるため、暖かい日は外の風にあたりながら日本酒を飲むのも気持ち良いですよね☆
日本酒の種類は、全国から厳選された地酒が10～15種ほど。
そばの味が引き立つ辛口地酒と絶品おそばで、大人の贅沢を堪能しちゃいましょう♡
そばの味が引き立つ辛口地酒と絶品おそばで、大人の贅沢を堪能しちゃいましょう♡
続いてご紹介する、日本酒が楽しめる銀座のオススメ店は「銀座ぼくじん」。
銀座駅B4出口徒歩約2分のこちらのお店、新鮮な海鮮と日本酒が堪能できちゃいます♪
特に朝獲れの産地直送された新鮮ないくら丼は見た目味共に満点の逸品メニュー！
辛口の日本酒と一緒にキリっと堪能しちゃいましょう♪
銀座駅B4出口徒歩約2分のこちらのお店、新鮮な海鮮と日本酒が堪能できちゃいます♪
特に朝獲れの産地直送された新鮮ないくら丼は見た目味共に満点の逸品メニュー！
辛口の日本酒と一緒にキリっと堪能しちゃいましょう♪
店内はテーブル席の他完全個室の席もあり、宴会の他接待等にも使えます◎
高級感のある、和を中心とした店内は落ち着いていて、ゆっくり料理とお酒が楽しめそうですね♪
高級感のある、和を中心とした店内は落ち着いていて、ゆっくり料理とお酒が楽しめそうですね♪
銀座駅B5出口から徒歩約3分「夢酒（ムッシュ）みずき」。
ここのお店の特徴は豊富な日本酒のセレクションはもちろん、スタッフとのアットホームな距離感♪
お酒に詳しいホールスタッフにいつでも話しかけられるだけでなく、オープンキッチンカウンターでは料理人との会話を楽しむことも可能です。
ここのお店の特徴は豊富な日本酒のセレクションはもちろん、スタッフとのアットホームな距離感♪
お酒に詳しいホールスタッフにいつでも話しかけられるだけでなく、オープンキッチンカウンターでは料理人との会話を楽しむことも可能です。
内装は落ち着いた大人の雰囲気。明るすぎない店内ではゆっくりと自分のペースでお酒が楽しめそうですね♪
個室も用意しているようなので、お話を楽しみたい方にもピッタリ！
料理は日本酒と合うように調理された魚介類がメイン。愛媛県産の鯛を作った料理が人気なのだそうです◎
ペアリングコースではお酒の専任ソムリエがお客様ひとりひとりに相談した上で日本酒と和食のマッチングを担当してくれるので、日本酒の事がよくわからなくても安心ですね♪
個室も用意しているようなので、お話を楽しみたい方にもピッタリ！
料理は日本酒と合うように調理された魚介類がメイン。愛媛県産の鯛を作った料理が人気なのだそうです◎
ペアリングコースではお酒の専任ソムリエがお客様ひとりひとりに相談した上で日本酒と和食のマッチングを担当してくれるので、日本酒の事がよくわからなくても安心ですね♪
銀座駅A9出口から徒歩約2分の場所に位置する「酒の穴」。
ランチの定食屋さんとしても人気を集めるこの日本酒バーは、夕方でも予約が必須です☆
「酒の穴」の歴史は古く、創業は昭和22年！地酒がまだメジャーではなかった時代から残る、銀座を代表するお店なのだそうです。
ランチの定食屋さんとしても人気を集めるこの日本酒バーは、夕方でも予約が必須です☆
「酒の穴」の歴史は古く、創業は昭和22年！地酒がまだメジャーではなかった時代から残る、銀座を代表するお店なのだそうです。
三元豚ゆず胡椒あぶり焼きのような料理に定評がある「酒の穴」ですが、お酒の種類も豊富◎
各テーブルに燗付け器が設置されているので、好きな日本酒を好きな温度の燗につけて楽しんでみてはいかがですか？
ディスプレイも兼ねる大型の冷蔵庫の中には地酒が160種類もあるそうです！ここに来ただけで全国各地へと旅行した気分になれそうですね♪
各テーブルに燗付け器が設置されているので、好きな日本酒を好きな温度の燗につけて楽しんでみてはいかがですか？
ディスプレイも兼ねる大型の冷蔵庫の中には地酒が160種類もあるそうです！ここに来ただけで全国各地へと旅行した気分になれそうですね♪
最後にご紹介するのは銀座駅B3出口から徒歩1分程の場所に位置する「サキ ホール ヒビヤ バー」♪
ここのお店はひとつひとつ違う蔵元がプロデュースした個性的な個室が特徴です！
日本を代表する7つの蔵元名がつけられた各個室では蔵元自慢の日本酒が楽しめるので、銀座にいながら小旅行気分が味わえそうですね◎
ここのお店はひとつひとつ違う蔵元がプロデュースした個性的な個室が特徴です！
日本を代表する7つの蔵元名がつけられた各個室では蔵元自慢の日本酒が楽しめるので、銀座にいながら小旅行気分が味わえそうですね◎
落ち着いた大人の空間では、ゆっくり会話を楽しみながら日本酒がワイングラスで味わえます。
地酒だけでなく日本酒を使用したカクテルも豊富に取り揃えているみたいですので、色々なお酒を楽しみたい方に向いているかもしれないですね！
塩麹香醸焼き3品盛り合せのようなおつまみもおすすめ！
カウンターもゆったりした造りなので、様々なシーンに合いそうなお店です♪
地酒だけでなく日本酒を使用したカクテルも豊富に取り揃えているみたいですので、色々なお酒を楽しみたい方に向いているかもしれないですね！
塩麹香醸焼き3品盛り合せのようなおつまみもおすすめ！
カウンターもゆったりした造りなので、様々なシーンに合いそうなお店です♪
日本酒はふるさと納税の返礼品として多数品揃えされています。
ふるさと納税は返礼品として日本酒が貰えるだけでなく、来年度の税金を節約することができるお得なサービスなんです！
新潟や佐賀、福島などさまざまな県で返礼品として揃えられているので、ふるさと納税をしてみてはいかかでしょうか？
難しい手続きはなく、ネットショッピングのように簡単に注文することができます。
ふるさと納税でお得に日本酒を手に入れましょう！
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