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JR恵比寿駅の西口から徒歩約2分、東京メトロの恵比寿駅3番出口からは歩いてすぐのところにあるお店「酒彩 蕎麦 初代（ショダイ）」！こちらの大きく書かれた店名が目印です◎
お店の営業時間は11:00から23:00まで！
少し早い夜ご飯にも、夜食にも利用できるお店になっています◎
お店の営業時間は11:00から23:00まで！
少し早い夜ご飯にも、夜食にも利用できるお店になっています◎
「初代」のカレーうどんの魅力は、SNSや口コミで広がっているため聞いたことがある方も多いのでは？
とっても人気なため、忙しい方は予約をすることをおすすめします☆
筆者は平日の19:00ごろに行きましたが、お店の中にも外にも列ができていました！
店内は1Fがカウンター席になっていて、2Fがテーブル席になっています！
木目調の店内はリラックスできること間違いなし◎
とっても人気なため、忙しい方は予約をすることをおすすめします☆
筆者は平日の19:00ごろに行きましたが、お店の中にも外にも列ができていました！
店内は1Fがカウンター席になっていて、2Fがテーブル席になっています！
木目調の店内はリラックスできること間違いなし◎
お客さんのほとんどは、噂の「初代の白いカレーうどん」￥1,188（税込）を注文していました！
そして、待ちに待った「初代の白いカレーうどん」が登場！下のうどんが見えないくらい白いムースで覆われていました。
これは写真を撮らずにはいられない！
カレーうどんではお馴染みの、紙エプロンをいただけるので忘れずにつけてから召し上がってくださいね♪
そして、待ちに待った「初代の白いカレーうどん」が登場！下のうどんが見えないくらい白いムースで覆われていました。
これは写真を撮らずにはいられない！
カレーうどんではお馴染みの、紙エプロンをいただけるので忘れずにつけてから召し上がってくださいね♪
こちらの白いムースはなんだと思いますか？実はこの正体は"ジャガイモ"！
口当たりがとても滑らかで、口に入れた瞬間溶けてしまいます…♡
「ジャガイモってこんなに甘くておいしかったっけ？」と思えるはずですよ！
芸術的な白いムースを崩すのはもったいないですが、白いムースの下には…。
口当たりがとても滑らかで、口に入れた瞬間溶けてしまいます…♡
「ジャガイモってこんなに甘くておいしかったっけ？」と思えるはずですよ！
芸術的な白いムースを崩すのはもったいないですが、白いムースの下には…。
濃厚なカレーうどん！
コシの強いカレーうどんと、ジャガイモのムースが絡まってなんとも言えないおいしさなんです☆
最後はピリッとした胡椒が良いアクセントになっています！
1度にムースと食べるよりも、少しずつ崩しながらいただくのが筆者のおすすめの食べ方！
和風で甘みのあるカレーうどんなので、小さなお子さんでも食べられるはず！
コシの強いカレーうどんと、ジャガイモのムースが絡まってなんとも言えないおいしさなんです☆
最後はピリッとした胡椒が良いアクセントになっています！
1度にムースと食べるよりも、少しずつ崩しながらいただくのが筆者のおすすめの食べ方！
和風で甘みのあるカレーうどんなので、小さなお子さんでも食べられるはず！
ホロホロとした柔らかいお肉もいただけます！
何度も驚きとおいしさを味わえるため、飽きの来ないカレーうどん♡
少しのカレーも残すのがもったいないと思えるくらい、最後までおいしいですよ！
1度食べたら、周りの友達についつい教えたくなっちゃうかも…！
何度も驚きとおいしさを味わえるため、飽きの来ないカレーうどん♡
少しのカレーも残すのがもったいないと思えるくらい、最後までおいしいですよ！
1度食べたら、周りの友達についつい教えたくなっちゃうかも…！
店内では、うどんを伸ばして、丁寧に切っている職人さんの姿を見ることができます！
特にお子さんは釘付けになってしまうはず☆
さらに日本を感じることができる場所なので、外国人観光客の方にもおすすめのお店ですよ！
とても落ち着いた雰囲気なので、仕事仲間や家族、恋人と一緒に行っても楽しめるお店◎
特にお子さんは釘付けになってしまうはず☆
さらに日本を感じることができる場所なので、外国人観光客の方にもおすすめのお店ですよ！
とても落ち着いた雰囲気なので、仕事仲間や家族、恋人と一緒に行っても楽しめるお店◎
こちらはお店に入るとすぐに目にとまる、大きなわさび！実はこちらのお店では、わさびにも強いこだわりがあるんです。
メニューを開くとわさびのおろし方が書かれていて、風味を損なわずにいただける秘策を知ることができちゃいますよ♪
さらに、「初代」では厳選されたお塩を使用！
大島、広島、沖縄、新潟といった日本国内のものはもちろん、フランスやパキスタンのお塩もいただけるんです！
1種類ずつ丁寧な解説が記載されているので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね♪
メニューを開くとわさびのおろし方が書かれていて、風味を損なわずにいただける秘策を知ることができちゃいますよ♪
さらに、「初代」では厳選されたお塩を使用！
大島、広島、沖縄、新潟といった日本国内のものはもちろん、フランスやパキスタンのお塩もいただけるんです！
1種類ずつ丁寧な解説が記載されているので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね♪
名物のカレーうどん以外には「つけそば」、「ぶっかけ」、「冷たいうどん」などのラインナップも。夏季限定商品もあるので、行かずにはいられないですね！
どの料理も手打ちの麺なので、コシが強く絶品です◎
ビールや日本酒、ウイスキー、ワインなどのアルコールはもちろん、お酒のおつまみになる1品料理も数多く揃っています！
優しいおいしさが特徴の「初代風だし巻き卵」や、「トマトと生ハムしそ包み揚げ」という和食以外のおつまみも！
どの料理も手打ちの麺なので、コシが強く絶品です◎
ビールや日本酒、ウイスキー、ワインなどのアルコールはもちろん、お酒のおつまみになる1品料理も数多く揃っています！
優しいおいしさが特徴の「初代風だし巻き卵」や、「トマトと生ハムしそ包み揚げ」という和食以外のおつまみも！
いかがでしたか？
今回は恵比寿のカレーうどん屋さん「初代」を徹底調査しました！
1度食べるとまた食べに行きたくなる、「初代」のカレーうどんを堪能してみたくなりましたか？
まだ食べたことない方や、恵比寿に立ち寄る機会のある方はぜひ足を運んでみてください！
きっとこれを食べたらカレーうどんの見方が変わるはず！そんな革新的な逸品をぜひご賞味ください♪
今回は恵比寿のカレーうどん屋さん「初代」を徹底調査しました！
1度食べるとまた食べに行きたくなる、「初代」のカレーうどんを堪能してみたくなりましたか？
まだ食べたことない方や、恵比寿に立ち寄る機会のある方はぜひ足を運んでみてください！
きっとこれを食べたらカレーうどんの見方が変わるはず！そんな革新的な逸品をぜひご賞味ください♪
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