【神田×牛タン】1日頑張った自分へのご褒美に！絶品牛タン

神田淡路町にある牛タン料理のやまし田。神田駅から淡路町に向かって歩いた路地裏にあります。牛タン好きなら一度は行くべきお店だと思います。ただ喫煙可能なので、タバコが嫌いな方はちょっと嫌かもしれませんが、煙くなるような感じにはなりません。料理はやっぱり牛タンをいろんな食べ方で楽しむのが良いです。まずは刺しから、タン元の部分でとろけるような柔らかさでとても美味しいです。塩たんは余分な水分が抜けて旨味が濃くなったたん刺しという感じでこれも良い感じ。他のお店で食べた茹でたんとは柔らかいだけでなく比べ物にならないほど旨味があって美味しい。苦手意識がありましたが逆にすきになりました。茹でたんはおかわりしました。焼きたんはちょうど火が中まで入ったタイミングで柔らかさと香ばしさがあり、表面はカリッとしてて絶妙でした。量もあって価格も安くとても使いやすいお店です。この価格の牛タン専門店の中でもトップクラスだと思います。神田やまし田〒101-0041東京都千代田区神田須田町1-14-9千昌ビル1F

【タイトル】“前半は豪華なお肉、終盤はつまみと日本酒の二刀流で攻めてるお店です♪”【最寄駅】
神田駅、徒歩1分

【来店時間】
土曜日、21時頃

【用途】ディナー

【定休日】日曜日
【予約】
あり
【利用人数】
2名

【予算】8,000円〜10,000円

【注文内容】A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ1,980円炙り肉寿司6種盛り合わせ1,980円牛タン刺しカルパッチョ風トマトだれ980円本鮪赤身780円　など【こんな人にオススメ】
神田/秋葉原周辺で居酒屋を探している圧倒的に肉を喰らいたい日本酒を種類が豊富なお店に行きたい
【概要】ステーキ、肉寿司、牛タンなど、肉を圧倒的に喰らえるお店「肉と日本酒いぶり神田店」そして、店名の通り、肉だけでなく日本酒の種類も豊富なので、前半は肉を喰らいながら一次会？、後半は日本酒とつまみで二次会？をしているような感覚で飲み会ができるのも特徴です！平日であれば会社員の皆様、休日であれば秋葉原/神田近辺で過ごされている皆様におすすめさせていただきます！
【レポ】☆A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ1,980円卓に注文物が到着しますと、黒毛和牛が想像以上にドデカくて驚きました！w簡易的なしゃぶしゃぶ風ではありますが、しゃぶしゃぶした黒毛和牛をネギやニンジンで巻き巻きして召し上がるのですが、それはもう最高という言葉に尽きます。☆炙り肉寿司6種盛り合わせ1,980円手前から、サーロイン×わさび、ミスジ×ねぎ、三角バラ×もみじおろし、肩ロース×ブラックペッパー、ウチモモ×柚子胡椒、牛タン×南蛮味噌、という豪華ラインナップ！卓に到着したあとに、店員さんが直接炙ってくれることも特徴です。個人的には、脂っこいのが苦手なので、肩ロース×ブラックペッパー、ウチモモ×柚子胡椒、このあたりを気に入らせていただきました♪☆日本酒各種前半は肉、後半は鮪やトロタク、炙り明太子など、魚介系や酒のつまみを注文してひたすら日本酒を喰らってました！w1番バッターは”新政亜麻猫”、2番バッターは”而今”、3番バッターは”鍋島”、4番バッターは”十四代”の打順で攻め込んでいきました！wその中でも、優勝は”新政亜麻猫”のフルーティー/甘さ、準優勝は4番バッターは”十四代”の米の旨味と甘みでした。