長野に行くと、「ソースかつ丼」の看板を多く目にしますよね。今回は筆者が実際に行って極上の味に舌鼓した「明治亭」さんをご紹介します。明治亭駒ヶ根本店さんは、養命酒工場から車で8分程の場所にあり、地元の方の間でも美味しいと有名なお店です。
まずは出てきてびっくり!なんというボリューム!肉厚のカツは、一口食べると肉汁が溢れ出てきます。特製の甘いソースはカツにとてもよく合い、ご飯の上に敷かれているキャベツと一緒に食べても美味しい♡ボリュームはありますが、キャベツとのバランスがよく、飽きずに食べられます♪お腹をすかせて行きたいお店です♡