静岡県東伊豆エリアにある「食べるお宿 浜の湯」。
実はaumo記事でも以前ご紹介した、とても素敵なお宿です♪
海の見えるお部屋や、豪華な温泉ももちろん素敵なのですが、なんといってもその魅力は、こだわりの詰まったお食事。
今回は、その美味しいお食事を詳しくご紹介します!
ホテルについて、より詳しく知りたい方は下の記事をチェックしてみてくださいね♪
施設名:食べるお宿 浜の湯
住所:静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
電話番号:050-5268-5644
アクセス:伊豆急行線 伊豆稲取駅から車で約5分、徒歩約20分
(駅からの送迎バスあり※到着時刻要連絡)
料理に特にこだわりを持つ「食べるお宿 浜の湯」において、名物となるのが「金目鯛姿煮」!
金目鯛漁業は「食べるお宿 浜の湯」のある東伊豆町稲取で、なんと明治時代から始められていたのだとか!
歴史の中で発展を遂げた金目鯛漁業は、現在稲取で最も重要な漁業ともいわれるほど。
活きの良い金目鯛が釣れるこだわりの漁法があるようです。(※"食べるお宿 浜の湯 公式HP"参照)
金目鯛名産の地で、新鮮な金目鯛をいただける「食べるお宿 浜の湯」はとっても魅力的ですね♪
その金目鯛を調理する「食べるお宿 浜の湯」の料理人さんにも、長きにわたって受け継がれてきた味を守るこだわりが。
金目鯛の旨味と味わいを存分に引き出すために、煮詰め加減には細心の注意を払うんだそうです。
宿に訪れたお客さんの評判も良い「金目鯛姿煮」は、他では食べられない宿自慢の逸品ですね♪(※"食べるお宿 浜の湯 公式HP"参照)
ここからが本題。
今回の記事でお伝えしたいのは、その「食べるお宿 浜の湯」自慢の逸品が、オンラインで購入できるということなんです!
通常宿泊者しか味わうことのできないあの「金目鯛姿煮」が、お店公式のショッピングサイトで購入可能◎
注文後、ご自宅に商品が配送されます。
家庭の食卓であの味がいただけるなんて、嬉しい限りです☆
2020年4月30日まで、 「⾦⽬鯛姿煮」 通常価格¥6,900(税込・1匹)のところ、特別価格の ¥4,500(税込・1匹)(⽔揚げ時800g以上)で提供します!
※送料別途必要
「金目鯛姿煮」の味のポイントともなっているのが、煮汁。
お店秘伝のたれが身に染み込んでいるからこその、あの味なんですね。
「金目鯛姿煮」は稲取の漁師さんたちの煮付けを再現したもの!
稲取の郷土の味なんです◎
オンラインショッピングサイトでは、この「伝承の煮汁」もお買い求めいただけます。
「食べるお宿 浜の湯」の「金目鯛姿煮」を再現するには欠かせないこの秘伝のたれを、合わせて購入するのがおすすめです◎
「伝承の煮汁」¥1,400(税込)/1本(1000ml)
※送料別途必要
「食べるお宿 浜の湯」曰く、「金目鯛姿煮」にはおすすめの食べ方があるそう!
もちろん普通にいただいても美味しいのですが、真っ白いご飯と一緒に食べるのがまた絶品なんですって。
とろみがある濃いめの"秘伝のたれ"は、白ご飯が進みますよ☆
とはいえ、やっぱり宿に来ていただく食事はバラエティにも富み、見た目も華やか。
それに食事だけでなく客室の雰囲気や、温泉、サービスも含めて楽しめます◎
オンラインショッピングで「食べるお宿 浜の湯」の味にはまってしまったら、ぜひお休みの日に宿を訪れてみてくださいね♪
いかがでしたか?今回は「食べるお宿 浜の湯」のオンラインショッピングサイトをご紹介しました!
宿自慢の「金目鯛姿煮」や「伝承の煮汁」をぜひご家庭で味わってみたいという方は、リンクの「購入はこちら」ボタンからご購入いただけます◎
その他「詳しくはこちら」のリンクからは、伝えきれなかった宿の「金目鯛」へのこだわりも知れますよ♪
是非チェックしてみてくださいね!