激辛マニア必見！担担麺専門店『担担麺ピリリ 神田店』でピリッと激辛ランチ

今回ランチに訪れたのは、神田駅5番出口から徒歩約3分の立地にある『担担麺ピリリ 神田店』です。激辛マニアを唸らせる担担麺をいただけるお店として、都内に銀座・水天宮前・神田と3店舗をお店を構えています。激辛マニアである筆者は、『担担麺ピリリ 神田店』の汁なし担担麺を楽しみにしていました！

"どれくらい辛いんだろう！"と期待に胸をふくまらせて歩いていると、建物の2Fに『担担麺ピリリ』の文字。早速エレベーターで2Fに上がります。

店内に入ったら、まずは券売機でチケットを購入します。券売機の横には、担担麺をいただく際の戦闘服、紙エプロンがありました！服を汚したくない方は、ぜひ活用してください。

• 汁なし白胡麻担担麺880円（税込）
• 汁なし黒胡麻担担麺880円（税込）
• 汁あり担担麺900円（税込）
• 担担しらたき900円（税込）
• 汁なし成都担担麺900円（税込）
• 汁なしくるみ担担麺900円（税込）

汁なし、汁あり、ヘルシーなしらたきを使った担担麺まで、どれにするか選び難い。
今回は初めての訪問ということもあり、お店の看板メニュー「汁なし白胡麻担担麺」を注文しました！

ちなみに、夏には冷やし担担麺も登場するそうです！

店内はカウンター席が7席並びます。女性一人でも訪れやすい、コンクリート調のスタイリッシュな店内は、まるおしゃれカフェのような雰囲気。時には、女性客で満席になることもあるそうです。

席について食券を渡すと「辛さをお好みでお選びいただけます！」と店員さんからの問いかけがあります。3段階まで辛さが無料で選べるので、自分の好きな辛さで注文しましょう。またさらに激辛にしたいときは、「激辛 150円」で追加注文が可能です。
激辛マニアの筆者は「1番辛くしてください！」と即答しました。（後であんなに辛い担担麺が出てくるとは露知らず…。）

待つこと約5分、「お待たせしました！汁なし白胡麻担担麺です。」"早っ！"つい声に出すほど驚きの提供スピードでお目当の"汁なし白胡麻担担麺"が到着。ランチでサクッと利用したい人にとって、この速さは嬉しい点です。

"汁なし白胡麻担担麺”には、たっぷり乗った水菜と大豆ミート、パウダーの四川花椒と見るからに辛そうな自家製のラー油がかかっています。

今回注文した汁なし白胡麻担担麺には、お肉ではなく「大豆ミート」がトッピングされています！ヘルシーミートとして、今注目の食材大豆ミート。筆者もプライベートで食べたことはありますが、濃いめの味つけにぴったりの食材なので、担担麺との組み合わせは相性いいだろうなと食べる前からワクワクしていました。

"痺れるうううう！"辛さは大丈夫でしたが、花椒の痺れがとにかくすごい。花椒が好きな方や花椒のフレッシュ感を味わいたい方は特におすすめ！痺れが苦手な方は、痺れの調節もできるみたいなので、調整してみるといいかもしれません！

気になる味は、濃厚なゴマのコク、激辛ラー油がたっぷり絡んで、モチモチの麺とベストマッチ！麺は中太麺を使用し、麺作りの際タピオカ粉を練りこんでいるんだそうです。通りでモチモチな訳だと、納得しました。

大豆ミートは淡白な味わいで、食感は普通のお肉となんら変わりないです。肉にある脂っこさが抜けてさっぱりいただけるので、ヘルシー志向の方にもちょうどいいなと感じました！

また『担担麺ピリリ 神田店』の担担麺は、化学調味料不使用なんです！担々麺の無化調なのは珍しいですよね。

大豆ミートと濃厚な味付け、そこに半ライスをIN！余すことなく最後まで堪能するなら、半ライスはマストで注文しましょう。濃いめの味付けとライスが絡み合って、最後の一口まで米粒残さず食べきりました！ごちそうさまです！

今回はシンプルに"汁なし白胡麻担担麺"をいただきましたが、店舗によって異なるトッピングや野菜増しもできるので、お好みのカスタマイズをお楽しみください！

『担担麺ピリリ 神田店』の辛さと痺れの秘訣は、店舗でグツグツ煮込んだ自家製ラー油と花椒（ホアジャオ）です。唐辛子の旨味を凝縮した自家製ラー油は、まるでマグマのようにグツグツ煮込んでいます。真っ赤な見た目から、言わずもがな辛いことがわかります。

『担担麺ピリリ』の痺れの原因は、花椒（ホアジャオ）。中国料理で欠かせないスパイスで、独特な風味と香りのあるので担担麺に欠かせない調味料です。

今回『担担麺ピリリ 神田店』に訪れた感想ですが、筆者が魅力に感じたのは4つのポイントです。

• 神田駅から徒歩約3分の立地
• 女性でも入りやすい店内
• 濃厚なゴマだれ・程よい辛さ・もちもち麺が美味しすぎる汁なし担担麺
• ダイエッターにも嬉しいヘルシーなメニュー

立地、味、雰囲気総じて満点だった『担担麺ピリリ 神田店』。ダイエット中でも躊躇なく食べれる、大豆ミートや、しらたき担担麺などのヘルシーメニューがあるのは、万年ダイエッターの筆者にとって嬉しいポイントだと感じました。

"痺れが足りない！辛いものが食べたい！"無性に辛いものが食べたくなる衝動に駆られたとき、『担担麺ピリリ 神田店』に駆け込むことをおすすめします。味はもちろん、雰囲気もいい『担担麺ピリリ 神田店』へ気軽に訪れてみてください！