モテる＆デキる男がおすすめする、渋谷の「牛だしおでん酒場 COZAKURA（コザクラ）」。
アクセスの良い渋谷のお店なのは嬉しい。
JR「渋谷駅」ハチ公口から徒歩約6分なので、待ち合わせから一緒にお店に向かうにも便利！
日本酒バーかつ"牛だしおでん"が名物だというこちらのお店は、お洒落で落ち着いた雰囲気。
若者の街・渋谷とは思えない、The大人のバーである。
２人の仲を深めることが重要であるデート。
美味しいお酒を飲みながらゆっくり会話できるのはありがたい…。
店名：牛だしおでん酒場 COZAKURA
住所：東京都渋谷区宇田川町10-1 パークビル 4F
アクセス：JR「渋谷駅」ハチ公口から徒歩約6分、地下鉄「渋谷駅」徒歩約6分
電話番号：050-5268-7638
営業時間：【日〜木】17:00～24:00【金・土】17:00～1:00
定休日：不定休
「料理と酒がうまければ何でも良い！」
という男性とは違い、女性はお店の雰囲気も重視。
デートとなればなおさら、料理・ドリンクはもちろん、お店の雰囲気も気になるポイントだ。
「牛だしおでん酒場 COZAKURA」は抜群の内装のお洒落さに加え、少し暗めの照明でいい感じのムードに。
女性もリラックスしてデートの時間を楽しめるはずだ。
もちろん、デートにはカウンター席がおすすめ。
少し狭めのカウンターのため、グッと距離を縮めることができるだろう。
「デートではいつも緊張してしまう」
なんて人も、正面で向かい合うことがないから落ち着いて話すことができるはず。
まず、注文すべきなのは「牛だしおでん酒場 COZAKURA」の名物「自家製牛だしおでん」。
国産の牛骨を3日以上、78時間かけて丁寧に煮込んだ1品である。
独自製法の自家製牛だしはコクと旨みが強く、普通のおでんとは一線を画す旨さを引き出すそうだ。
もちろん、おでんの具も大根や牛すじなどの定番、ハンバーグなどの変わり種まで種類豊富。
個人的なおでんの具のおすすめも紹介。
デート中「どれがおすすめ？」
と聞かれた時の参考にして欲しい。
【大根】
直径約10cmという大きさが嬉しい。芯までしっかりダシが染み込んでいて、安定の美味しさ。
【すき焼巾着】
抜群のリピート率を誇る。
巾着の中には餅とすき焼き風の甘辛く煮込んだ牛肉が入っており、ふわトロ食感が堪らない。
【牛すじ】
とろけるような柔らかさが特徴。コクがあるのに、しつこくなくさっぱりしていて、いくらでも食べられる。
「色んな種類のものを食べたい！」
という欲張りな女性も多い。
「牛だしおでん酒場 COZAKURA」」では、おでん以外の"おつまみ"も用意してある。
しかも、美味しい。そして、見た目がお洒落。
お酒のお供として優秀な上に、女性の心も掴む"おつまみ"たちはデートに欠かせない。
例えば、こちらは人気メニューの「しいたけアンチョビタルタル」。
焼き椎茸の上には、自家製アンチョビタルタルソースがたっぷり。
玉ねぎなどの野菜の甘みと、アンチョビの塩気、魚介の旨みが相性抜群なんだそう。
美味しい"おつまみ"たちと合わせていただきたいのが、種類豊富な"日本酒"たち。
日本酒バーである「牛だしおでん酒場 COZAKURA」は、日本酒への力の入れようが本当にすごい。
なんでも厳選した日本酒を取り揃えているだけでなく、1～2週間で種類が入れ替わるらしい。
もちろん、日本酒以外もこだわりのお酒が多数。
国産ウイスキーやクラフトビール、クラフトジンなどから、なかなか味わえない銘柄まである。
コクがありながらあっさりした味わいのおでんは、好みのお酒といただこう。
「日本酒やウイスキーは苦手…」
そんな女性も多いだろう。
しかし「牛だしおでん酒場 COZAKURA」は、果実酒など、甘くてお酒が苦手な人も楽しめるドリンクが豊富に取り揃えられている。
「これなら飲みやすいよ」とサラッと教えてあげれば、好感度もUP。
気になるあの子と、好きなドリンクで乾杯しよう。
渋谷の日本酒バー「牛だしおでん酒場 COZAKURA」。
友達の中で1番のモテ男A男が紹介するだけあって、難しい女心を掴む店っぽい。
よし、今晩こそ「渋谷で良いお店あるんだ」なんて、しれっと気になるあの子を「牛だし おでん酒場 COZAKURA」デートに誘ってみよう。
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