【渋谷】朝まで営業！しじみ料理専門店 しじみ炊き肉としじみおでん『シン・シジミ酒場』

渋谷駅から徒歩5分ほどの立地にある『シン・シジミ酒場』。平日は朝5時まで、金、土、祝前日は朝8時まで営業している、"しじみ料理専門店"です！

お店は地下にありますが、入口には大きな看板が出ていたのですぐに見つけられました。

「しじみ専門店だなんて、どんなお店なんだろう？」と訪れる前からワクワク。階段を下るとすぐに入口に着きます。

中に入ると、一番に目に入ってくるのがしじみの効能！居酒屋に来ていながら、なんだか体に良いことをしている気分になってきます。

店内は開放感のある広々とした空間で、約80名までの貸切営業も可能。忘年会や新年会などの宴会にもぴったりです。

カウンター席もあったので、一人でサクッと飲むのにも利用できそう。平日は朝5時まで、金、土、祝前日は朝8時まで営業していて立地も良いので、二次会にも重宝します。

ビールとりんご酒のソーダ割で乾杯スタート！ドリンクメニューはカクテルや果実酒など種類がたくさんあり、甘めのお酒が好きな女性にもうれしいラインアップ。日本酒や焼酎などもあるので、老若男女楽しめます。

まずお通しで出てきたのがこちらの「しじみの佃煮」。これが絶品でした！濃い味付けで思わずお酒が進みます。

しじみ料理専門店だけに、メニューにはほとんどに"しじみ"の文字が入っていて、こだわりが感じます。料理には、日本三大しじみの島根県宍道湖産の活大和しじみを使っているのだそうです！（※）

※"シン・シジミ酒場 食べログ公式情報"参照

しじみ出汁漬け枝豆　495円（税込）

なんと枝豆にもしじみが！食べてみると出汁が染みているのが分かりました。普通の枝豆よりも旨味のある優しい味わいで、一度食べだすと止まりません。

しじみポン酢の冷しゃぶサラダ　990円（税込）

サラダにもしじみがふんだんに使われています。冷しゃぶとしじみの組み合わせなんてレア！驚きでしたが、さっぱりしていてとても美味しかったです。

しじみおでん

おでんも種類がたくさんありました。出汁が染みて心身ともに温まります。冬はとくにおでんが食べたくなる季節なので、身体に染み渡りました。

今回いただいたのは、こちら！
「たまご」242円（税込）
「大根」242円（税込）
「牛すじ」363円（税込）

しじみ出汁茶碗蒸し　968円（税込）

こちらは、いくらがぜいたくにたくさん乗った茶碗蒸し！大きめのサイズなので2人でシェアしてちょうどよいくらいでした。しじみの出汁が効いたほっとする優しい味わいです。

しじみ炊き肉鍋　2,200円（税込）

こちらは『シン・シジミ酒場』一番の名物。かなりのボリュームですが、ヘルシーな食材ばかりで罪悪感少なくいただけます。キャベツやもやしなどの野菜と豚肉やホルモンまで入っていて大満足！

そして、これでもか！というくらいしじみがたくさん入っていました。

お鍋は店員さんが手際よく仕上げてくれました。ぐつぐつ煮えてくると、いい香りが漂ってきて食欲倍増！しじみ出汁が野菜やお肉にたっぷりと吸収されてより美味しくなります。

しじみ炊き肉鍋は〆もついていました。あおさバター雑炊かあおさ胡麻麺から選べるとのことで、今回は雑炊をチョイス。

こちらも店員さんがサッと仕上げてくれます。バターの香りがたまらなく、お腹がいっぱいだったにもかかわらずペロリといただいてしまいました。

"しじみ料理"と聞くと、味噌汁くらいしか馴染みがない方も多いのではないかと思いますが、こんなにも万能でさまざまな食べ方ができることに驚きました！

美味しいうえに、健康や美容にも気を遣えるのがうれしいポイントです。広々した店内なので、宴会にも利用しやすいですし、誕生日のお祝いやサプライズにも対応してくれるので、さまざまな用途で利用できます。

立地も良く、朝まで営業しているのもうれしいポイント！近くでお店をお探しの際はぜひ一度利用してみてください。