金沢でちょっとリッチなお茶コース体験

金沢観光といえば、兼六園や21世期美術館、東茶屋街が有名ですが、それら有名観光地のすぐそばに、ちょっとリッチなお茶のコースを体験できる場所があるのはご存知でしょうか？

兼六園すぐ隣に位置する石川県立美術館内にあるカフェ　「ル ミュゼ ドゥ アッシュkanazawa」は石川県七尾市出身のパティシエ・辻口博啓氏のプロデュースするスイーツショップです。

このカフェの中にはモダンな雰囲気の個室があり、そこで楽しめるのが、完全予約制のお茶のコース〜コンセプトG〜なのです。

コンセプトGでは、季節によって変わるデザートを楽しみながら、G(玉露)をコースで味わうことができます。

一煎目、二煎目、三煎目と、同じお茶でも煎じた順番で味の変化を楽しめることができるのも、お茶のコースならではの醍醐味です。

お茶のコースの締めくくりには、自分たちで炒ったお茶っぱを使ったお茶も楽しめます。

玉露の茶葉もお浸しのような形で提供され、食べることができます。苦いかと思いきや、意外と食べやすい茶葉。

お茶に合わせて季節ごとに変わるデザートが提供されるのですが、またこのデザートがどれも絶品です。

お一人様2,500円と、決して安くはないのですが、お値段をはるかに超えるパフォーマンスと満足感を味わえるのがコンセプトGです。

ぜひ一度足を運んでみてください！