グルテンとは穀物に含まれるタンパク質の事でパスタやうどん、そしてパンケーキなど身近な物にも含まれています。いま巷のお洒落女子の間ではグルテンフリーが流行っているんですよ♪
こちらのお店では玄米粉を使う事でグルテンフリーパンケーキの提供を実現しています!
お洒落な雰囲気のお店となっておりお友達との会話も盛り上がるでしょう♪
カウンター席もあるのでお一人様も安心の店内となっています!
今回頼んだのは、「抹茶金時」と「珈琲」。
玄米粉というとお米のイメージがあるので、ちょっともっちり、しっとりした感じを想像するかもしれませんがふわふわ感もしっかりあります♡
パンケーキを食べ歩きして研究をしている店主さんの丁寧な焼き方が非常に美味しい一品。
そして北海道産のマスカルポーネと生クリームを合わせた甘さ控えめのクリームが正に絶品の一言です♪
非常にお洒落な店内となっており、パンケーキも店主さんご本人がパンケーキ大好きでかなり食べ歩きをされて至った研究されただけあって非常に美味しいお店となっています。
是非デートや女子会でご利用してみてはいかがでしょうか♪