【北海道×カフェ】グルテンフリーパンケーキ店が…♡新オープン!

去年惜しくも閉店したお店Hidden ave cakesの代表の方が9ヶ月の時を経て北18条駅徒歩2分程の所にグルテンフリーのパンケーキと焼き菓子のお店「anycafe(エニーカフェ)」がオープン!

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この記事の目次

そもそもグルテンフリーとは

グルテンとは穀物に含まれるタンパク質の事でパスタやうどん、そしてパンケーキなど身近な物にも含まれています。いま巷のお洒落女子の間ではグルテンフリーが流行っているんですよ♪
こちらのお店では玄米粉を使う事でグルテンフリーパンケーキの提供を実現しています!

お店の雰囲気は…

お洒落な雰囲気のお店となっておりお友達との会話も盛り上がるでしょう♪
カウンター席もあるのでお一人様も安心の店内となっています!

見た目もお洒落なふわっふわのパンケーキ♪

今回頼んだのは、「抹茶金時」と「珈琲」。
玄米粉というとお米のイメージがあるので、ちょっともっちり、しっとりした感じを想像するかもしれませんがふわふわ感もしっかりあります♡

パンケーキを食べ歩きして研究をしている店主さんの丁寧な焼き方が非常に美味しい一品。
そして北海道産のマスカルポーネと生クリームを合わせた甘さ控えめのクリームが正に絶品の一言です♪

デートや女子会に!

非常にお洒落な店内となっており、パンケーキも店主さんご本人がパンケーキ大好きでかなり食べ歩きをされて至った研究されただけあって非常に美味しいお店となっています。
是非デートや女子会でご利用してみてはいかがでしょうか♪
エニー カフェ(any cafe)
北大周辺/カフェ
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¥1,000〜
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