金沢に新オープン♪ひがし茶屋街のこだわりリノベーションカフェ!

多くの人で賑わう金沢の観光地「ひがし茶屋街」に、この夏、新たな古民家カフェがオープン!さっそくお邪魔してきました♪

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この記事の目次

こだわりあふれるリノベーションカフェ~

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「and KANAZAWA(アンドカナザワ)」は2019年8月にオープンした古民家リノベーションカフェ。
カタカナの並んだユニークな暖簾が目印です。

“and”に込められた思い その1

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1つ目は「ご縁」。お店で提供しているフードメニューの多くは、他のお店の方とのコラボメニューで、これまでのご縁から実現したものだそうです。
メニューも共同開発されており、味や見た目からもこだわりを感じることができます。

“and”に込められた思い その2

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2つ目は「集い」。
いろんなお客様に集まってほしいという思いから、シンプルながらもユニークな空間で楽しみながら癒される、そんな空間がつくられています。
ついつい足を運びたくなってしまう場所ですね。飾ってある和傘は無料貸し出しされており、写真撮影をしたり、和傘を差しながら近隣を散歩できたりします。

筆者イチオシはこちら

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石川県七尾市の「能登ミルク」さんと共同開発された「きなこソフトクリーム¥500(税込)」です!

ほどよい甘みと滑らかな舌触りがたまりません♪サイズも小ぶりなので食べやすい◎アクセントのチェリーもとってもキュートですね。

ココハカナザワ

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いかがでしたか。他にも魅力的なメニューがもりだくさんですが、今回はここまで。

実際に足を運んで、皆さんのお気に入りの逸品を見つけてみてください♪さぁ、暖簾をくぐってみよう。
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更新日:2026年4月6日

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