【和食と醗酵のステキな関係】「ハッコーズテーブル」で女子会もデートも♡

浅草「ハッコーズテーブル」は、おしゃれな醗酵×和食を楽しめるお店。店内は最新カフェのような洗練されたおしゃれな雰囲気♪料理はもちろん、空間の魅力も◎なので女子会やデートにおすすめなんです!そんな「ハッコーズテーブル」の魅力を深掘りリサーチ♡
提供:株式会社シースリー・ブレーン
この記事の目次

醗酵にハマる。【ハッコーズテーブル】の和食がすごいんです!

ハッコーズテーブル

心地よいと感じる食事を、浅草で堪能しませんか?

今回ご紹介する「ハッコーズテーブル」は、繊細で美味しい和⾷の中でも"醗酵(はっこう)"をテーマにしたお店。
浅草駅のA7出口から徒歩約7分と、アクセスが良好!浅草観光のついでに、気楽に立ち寄ることができます♪

お店の雰囲気や料理が素敵で、女子会やデート、記念日のお祝いなどに◎
身体に馴染む食事を、「ハッコーズテーブル」で満喫しましょう♡

基本情報

ハッコーズテーブル

住所:東京都台東区花川戸2-9-10
電話番号:03-6231-7855
定休日:火曜日
営業時間:
【月~金】
LUNCH 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
DINNER 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
【土日】
LUNCH 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
DINNER 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
※ディナータイムの開店時間はその日の状況で変わります。直接の来店の場合は電話で確認を!

【ハッコーズテーブル】ナチュラルテイストの店内が可愛い!

ハッコーズテーブル

入店するとまず気になるのは、ナチュラルで落ち着いた雰囲気の店内。

思わず自宅のインテリアの参考にしたくなるような、おしゃれな空間です!
浅草のイメージとは少し変わるので、観光の後に気分転換で訪れる…なんて使い方も◎

カウンター席とテーブル席があり、店内は貸切りも可能♪
1度訪れたら、1人から大人数まで色々なシーンで使いたくなるはず♡

【ハッコーズテーブル】ランチやディナー。おしゃれに醗酵を取り入れましょう♪

ハッコーズテーブル

ヘルシーなものを取り入れる習慣作りは、やろうと思っても中々難しいですよね…。
まずは外食で、楽しみながら挑戦するのは結構おすすめ◎

「ハッコーズテーブル」では、自家製の発酵調味料を料理に使用しているんです!
身体の中から綺麗をサポートしてくれるかも♪

そんな「ハッコーズテーブル」のメニューを紹介します!

前菜をチェック!

ハッコーズテーブル

「ハッコーズテーブル」では前菜から醗酵食品を楽しめます!
その種類は野菜から魚、肉料理まで◎

写真は「醗酵MEAT3種盛り」。お肉でも醗酵食品の魅力を楽しめるなんて驚きですよね!
3種のお肉は、ポークジンジャーと国産牛ステーキ、グリルチキンのラインナップ。

醗酵の力で肉本来の美味しさ、柔らかさやうま味が凝縮されています♪

メインメニューも豊富♡

ハッコーズテーブル

「ハッコーズテーブル」はメインメニューの種類が豊富。
中でも「醤油麹のボロネーゼ」は食べておきたい1品。
ランチでもディナーでも楽しめるメニューです◎

醤油麹と数種の野菜で出来ている麹ベースの醗酵ソースに、牛肉を加えたソースは濃厚!
牛肉がたっぷり入っているので、男性も大満足の1皿です♪

デートで訪れたらシェアして食べてもいいかもしれません!
せっかくなら色々なメニューを食べてみたいですよね♡

ヘルシーなデザートまで♪

ハッコーズテーブル

「ハッコーズテーブル」はデザートもおすすめ♡

「自家製豆腐リコッタのティラミス」は、低カロリーなリコッタチーズと絹ごし豆腐で生地を作った、ヘルシーな1品。

また、メニューには載っていない"罪悪感ゼロスイーツ"も◎発酵エッセンスを加えた、お店ならではのデザートは押さえておきたいですよね。

「ハッコーズテーブル」では、〆のデザートも心置きなく食べられちゃいます!

【ハッコーズテーブル】おしゃれなお酒で美味しさ倍増し◎

ハッコーズテーブル

「ハッコーズテーブル」はお酒のメニューが豊富♪

和食には美味しい日本酒を合わせたい!
「ハッコーズテーブル」なら、繊細な料理によく合う日本酒が多数揃っています♪

3種類の日本酒を1度に楽しめる、「利き酒セット」なるものも♡
醗酵食品とのマリアージュをたっぷり堪能しましょう♪

カクテル・サワーもおしゃれに変身!

ハッコーズテーブル

カクテルやサワーは「ハッコーズテーブル」ならではのもの!

塩果実サワーのシリーズは爽やかな美味しさ♪
写真のサワーは「塩レモンサワー」。自家製乳酸発酵させた塩レモンを使用しているとのこと!

女性人気のカクテルもおしゃれなものを楽しめます◎
食酢ベースのカクテル「酢酸菌カクテル」や、豆乳と甘酒カクテル「麴菌カクテル」など…。
名前を見ただけで興味がそそられるお酒ですよね♡

【ハッコーズテーブル】女子会・デートはコースが◎

ハッコーズテーブル

「ハッコーズテーブル」のコースは、女子会やカップルの記念日に人気♪

「ハッコーズテーブル」の魅力を少量ずつ堪能できます。
コースは見た目が綺麗でフォトジェニックな、「醗酵前菜盛り合わせ」からスタート!
乙女心がくすぐられる、繊細な味と見た目に感動するはず◎

最後までしっかり楽しみながら、発酵のエッセンスを体内に取り入れましょう♡

きっとあなたも【ハッコーズテーブル】のファンに♡

浅草にある「ハッコーズテーブル」は、おしゃれな店内、こだわりの醗酵調味料、個性的な料理などを満喫できるお店。

女子会はもちろん、デートにもおすすめです♡
ゆったりとした落ち着いた雰囲気の中で、思わず笑みがこぼれるような料理を堪能してください!

きっと醗酵、そして和食にハマってしまいますよ♪
食生活を改める、いいきっかけにもなるかもしれません◎

ハッコーズテーブル (Hacco's Table)
詳細情報を見る
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※掲載されている情報は、2019年09月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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