【人形町】人形焼きの聖地！「板倉屋」と「重盛永信堂」2店食べ比べ

「人形焼き」とは、人形町が発祥のことから「人形焼き」と言われています。カステラ生地にあんこを入れた和菓子です。

お店によっては白あんや小倉あんこなどを入れるところもあります！現代では、餡無しや、抹茶あんこ、カスタードクリームを入れた変わり種の人形焼きも主流となっていますよ♪

「今川焼き」も似たような感じですが、もっとも違う点といえば、その形です。「今川焼き」は丸い形をしていますが、「人形焼き」は文楽人形や七福神の焼き型を用いたものが多くなっています。

もともとは七福神の全身を象っていましたが、時代とともに顔だけになりました。東京の名物お土産としても人気を誇る和菓子と言えます。

最初にご紹介するお店は、「人形焼本舗板倉屋」。甘酒横丁の入り口、日比谷線人形町駅A1出口すぐ横にあります。

老舗ならではの貫禄のある店構え。となりのビルが取り壊しになり、赤い看板がさらに目立っていました！創業は1907年、明治40年から100年近く続く老舗です。

店内の奥には焼き場があります。現代では機械で作られる人形焼がほとんど。しかし板倉屋の人形焼は創業100年以上変わらぬ手焼きで作り続けています！

伝統を守りながら、手焼きによって人形焼きが綺麗に仕上がります。機械と手焼きの違いはすぐにわかるはずです♪

こしあんがたっぷり入った板倉屋創業当時からの「人形焼き」5個入り￥500（税込）！上品な甘さながら、少し控えめな印象♪できたてをいただけるので、こしあんが温かいままで美味！

お土産でもOKですが、買ったらそのまますぐに食べたほうがおすすめですよ♪

お店の「人形焼き」は定番の七福神の顔でできていますが、全部で6人しかいません。（写真は5人）この意味は、6人しかいない七福神にお客様の笑顔を足して七福神にするというお店のコンセプトのようです♪（※"人形焼本舗板倉屋公式HP"参照）

【営業時間】
月～日
9:00～売り切れ次第終了

【定休日】
不定休

次にご紹介するのは、「重盛永信堂（しげもりえいしんどう）」。こちらも東京メトロ日比谷線、都営浅草線の人形町駅A1出口から徒歩約2分、さきほどご紹介した「板倉屋」をさらに交差点にむかったところにあります。

ちょうど大きい交差点の角にあるこのお店は、大正6年に創業した老舗。大きい道路に面していてかなり目立ちます！いつ見ても観光客でわんさかしているイメージ☆

ディスプレイには多くの「人形焼き」が並べられています。それを見るだけでなんか風情がありますよね♪外国人観光客の方がずっと笑顔で写真を撮っていました☆

お店では、「人形焼き」だけでなく「ジャムサンド」も人気！ふんわり焼きあがったサンドに、当時から変わらないジャムを挟んだ逸品♪10月～4月下旬までの期間限定商品ですので、出会ったら即買い間違いなしです！

「重盛永信堂」の「人形焼き」は、定番の七福神の顔を模した「人形焼き」。1個￥130（税込）から買えるのも嬉しいところ！極薄の皮にたっぷりのこしあんが入ってますよ♪

「板倉屋」よりもドシっとして甘めな印象。しかしながら、繊細な甘さであとを引きます。ほかにも「つぼ焼」￥160（税込）という、つぶあんが入ったものもあり、飽きのこないバリエーションがGOODです！

変わった人形焼きもあります！こちらは鮎を象った皮に、相性バッチリのしろあんが入った「登り鮎」￥130（税込）！上品な甘さが特徴ですよ♪

七福神のほかにもこういった違う「人形焼き」があると、子供連れにも喜ばれますよね！こちらも温かいうちに食べるのがベストですよ♪

【営業時間】
月～金]
9:00～20:00
土
9:00～18:00
※営業時間や休みは不規則なことがあるのでHPで確認した方が良いです。

【定休日】
日曜・祝日
※日曜営業している場合もあり。HPを確認した方が良いです。

「人形焼き」の賞味期限は、だいたい3～5日となっていますので、お土産にする場合も、持って帰って食べる場合も気をつけましょう！

本来なら買ったらすぐに食べるのが美味しいですが、もし次の日に食べるのであれば、電子レンジで少しだけ温めて食べるのもおすすめですよ♪

東京土産は「人形焼き」で決まりですね！

いかがでしたか？人形町は下町の情緒が残る、素晴らしい街です。そんな街で伝統を守りながら、新しい時代を生きる人形焼きのお店をご紹介しました！この記事を読む前に食べるのと、読んでから食べるのとでは、また違った味わいになるのではないでしょうか。人形町に行った際は、ぜひこの記事を読んで人形焼きを楽しんでくださいね！