【人形町】人形焼きの聖地!「板倉屋」と「重盛永信堂」2店食べ比べ

人形町は人形焼きが有名なのは知っていましたか?今やたった2店舗のお店が伝統を守り続けています。そんな街で、「板倉屋」と「重盛永信堂」の2店舗が作る、伝統の味を食べ比べしたいと思います!人形焼きを食べに人形町へGOです☆

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この記事の目次

人形町で食べられる人形焼きとはいったい…。

「人形焼き」とは、人形町が発祥のことから「人形焼き」と言われています。カステラ生地にあんこを入れた和菓子です。

お店によっては白あんや小倉あんこなどを入れるところもあります!現代では、餡無しや、抹茶あんこ、カスタードクリームを入れた変わり種の人形焼きも主流となっていますよ♪

「今川焼き」も似たような感じですが、もっとも違う点といえば、その形です。「今川焼き」は丸い形をしていますが、「人形焼き」は文楽人形や七福神の焼き型を用いたものが多くなっています。

もともとは七福神の全身を象っていましたが、時代とともに顔だけになりました。東京の名物お土産としても人気を誇る和菓子と言えます。
人形町駅
人形町
人形町駅 1枚目
人形町駅 2枚目
人形町駅 3枚目
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人形町 フルーツカフェpomp人形町駅、水天宮前駅から徒歩5分、浜町駅から徒歩7分。店内はカウンターのみで、女性同士が多い。平日16時半ごろ 7〜8割ほどの人がいた。かき氷やパフェで有名なお店。くまりとっつぉ(760円)事前にインスタDMまたはGmailで予約。テイクアウト専用。保冷バックと保冷剤持参をおすすめ。クマの顔をしたマリトッツォ見た目が可愛くて食べづらかった。パンは柔らかく、素朴な味がした。甘さ控えめな生クリーム。チーズクリームのような味でさっぱりといける。いちごがみずみずしく酸味と甘味のバランスがいい!マリトッツォって甘すぎて重いのが多いけど、これはいくらでも食べられそう!会計はQRコード決済も豊富。
この記事が気になった方は「人形町 志乃多」で検索💻🔍✨本日はご紹介するのはこちら✨💁‍♀️💁‍♂️明治10年創業。140年の歴史ある寿司屋が考案❗️インスタ映え間違いなしのお寿司♡🍣"人形町志乃多寿司總本店"🍣(しのだずしそうほんてん)https://www.shinodazushi.co.jp/menu/index.html☎️03-5614-9300☎️⏰9:00〜19:00⏰🏠東京都中央区日本橋人形町2-10-10🏠🚶‍♀️浜町駅から徒歩5分🚶‍♂️【寿司ドーナツお任せ3種セット】🍣🍩蓋を開けるとほのかに酢飯の香りと、見た目に引き付けられる、まん丸お寿司。色は華やかな紅白模様🌸お花見シーズンは終わりですがミニお花見が人形町で味わえます🍶周りに散りばめられた赤や黄色のミニトマト、緑の葉野菜も寿司ドーナツをさらに映えさせる要素になっている🥗✨それぞれサーモン、新子、海老が入った豪華な3種となっている。大人気のサーモンの周りにはお花の蒲鉾が散りばめてあり、雅な気持ちになります。真ん中は新子の様で酸味がキリッとしてお寿司の醍醐味を味わえる一品。海老はぷりぷりとした食感で寿司として完成度が高い。お子様のおやつに!テイクアウトで軽食に最適な老舗の味。お手軽に寿司ドーナツで楽しめますね🎶店頭にはパックにきっちり詰まった、ボリューム満点のお稲荷さんが¥500でお得品として販売されています。数量限定なのでみかけたら早めに購入しよう🏃‍♂️💨【店舗情報】季節の食材を使用した押し寿司やちらし寿司などが購入できる。何日もかけて味を染み込ませた油揚げで作るいなり寿司が人気。人形町志乃多寿司總本店は明治10年創業、140年の歴史を持つ大阪寿司の専門店です。『美味しいをつなぐ』をコンセプトに、創業当初よりの伝統の味を守り続けてまいりました。同業他社が作業をどんどん機械化していく中、現代も変わらず手作業にこだわり、手間暇かけた商品作りを続けております。寿司ドーナツは、ネタやトッピングが季節や仕入れにより変化する、限定のメニューです!毎日数量限定販売のため、当日分がご予約で完売となる事もある大人気商品となっております。
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1. 人形町にある老舗人形焼き店「板倉屋」

最初にご紹介するお店は、「人形焼本舗板倉屋」。甘酒横丁の入り口、日比谷線人形町駅A1出口すぐ横にあります。

老舗ならではの貫禄のある店構え。となりのビルが取り壊しになり、赤い看板がさらに目立っていました!創業は1907年、明治40年から100年近く続く老舗です。

粋な店内で続く、手焼きの人形焼き♪

店内の奥には焼き場があります。現代では機械で作られる人形焼がほとんど。しかし板倉屋の人形焼は創業100年以上変わらぬ手焼きで作り続けています!

伝統を守りながら、手焼きによって人形焼きが綺麗に仕上がります。機械と手焼きの違いはすぐにわかるはずです♪

これが噂の人形焼き!

こしあんがたっぷり入った板倉屋創業当時からの「人形焼き」5個入り¥500(税込)!上品な甘さながら、少し控えめな印象♪できたてをいただけるので、こしあんが温かいままで美味!

お土産でもOKですが、買ったらそのまますぐに食べたほうがおすすめですよ♪

お店の「人形焼き」は定番の七福神の顔でできていますが、全部で6人しかいません。(写真は5人)この意味は、6人しかいない七福神にお客様の笑顔を足して七福神にするというお店のコンセプトのようです♪(※"人形焼本舗板倉屋公式HP"参照)

【営業時間】
月~日
9:00~売り切れ次第終了

【定休日】
不定休
人形焼本舗板倉屋
人形町/和菓子
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2. 人形町の重鎮!人形焼きのレジェンド「重盛永信堂」

次にご紹介するのは、「重盛永信堂(しげもりえいしんどう)」。こちらも東京メトロ日比谷線、都営浅草線の人形町駅A1出口から徒歩約2分、さきほどご紹介した「板倉屋」をさらに交差点にむかったところにあります。

ちょうど大きい交差点の角にあるこのお店は、大正6年に創業した老舗。大きい道路に面していてかなり目立ちます!いつ見ても観光客でわんさかしているイメージ☆

ディスプレイに並ぶ人形焼きが可愛い♪

ディスプレイには多くの「人形焼き」が並べられています。それを見るだけでなんか風情がありますよね♪外国人観光客の方がずっと笑顔で写真を撮っていました☆

お店では、「人形焼き」だけでなく「ジャムサンド」も人気!ふんわり焼きあがったサンドに、当時から変わらないジャムを挟んだ逸品♪10月~4月下旬までの期間限定商品ですので、出会ったら即買い間違いなしです!

伝統の味を感じて♪人形焼きパラダイス!

「重盛永信堂」の「人形焼き」は、定番の七福神の顔を模した「人形焼き」。1個¥130(税込)から買えるのも嬉しいところ!極薄の皮にたっぷりのこしあんが入ってますよ♪

「板倉屋」よりもドシっとして甘めな印象。しかしながら、繊細な甘さであとを引きます。ほかにも「つぼ焼」¥160(税込)という、つぶあんが入ったものもあり、飽きのこないバリエーションがGOODです!

珍しい形の可愛い人形焼き☆

変わった人形焼きもあります!こちらは鮎を象った皮に、相性バッチリのしろあんが入った「登り鮎」¥130(税込)!上品な甘さが特徴ですよ♪

七福神のほかにもこういった違う「人形焼き」があると、子供連れにも喜ばれますよね!こちらも温かいうちに食べるのがベストですよ♪

【営業時間】
月~金]
9:00~20:00

9:00~18:00
※営業時間や休みは不規則なことがあるのでHPで確認した方が良いです。

【定休日】
日曜・祝日
※日曜営業している場合もあり。HPを確認した方が良いです。
重盛永信堂 総本店
人形町
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人形焼きの注意点

「人形焼き」の賞味期限は、だいたい3~5日となっていますので、お土産にする場合も、持って帰って食べる場合も気をつけましょう!

本来なら買ったらすぐに食べるのが美味しいですが、もし次の日に食べるのであれば、電子レンジで少しだけ温めて食べるのもおすすめですよ♪

東京土産は「人形焼き」で決まりですね!

人形町で人形焼きを食べ歩き♪

いかがでしたか?人形町は下町の情緒が残る、素晴らしい街です。そんな街で伝統を守りながら、新しい時代を生きる人形焼きのお店をご紹介しました!この記事を読む前に食べるのと、読んでから食べるのとでは、また違った味わいになるのではないでしょうか。人形町に行った際は、ぜひこの記事を読んで人形焼きを楽しんでくださいね!
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更新日:2023年5月1日
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