トルコで絶対に挑戦したい！おすすめの「トルコアイス」3選

トルコ語で「ドンドゥルマ」というトルコアイスは、ラン科のサーレップという植物の球根の粉末が原料に含まれているため、普通のアイスクリームとは違い、独特の粘りがあります。トルコの街中では、この粘りを利用したパフォーマンスをしている屋台をよく見かけます。

トルコで有名なスイーツの専門店といえば「mado」。ここには定番のバニラやチョコレート以外にもたくさんのフレーバーが揃っているので、色んな味にチャレンジしたい！というかたにおすすめです。トルコ名産のピスタチオ入りのものは1度は絶対に食べておきたい！

イスタンブールの旧市街、アジア側にも支店がある「mim kahve」には、チャイやコーヒー、スイーツ、軽食などの豊富なメニューが揃っています。「mim kahve」のトルコアイスの3種の盛り合わせは、他ではなかなか食べることができないボリューミーな1品。

イルミックとはセモリナ粉のこと。イルミックに牛乳や砂糖を入れて作る「ヘルヴァ」というスイーツが「トルコアイス」の上に乗っている、変わり種スイーツも挑戦してみてはいかがでしょうか。

トルコアイスと一口に言ってもその種類は様々。トルコに旅行したら、お気に入りのトルコアイスを見つけてみてください！

※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ（http://www.anzen.mofa.go.jp/）のご確認をお願いいたします。