富士市松本にあるパンケーキカフェ。

住宅街の細い道を入って行き、本当にパンケーキ店があるの？と不安になっていると目の前に突如として真っ黒なコンテナ一軒家。こちらが「Cafe Escape」。

店内は建物の重厚さとはうって変わってリラックス出来るナチュラルな作り。ホッとするはず♡

子供の頃を思い出す（のりぴょだけ？）、懐かしい雰囲気の畳席もあります。

いつも季節のパンケーキをオーダーしちゃうのですが、この日は定番パンケーキにトライ！

パンケーキ生地は小麦粉と米粉のミックス。ふわ♡もち♡ちょっぴりねっとり♡が同居する不思議食感。ありそうでない生地で、他店のパンケーキと比べると美白ちゃん。

キャラメルソースの美味しさが抜群！甘苦さのバランスがとっても良く、生クリームは緩めでキャラメルのトロリ感とのコントラストが堪らない！りんごのコンポートの甘みがさらにキャラメルのほろ苦さを引き立てています。

不思議食感の生地と一緒にお口に運べば至福が押し寄せる♡

生地を思いっきり堪能したい方はシンプルにこちらをどうぞ♡

パンケーキはデザート6種+お食事が1種のラインナップ！

さらに、ランチは季節替りで3種！有機無農薬野菜をメインに肉や卵は地産地消にこだわっています！
どれをチョイスしても大満足するはずです♡